Cantina di Filippo - Vino biologico

Ottimi vini ,spettacolare organizzazione, una festa con Asado Argentino complimenti a tutti quelli che hanno collaborato in questo evento fantastico! Musici e percussionisti tutti in mezzo alla natura ! Grazie Emma e famiglia per la gentilezza e ospitalità . El Asador Victor e sua moglie Ivonne insieme ai collaboratori eccellente servizio , complimenti !

Non conoscevo ancora la Cantina Di Filippo. Oggi per la prima volta mi sono recato presso questa singolare azienda vinicola per eseguire alcuni scatti fotografici che userò per partecipare ad un importante concorso fotografico. La singolarità di questa Azienda è il tipo di lavorazione che a tutt’oggi si esegue. Una valida soluzione a quello che oggi si chiama ecosostenibilità. Ed e proprio di questo che il concorso fotografico si basa. Ecosostenibilità mantenuta dalla singolare lavorazione sui vigneti, che si esegue con carro trainato da cavalli di razza Italiana. Ai cavalli viene appunto agganciato in particolare carro che serve per arare lo spazio tra un vigneto e l’altro così da eliminare ogni tipo di erba ritenuta dannosa al vigneto. Ma la singolarità non finisce qui. Oltre al carro aratro trainato dai cavalli ci sono circa 400 Oche che vengono lasciate libere di divorare ogni tipo di erba fra i vigneti. Queste oche hanno un compito fondamentale per la loro presenza evita l’uso di pesticidi e veleni che sicuramente alterano il prodotto vinicolo. Una azienda davvero di tutto rispetto. Cordialità e gentilezza mostrata da Emma Di Filippo titolare con il figlio Francesco della Azienda e di Chiara per la disponibilità data per la realizzazione degli scatti fotografici. Il posto merita davvero la visita, sia per la qualità dei vini prodotti che per il paesaggio che si propone appena arrivati. Assaggi e degustazioni sono davvero uno spettacolo.

Ggg

Love their wines?

Wonderful wine, gracious people.

Beautiful and down to earth winery. Would definitely recommend. Rose excellent, whites a bit underwhelming.

Small organic winery at the edge of Montefalco DOCG region. They have about 4 kind of wine and you can taste them for free and can buy there. We could not book time in advance because the person was responsible for it have not answered the phone. But went there and everything was fine.

Horse drawn wagon tour of the vineyard. Then a wine tasting of 5 delicious wines. Very personable and knowledgeable staff explain the process of making bio-friendly wines. They're English is passable.