CantinAmena - Az. Agr. Mingotti srl

Il posto è bello ma per quello che ti danno per la degustazione si fanno pagare tanto e guai a chiedere il bis

Molto romantico, posto tranquillo con osservazione del cielo con l'APA-LAN

Esperienza molto carina Vini buonissimi ma con gradazione alta La cena all aperto era sfiziosa ma faceva freddo

Uno dei miei posti preferiti e che consiglio spassionatamente... CantinAmena.. ?Tanti vini eccellenti da provare, entrati anche nella guida "vini d'Italia" del Gambero Rosso 2021. Provare il FAVOLOSO Patientia... ??

Cantina fantastica situata nelle campagne vicino la città di Aprilia. Contesto molto curato e cantina pulitissima. Favolosa grotta sotto terra e barricaia elegante. Dispongono di ampio parcheggio e di uno shop molto attrezzato per le degustazioni. Vini molto buoni, sia uvaggi autoctoni (del luogo) che taglio bordolese. Da provare veramente!

Ho partecipato ad una degustazione promozionale gratuita e ne ho avuto un'ottima impressione. Vino buono ed un bellissimo ambiente. Per i prezzi non so .

Trovato come evento per il fine settimana di "cantine aperte" nel Lazio sul sito di Roma Today. Devo dire...menomale che ci pensa qualcuno a fare pubblicità per eventi così piacevoli sulla cultura del buon vino. Padrona di casa la sig.ra Silvia Mingotti eccezionale...grande cultrice di vini originaria di Brescia. Cantina molto giovane...tre fratelli nel 2012 hanno deciso di recuperare per la produzione di vini biologici di un certo livello dei vigneti che nei decenni passati hanno prodotto uva per la cantina sociale dei Castelli Romani. Prima produzione 2016 poche migliaia di bottiglie. Successivamente i tre fratelli grazie anche a dei professionisti vignaioli ed enologi hanno selezionato specifici vitigni tradizionali come il Cesanese di Affile ed il Montepulciano come rossi mentre per i bianchi Trebbiano e Malvasia. A questi vitigni tradizionali si sono affiancati Merlot, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc decisamente più internazionali. Durante l'evento del 19 giugno 2021 ci sono stati presentati alcuni vini: un vino rosato il ROSAM profumato, fresco e con tonalità persistenti... veramente interessante. Un rosso biologico il BIBE...un blend Montepulciano Cesanese e Merlot...un rosso di facile beva equilibrato...piacevole, fruttato...ed infine un secondo rosso il DOC ROMA anch'esso un blend Cesanese -Montepulcino decisamente più corposo.. più intenso di frutta matura che avvolge il palato senza renderlo pesante. Eccezionale. Bella serata....da ripetere...da visitare la cantina.

Bellissimo posto, talmente bello da sembrare fuori dalla realtà caotica del quotidiano. Abbiamo partecipato all'evento "astri di vino" il 14 agosto": passeggiata tra vigneti colmi di uva talmente scura da sembrare blu, quasi pronta per la vendemmia, visita alla cantina con la spiegazione del metodo di vinificazione, ottima cena a lume di lumini con degustazione di ben 4 vini rigorosamente bio e autoprodotti, breve ma esauriente illustrazione circa le meteore, stelle e comete e poi l'osservazione del cielo, con il silenzio che ci ha avvolti....che dire..una serata piacevolissima, con l'amore che traspare dalla "padrona di casa", la Signora Silvia e dalla sua bellissima mamma. Aspettiamo con ansia il prossimo evento!