Crust

Mi ero sempre promesso di andare a provare gli Hamburger in questo "locale". Scrivo locale perchè Crust nasce proprio come Hamburgeria aperta quasi un anno fa (se non erro) in una piazzetta del centro storico nei pressi di via Roma, ma per un motivo o per l'altro non ero mai riuscito ad andarci. Alcune settimane fa ho appreso tramite loro pagina facebook che contestualmente alla chiusura del locale fisico, avevano iniziato un progetto di Food Truck ambulante Oggi leggendo il loro stato della pagina facebook, ho visto con enorme piacere che il truck avrebbe fatto la prima tappa a Piazza Unità d'Italia, a pochi passi da casa mia. Telefonatina a casa per avvertire che a pranzo avrei mangiato qualcosa fuori :D Giunto sul posto sbirciatina rapida al menù, dato che già lo avevo ben studiato prima vedendo una loro immagine su facebook (vedi immagine allegata) e decido di prendere un "Crust Burger". Mi viene chiesta il tipo di cottura e rispondo "media/sangue"". Come potete vedere dalla foto l'Hamburger oltre ad avere un bell'aspetto ha anche "sostanza" in quanto l'ho trovato sia buono ma soprattutto a distanza di quasi 2 ore posso dire anche non pesante. Cosa fondamentale l'hamburger non è macinato fine ma grosso, quindi non è per niente un polpettone compatto. Tutti i gusti degli ingredienti amalgamati ma nello stesso ben distinti, sinonimo di freschezza degli stressi. Sono rimasto veramente soddisfatto e non posso che consigliarvelo per un pranzo/cena veloce, gustando un ottimo hamburger. Da bere ho preso una lattina di Coca Cola per un totale di 7€ Essendo un Truck Ambulante, se vi interessa sapere la loro posizione esatta giornaliera dovete far fede alla loro pagina facebook. P.S. l'unico appunto che posso fare è che avrei fatto cuocere qualche secondo in più il cheddar, ma niente di grave, alla fine si è fuso comunque a contatto con l'hamburger caldo.

Hamburger di ottima qualità e cotto l punto giusto! Ragazzi gentili e veloci!

Siamo arrivati quasi in orario di chiusura ma sono stati comunque gentilissimi e ci hanno preparato ogni cosa al momento. Hamburger ottimi, patatine abbondanti e cotte alla perfezione. Prezzo contenuto.Peccato solo per la posizione un po' defilata che non fa vedere il truck dalla strada (ma sono a poche decine di metri dall'ingresso di Porta Nuova).

Hamburger buonissimi, prezzi contenuti, professionalità e simpatia. Ho visto 2 ragazzi impegnati in questa attività e il loro impegno e la cura con cui lavorano. 5 stelle meritate Consegna a domicilio puntuale e pagamento con bancomat a casa mia. Mi avevano fatto apprezzare il loro approccio. Ieri ho visitato la loro base e sono ancora più convinto.

Achtung Burger Liebhaber !!! Hier gibt es super leckere Burger, Hot Dogs und Co. wir sind begeistert von der Atmosphäre, dem freundlichen Personal und natürlich auch von den Burgern. Wir hatten den Cheeseburger und den Mexican Burger beide waren frisch und mit liebe zubereitet. Preisleistung unschlagbar ?? LG

Ottima localizzazione del food track nel centro di Palermo, hamburger di carne cotto al punto giusto, pane morbido. Tutto molto buono consigliato.

Hamburger e fish&chips. Una vera hamburgeria in un compatto food truck. Ottima la qualità degli ingredienti, sia carne che pesce sono molto buoni. Per il prezzo pagato, circa 10€ a persona si mangia davvero bene e si beve. Gentilissimo il giovane proprietario e pulitissima la cucina. Tutto viene preparato al momento quindi c'è da attendere un 10-15 minuti ma ne vale davvero la pena!

Such a nice waiter! Recommend! Just the fries were oversalted.