Caseificio Altieri

Name: Caseificio Altieri
Address: V traversa PRATO, 3, 84025 Eboli SA, Italy, Eboli, 84025, Italia

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact Caseificio Altieri

Address :	V traversa PRATO, 3, 84025 Eboli SA, Italy
Phone :	📞 +988
Postal code :	84025
Categories :	Cheese manufacturer ,
City :	Eboli

V traversa PRATO, 3, 84025 Eboli SA, Italy

Best Cheese manufacturer in Italia

a	al a on Google ★ ★ ★ ★ ★ Prodotti squisiti, la titolare cortese e professionale.... consigliatissimo.... meglio prenotare per essere sicuri di ...assaggiare quelle delizie... Confermo quanto detto e purtroppo son9 arrivato alle 11.30 e già aveva finito la provola affumicata, il che è una conferma della bontà dei prodotti, ....finiscono presto, bisogna prenotare. Exquisite products, the courteous and professional owner .... highly recommended .... better to book to be sure to ... taste those delights ... I confirm what has been said and unfortunately I arrived at 11.30 and had already finished the smoked provola, which is a confirmation of the goodness of the products, .... they finish soon, you have to book.
R	Raffaele De Santis on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eccellente! Eravamo di ritorno verso la Calabria e abbiamo deciso di fare una sosta ad Eboli per comprare le famose mozzarelle di bufala. Seguendo le indicazioni per il caseificio Altieri abbiamo trovato un casolare molto accogliente, la proprietaria disponibile e gentile ci ha offerto un assaggio dei suoi prodotti. Abbiamo comprato in fine delle mozzarelle e una ricotta buonissime, non vediamo l'ora di tornare da quelle parti per poter acquistare di nuovo questi favolosi prodotti. Excellent! We were returning to Calabria and we decided to stop in Eboli to buy the famous buffalo mozzarella. Following the signs for the Altieri dairy we found a very welcoming cottage, the helpful and kind owner offered us a taste of her products. Finally, we bought some very good mozzarella and ricotta, we can't wait to go back to those parts to be able to buy these fabulous products again.
C	Carmine Giannini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Tornando da una vacanza in puglia, io e la mia famiglia abbiamo deciso di sostare ad eboli per acquistare le mozzarelle di bufala, tipiche specialità del posto. Arrivati al posto siamo stati meravigliosamente accolti da una signora simpatica e solare, parlando dei prodotti, devo dire davvero tutto buonissimo e molto notevole che è tutto fatto realmente a mano e con prodotti propri, consiglio altamente questo posto, voto 110 e lode..❤ Returning from a holiday in Puglia, my family and I decided to stop in eboli to buy buffalo mozzarella, a typical local specialty. Arriving at the place we were wonderfully welcomed by a nice and sunny lady, talking about the products, I must say really all very good and very remarkable that it is all really made by hand and with own products, I highly recommend this place, vote 110 and praise..❤
b	billy faggio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci siamo fermati per la prima volta in questo caseificio ad Eboli, tornando in calabria...Siamo stati accolti dalla signora Tiziana molto simpatica e gentile con la quale ci siamo intrattenuti con tante risate mentre gustavamo le sue meraviglie. Indipendentemente da quest'ultima, i prodotti sono di altissima qualità soprattutto per chi come noi ne ha provate tanti. La cura e l'attenzione verso le bufale presenti in azienda, ci ha colpito favorevolmente e tutto ciò si ritrova negli alimenti che fanno. Abbiamo acquistato, dopo averle assaggiate,ricotte, mozzarelle e scamorze ,veramente fresche ed eccezionali. Grazie da Bylli e Simona e alla prossima. We stopped for the first time in this dairy to Eboli, returning to Calabria ... We were greeted by Mrs. Tiziana very nice and kind to whom we have done with so many laughs while enjoying his wonders. Regardless of the latter, the products are of the highest quality especially for those who have experienced so many. The care and attention to the buffalo present in the company, impressed us favorably and all this finds itself in the foods they do. We have purchased, after tasting them, ricotti, mozzarella and scamorze, really fresh and exceptional. Thanks from Bylli and Simona and next time.
A	Andrea Maggiore on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mentre tornavo a Roma volevo fermarmi a prendere della mozzarella di bufala, la scorsa volta mi sono fermato a Battipaglia, questa volta volevo cambiare. Viste le recensioni positive ho deciso di fermarmi qui, inizio con il dire che la Signora Tiziana è una donna fantastica, cordiale e si vede che mette passione in quello che fa', la mozzarella non ne parliamo, ne abbiamo prese alcune da mangiare sul tavolino sotto casa sua praticamente, una bontà! Io lavoro nel settore gastronomico e per ora posso confermare che è la più buona che ho mangiato fino ad oggi. La ricotta qualcosa di fantastico, come tutto del resto. Grazie mille a tutta la famiglia e sarete la mia tappa fissa ogni volta che verrò da quelle parti! On my way back to Rome I wanted to stop and get some buffalo mozzarella, last time I stopped in Battipaglia, this time I wanted to change. Given the positive reviews I decided to stop here, I start by saying that Mrs. Tiziana is a fantastic, friendly woman and you can see that she puts passion into what she does, we don't talk about mozzarella, we took some to eat on the table practically under his house, a goodness! I work in the gastronomic sector and for now I can confirm that it is the best I have eaten to date. Ricotta is something fantastic, like everything else. Thanks a lot to the whole family and you will be my regular stop every time I come over there!
F	Francesco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Davvero eccellente! Un caseificio artigianale d'altri tempi, che lavora sul posto il latte delle proprie bufale e vende solo nel piccolo negozio aziendale. Non cerca la grande quantità, a tutto vantaggio di una qualità che oggi è sempre più rara. Ovviamente le mozzarelle sono ottime, superiori per consistenza, umidità, sapore! Vincono ogni confronto che ho potuto fare. Dettaglio significativo: la qualità pregiata si nota anche dall'uso moderato del sale; evidentemente il gusto naturale offerto dal prodotto non ha bisogno di essere alterato da troppa sapidità ;) Really excellent! An artisanal dairy of the past, which processes the milk of its buffaloes on the spot and sells only in the small company shop. It does not look for large quantities, to the benefit of a quality that is increasingly rare today. Obviously mozzarella are excellent, superior in texture, humidity, flavor! They win every confrontation I have been able to make. Significant detail: the high quality is also noticeable by the moderate use of salt; obviously the natural taste offered by the product does not need to be altered by too much flavor;)
M	Mavi Pena on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great quality!
A	Alfredo Coppola on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top ???