Caseificio Perrella - Diboiano s.r.l.
4.5/5
★
based on 8 reviews
Contact Caseificio Perrella - Diboiano s.r.l.
| Address : | Via dei Sanniti, 43, 86021 Bojano CB, Italy |
| Phone : | 📞 +98777 |
| Postal code : | 86021 |
| Website : | https://www.caseificioperrella.it/ |
| Categories : | |
| City : | Bojano |
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Andrea Perpetua on Google
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Mariateresa Perrella on Google
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Matteo Vuolo on Google
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Rita D'angelo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prodotto di altissima qualità.
 Very high quality product.
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Daniel on Google
★ ★ ★ ★ ★ Fior di latte di qualità mediocre
Medium quality milk flower
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Anna Beduschi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mozzarella di prima qualità. Si vede la passione della famiglia per i prodotti.
Top quality mozzarella. You can see the family's passion for products.
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Antonio Nardella on Google
★ ★ ★ ★ ★ Poche parole per questo caseificio che conosco da 30 anni.Sino ad oggi non ho mangiato mozzarelle così buone.Grazie e complimenti.
A few words to this dairy I've known for 30 anni.Sino far I have not eaten so buone.Grazie mozzarella and congratulations.
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Griswold on Google
★ ★ ★ ★ ★ Premesso che la mozzarella di Bojano se fatta con i sacri crismi è una delle migliori al mondo, è necessario porre attenzione sugli ingredienti utilizzati per la produzione della stessa e non solo sul tipo di lavorazione....Acquistando una mozzarella "Oasi verde" prodotta da questo caseificio noto subito che il latte è di provenienza UE, quindi non italiano e tantomeno molisano...la percentuale di sale è allo 0,8 ogni 100 g, percentuale altissima che non troviamo neppure nelle mozzarelle più che industriali mentre sappiamo di magnifiche mozzarelle a Bojano che contengono non più dello 0,3% di sale...Al di là del gusto che è accettabile, voi quante stelle dareste?
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Given that the mozzarella di Bojano if made with the sacred trappings is one of the best in the world, it is necessary to pay attention to the ingredients used for its production and not only to the type of processing .... By purchasing a "Oasi verde" mozzarella produced from this dairy I immediately notice that the milk is of EU origin, therefore not Italian and much less Molise ... the percentage of salt is 0.8 per 100 g, a very high percentage that we do not find even in more than industrial mozzarella while we know of magnificent mozzarella in Bojano that contain no more than 0.3% salt ... Beyond the acceptable taste, how many stars would you give?
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