Cibo Academy

Name: Cibo Academy
Address: Via Michelangelo, 27, 70010 Casamassima BA, Italy, Casamassima, 70010, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

Contact Cibo Academy

Address :	Via Michelangelo, 27, 70010 Casamassima BA, Italy
Phone :	📞 +9897
Postal code :	70010
Website :	http://www.ciboacademy.it/
Categories :	Dessert shop ,
City :	Casamassima

Via Michelangelo, 27, 70010 Casamassima BA, Italy

Best Dessert shop in Italia

D	Divina Pace on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale piccolino ma carino e pulito. Di effetto i ragazzi con divisa da chef ma dovrebbero curare MOLTO di più la freschezza e qualità della pasticceria. Oggi abbiamo preso per la prima volta i dolci ed erano mollicci forse non freschi e veramente immangiabili buoni solo i cannoli siciliani. E poi preferisco non commentare la barista che serve: inqualificabile. Dai ragazzi siete giovani un po' più di impegno e cura dei dettagli. ? Small but nice and clean place. The guys wearing a chef's uniform are impressive, but they should pay a lot more attention to the freshness and quality of the pastry. Today we took the desserts for the first time and they were mushy perhaps not fresh and really inedible, only the Sicilian cannoli were good. And then I prefer not to comment on the bartender who serves: unspeakable. Come on guys you are young a little more commitment and attention to detail. ?
L	Leo “kekko2007” Sanna on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale sempre in ordine e personale cordiale e gentile. Consegne sempre in orario. 5 stelle meritate!!!!!! The place is always in order and the staff are friendly and polite. Always deliveries on time. * 5 stars you deserve * !!!!!!
S	Stefano Neri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Personale eccellente con prodotti di qualità altissima e con grande varietà
A	Alessio Prudente on Google ★ ★ ★ ★ ★ Raga ma che cornetti fate.. La fine del mondo. Lo staff simpaticissimo può solo accompagnare. Grazie per questa magnifica esperienza. Tornerò di sicuro ? Guys, what croissants you make .. The end of the world. The very nice staff can only accompany. Thanks for this great experience. I'll be back for sure ?
G	Giuseppe Barone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il peggior babà della mia vita: immangiabile!!! Sono napoletano e cerco sempre la tradizione della terra in questa zona. Mi è capitato di andare in questa pasticceria, ho preso un babà alla crema. Pasticceria Gourmet? Ma quando mai...una vera e propria spazzatura! Ahimè non sono solito scrivere con questi toni e mi dispiace doverlo fare, ma ho pagato più della media, mi ritrovo la dicitura gourmet ovunque e il momento da comfort food diventa una vera arrabbiatura? Babà totalmente zuppo di un liquido amaro composto non credo nemmeno da rum ma se fosse rum il peggior rum sul mercato (ed io di solito bevo zacapa 23). Sollevato il babà dalla vaschetta di plastica sembrava un rubinetto con questo liquido giallognolo che colava in quantità industriale! Al sapore era acre, di bassissima qualità il rum, sciroppo totalmente errato quasi amaro. Potrete scrivere quello che volete ora, ma prima di rimettere a banco una "cosa" del genere sappiate che il babà una volta immerso nella sciroppo (e non in un intruglio come il vostro) va prima strizzato! A mai più... The worst baba of my life: inedible !!! I am Neapolitan and I always look for the tradition of the land in this area. I happened to go to this pastry shop, I got a cream baba. Gourmet pastry? But when ever ... a real rubbish! Alas I don't usually write in these tones and I'm sorry to have to do it, but I paid more than the average, I find the word gourmet everywhere and the comfort food moment becomes a real anger? Babà totally soaked in a bitter liquid composed of rum, I don't even think, but if rum was the worst rum on the market (and I usually drink zacapa 23). Lifted the baba from the plastic tray it looked like a tap with this yellowish liquid dripping in industrial quantities! The taste was acrid, the rum of very low quality, a totally wrong syrup almost bitter. You can write what you want now, but before putting such a "thing" back on the counter, know that once the baba is immersed in the syrup (and not in a concoction like yours) it must first be wrung out! To never again...
M	Marco R on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cibo Academy nasce appunto come "Accademia del cibo", un luogo in cui poter imparare a padroneggiare la buona cucina o ad affinare le proprie capacità di chef mancati. Al contempo è anche un bar pasticceria che offre dolci e paste di altissima qualità, prodotti direttamente nel laboratorio interno. Impossibile resistere ai colori del banco pasticceria e al caldo profumo dei forni. Complimenti allo chef Pascazio e alla sua crew, professionisti dell'eccellenza pasticcera. Cinque stelle meritatissime! Cibo Academy was born precisely as the "Food Academy", a place where you can learn to master good food or to hone your skills as a missing chef. At the same time it is also a pastry bar that offers desserts and pastries of the highest quality, produced directly in the internal laboratory. Impossible to resist the colors of the pastry counter and the warm scent of the ovens. Congratulations to chef Pascazio and his crew, professionals of pastry excellence. Well deserved five stars!
T	Teresa Rutigliano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Che posto Meraviglioso !!! Non si sa veramente cosa scegliere C'è l'imbarazzo della scelta tra i cornetti e i vari dolci esposti ,una goduria per il palato Ottimo rapporto qualità prezzo Proprietario simpaticissimo E i loro Panettoni ? A dir poco esplosivi ! Ci torneremo presto !!! Complimenti a tutto lo Staff !! What a wonderful place !!! You don't really know what to choose There is plenty of choice between the croissants and the various desserts on display, a pleasure for the palate Excellent value for money Very nice owner And their Panettoni? Explosives to say the least! We will be back soon !!! Congratulations to all the staff!
P	Poste Italiane on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una fantastica serata in compagnia di amici, tutto bello finché non decidiamo di recarci presso il bar Cibo Accademy…. Un esperienza da non ripetere , staff maleducato, per due fazzoletti di più si lamentano, per non parlare del babà immangiabile , un miscuglio di liquidi ancora oggi da studiare in laboratorio per capire cosa c’è dentro. Per le vostre serate con amici vi consigliamo i cornetti di Angelo il morto vicino Gnam Gnam A fantastic evening in the company of friends, all nice until we decide to go to the Cibo Accademy bar…. An experience not to be repeated, rude staff, for two more handkerchiefs they complain, not to mention the inedible baba, a mixture of liquids still to be studied in the laboratory to understand what is inside. For your evenings with friends we recommend the croissants of Angelo the dead near Yum Yum