Caseificio Butteri

Name: Caseificio Butteri
Address: Via Scipione Passeri, 193, 43039 Salsomaggiore Terme PR, Italy, Salsomaggiore Terme, 43039, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio Butteri

Address :

Via Scipione Passeri, 193, 43039 Salsomaggiore Terme PR, Italy

Phone :

📞 +977

Postal code :

43039

Website :

https://www.caseificiobutteri.it/

Opening hours :

Sunday	8AM–12PM
Monday	8AM–12PM
Tuesday	8AM–12PM
Wednesday	8AM–12PM
Thursday	8AM–12PM
Friday	8AM–12PM
Saturday	8AM–12PM

Categories :

Grocery store , Cheese shop , Cheese manufacturer ,

City :

Salsomaggiore Terme

Best Cheese shop in Italia

D	Dario Calvi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo prenotato la visita alla cieca, arrivati siamo rimasti un po' delusi dalle dimensioni del caseificio, forse ingannati dalle pubblicità che propongo sempre enormi caseifici...ma è bastata l'accoglienza della moglie del titolare e la visita guidata da parte del titolare, spiegandoci passo passo la produzione del parmigiano reggiano ( e vedendo con quale passione viene fatto questo lavoro se non arte) , che le nostre impressioni sono subito cambiate. Le cinque sono state raggiunte anche grazie all'ottima degustazione. We booked the blind visit, arrived we were a little disappointed by the size of the dairy, perhaps deceived by the advertisements that I always offer huge dairies ... but the welcome by the owner's wife and the guided tour by the owner was enough, explaining step by step the production of Parmigiano Reggiano (and seeing with what passion this work is done if not art), that our impressions immediately changed. Five o'clock was also reached thanks to the excellent tasting.
M	Marco Visentin on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una delle migliori visite guidate in assoluto: ci siamo sentiti pienamente immersi nel processo produttivo grazie al genuino modo d'essere della famiglia Butteri e solo dopo ci siamo resi conto di quanto poco sapevamo di questo mondo e di cosa vuol dire veramente produrre Parmigiano Reggiano. Abbiamo assistito alla creazione dal primo mattino, un paio d'ore illustrate in maniera chiara e semplice, che non scorderemo. E la prossima volta non scorderemo di portare il prosecco... One of the best guided tours ever: we felt fully immersed in the production process thanks to the genuine way of being of the Butteri family and only later did we realize how little we knew about this world and what it really means to produce Parmigiano Reggiano. We have witnessed the creation from early morning, a couple of hours illustrated in a clear and simple way, which we will not forget. And next time we won't forget to bring prosecco ...
G	Giancarlo Luongo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Fantastica visita nel cuore della produzione del parmigiano reggiano. Davvero bravo Paolo, che ci ha mostrato ogni fase della produzione con attenzione e passione. Prodotti di eccellente qualità ad un buon prezzo. Consigliatissimo! Fantastic visit to the heart of the production of Parmigiano Reggiano. Really good Paolo, who showed us every phase of production with attention and passion. Excellent quality products at a good price. Highly recommended!
M	Martine Ricaud on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo fatto una visita molto molto intéressante. Il titolare è appassionato, molto interativo, molto spirituoso... Abbiamo passato un momento incredible e abbiamo imparato molto Sul Parmigiano! Da fare assolutamente???? Per di pui, abbiamo fatto una Bella spesa con dei prodotti buoni e con dei prezzi molto corretti???? We made a very, very interesting visit. The owner is passionate, very interactive, very witty ... We spent an incredible time and learned a lot about Parmigiano! To do absolutely???? Moreover, we have done a nice shopping with good products and very fair prices????
M	Monia Battaglia on Google ★ ★ ★ ★ ★ FANTASTICO, siamo arrivati e abbiamo cominciato il giro partendo dalla stalla, dove il proprietario, che oggi porta avanti l'azienda, fa' parte della 4° generazione. Ci ha spiegato in modo capillare ogni singola fase produttiva, ci ha spiegato cosa mangiano le vacche e cosa bellissima vedere i vitelli che corrono liberi. Ci ha spiegato tutte le differenze delle varie stagionare, abbiamo potuto toccare con mano le forme fatte di prima mattina. Siamo entrati nel loro negozio dove abbiamo degustato le varie stagionature e dove abbiamo potuto fare i nostri acquisti. Esperienza da rifare e soprattutto da rifare con questa famiglia strepitosa. Grazie grazie FANTASTIC, we arrived and started the tour starting from the barn, where the owner, who now runs the company, is part of the 4th generation. He explained to us in detail every single production phase, he explained to us what the cows eat and what a wonderful thing to see the calves running free. He explained to us all the differences of the various seasonings, we were able to touch the shapes made early in the morning. We went into their shop where we tasted the various seasonings and where we could make our purchases. Experience to be redone and above all to be redone with this amazing family. Thank you thank you
k	kevin todaro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abbiamo conosciuto il proprietario (4° generazione) ci ha fatto fare il giro del caseificio, stalla e ci ha spiegato un po la loro storia, persona molto alla mano e molto cordiale, ti fa sentire come a casa, i prodotti sono veramente favolosi (prezzi contenuti). Lo consiglio vivamente anche perché posti del genere non devono smettere mai di esistere We met the owner (4th generation) who showed us around the dairy, stable and explained their history a bit, very easy going and very friendly person, he makes you feel at home, the products are really fabulous ( low prices). I also highly recommend it because such places must never cease to exist
D	Diego Moreno on Google ★ ★ ★ ★ ★ Excelente visita donde te explican cómo se hace el queso parmesano, desde las reglas, ingredientes, técnicas y tradiciones. Lo recomiendo 100% Nosotros hicimos la visita a las 7 30 am y fue sensacional. Excellent visit where they explain how Parmesan cheese is made, from the rules, ingredients, techniques and traditions. I recommend it 100%. We did the visit at 7:30 am and it was sensational.
M	Michele Rugilo on Google ★ ★ ★ ★ ★ StraConsigliato! Prenotiamo la sera prima online per 4 persone e senza problemi iniziamo la nostra visita alle 10 del mattino. Paolo è appassionato, competente, simpatico ed in grado di intrattenerci fornendoci tantissimi dettagli e permettendoci di scoprire quanto lavoro e quanta dedizione ci sia dietro un prodotto di alta qualità che, non per caso, è diventato famoso in tutto il modo. La visita dovrebbe durare un'ora ma nel nostro caso (non c'era altre prenotazioni successivamente) termina ben oltre le 2 ore al termine di una degustazione soddisfacente e piacevole. Prezzi al dettaglio con ottimo rapporto qualità (tantissima)/prezzo (accettabile). 10 e lode! Stra Recommended! We book the night before online for 4 people and without problems we start our visit at 10 am. Paolo is passionate, competent, nice and able to entertain us by providing us with lots of details and allowing us to discover how much work and dedication there is behind a high quality product that, not by chance, has become famous all over the world. The visit should last an hour but in our case (there was no other bookings afterwards) it ends well beyond 2 hours at the end of a satisfying and enjoyable tasting. Retail prices with excellent quality (a lot) / price (acceptable) ratio. 10 and praise!