Canale Maestro

Name: Canale Maestro
Address: Via del Guazzatoio, 5/B, 42121 Reggio Emilia RE, Italy, Reggio Emilia, 42100, Italia

4.4/5 ★ based on 8 reviews

Contact Canale Maestro

Address :

Via del Guazzatoio, 5/B, 42121 Reggio Emilia RE, Italy

Phone :

📞 +9779

Postal code :

42100

Website :

http://www.canalemaestro.com/

Opening hours :

Monday	6PM–12AM
Tuesday	6PM–12AM
Wednesday	6PM–12AM
Thursday	6PM–12AM
Friday	6PM–12AM
Saturday	12:30–2PM
Sunday	Closed

Categories :

Restaurant , Wine bar ,

City :

Reggio Emilia

Best Restaurant in Italia

J	Jessica Barigazzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Io e mio marito abbiamo avuto il piacere di trascorrere una bellissima serata in compagnia di alcuni amici, in un locale dall’atmosfera intima e allo stesso tempo ricercata. Servizio, gentilezza e disponibilità impeccabile da parte di tutti i ragazzi. Ma il complimento più grande va allo chef che ci ha proposto un menu ricercato e davvero di altissimo livello. Ottima qualità delle materie prime, grande fantasia nella creazione dei piatti e presentazione degna di un ristorante stellato. Tornerò sicuramente perché piatti così non li avevo davvero mai provati. My husband and I had the pleasure of spending a beautiful evening in the company of some friends, in a place with an intimate yet sophisticated atmosphere. Impeccable service, kindness and availability from all the guys. But the biggest compliment goes to the chef who offered us a refined and truly top-level menu. Excellent quality of raw materials, great imagination in the creation of dishes and presentation worthy of a starred restaurant. I will definitely come back because I had never really tried dishes like this.
C	Chef in Black on Google ★ ★ ★ ★ ★ Bellissimo locale, servizio professionale, bel menù e bella carta dei vini. Bravi Beautiful venue, professional service, nice menu and nice wine list. Well done
A	Alessandro Alberto Zamboni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Personale molto gentile e disponibile con un servizio molto ben organizzato, location molto bella nel cuore di Reggio Emilia vicina ad una delle sue piazze più belle. Menù molto invitante e ingredienti di prima qualità con prezzi in linea con essi.....buonissima carta dei vini. Consigliata per cene romantiche o per piccoli gruppi Very kind and helpful staff with a very well organized service, very nice location in the heart of Reggio Emilia close to one of its most beautiful squares. Very inviting menu and top quality ingredients with prices in line with them ..... very good wine list. Recommended for romantic dinners or for small groups
P	Paolo Enria on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sì, però... ci manca qualcosa per dare più di 3 stelle a questo locale. Posizione centrale in una zona nota per i locali (Piazza Fontanesi) ma non si capisce se siamo in un bistrot o in una osteria/ristorante (il servizio lascia a desiderare se ti portano gli antipasti prima del vino, i secondi e non il pane..). Non si capisce se siamo in una fascia di prezzo media o alta: 50 € a testa per 1 antipasto e 1 secondo piatto con una bottiglia di vino da 20 €: se fossimo in un bistrot troppo caro, se fossimo in un ristorante poca cura nella scelta delle materie prima e nel servizio... Osteria "clandestina" perché? C'è un presidio Slow Food messo nel menu ma di realmente "buono, pulito e giusto" si vede poco altro. Se il "taglio" è "kmzero, bio, naturale, tradizionale" forse da rivedere meglio l'impostazione. A mio parere ovviamente... Vi ringrazio della risposta (non sempre dovuta e scontata). I locali che citate non credo che siano paragonabili né alla vostra offerta né alla vostra impostazione. Se così fosse forse non ho colto il richiamo... ma ovviamente è una mia mancanza. Yes, but ... we lack something to give more than 3 stars to this place. Central location in an area known for the locals (Piazza Fontanesi) but it is not clear if we are in a bistro or in a tavern / restaurant (the service leaves something to be desired if they bring you the appetizers before the wine, the main courses and not the bread. .). It is not clear if we are in a medium or high price range: 50 € each for 1 appetizer and 1 second course with a 20 € bottle of wine: if we were in an overpriced bistro, if we were in a restaurant, little care in the choice of raw materials and service ... "clandestine" tavern why? There is a Slow Food presidium put on the menu but you see little else of really "good, clean and fair". If the "cut" is "kmzero, organic, natural, traditional" perhaps the setting needs to be better reviewed. In my opinion of course ... Thank you for your reply (not always due and obvious). I do not think the premises you mention are comparable either to your offer or to your setting. If so, maybe I didn't catch the call ... but obviously it's my fault.
T	Tom K on Google ★ ★ ★ ★ ★ The chicken was delicious
K	KeuneKnut on Google ★ ★ ★ ★ ★ Very friendly staff ❤️ and very good food ❤️ love Italy ❤️
R	Rafael Sanches on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great food and atmosphere.
J	Jan DekkerOlijve on Google ★ ★ ★ ★ ★ Very nice restaurant, good food, friendly staff.