Aziende Agricole Tenute Cantine Cimaglia - Vini del Gargano

Ottima cena e serata meravigliosa prezzi giusti buon servizio ai tavoli, acquistate l'olio è genuino.

Posto tranquillo in mezzo alla natura, atmosfera familiare, ottimi i piatti di carne alla brace e i salumi e formaggi a km 0. Possibilità di acquistare olio vino e formaggi in loco.

Niente di eccezionale. "Antipasto di salumi", che consiste in pratica di DUE (2) tipi di salame (di cui uno tipo salsiccia piccante) e un po' di pecorino, cacioricotta e scamorza (buoni). 2 bruschette al pomodoro. Non abbiamo ordinato primi, e come piatti di carne abbiamo ordinato una costata di vitello (discreta), costolette di agnello (normali, senza nessun tipo di marinatura o condimento), e arrosticini (buoni). La melanzana ripiena era completamente ricoperta di salsa di pomodoro abbastanza insapore. Insalata e patatine senza gloria né disprezzo. 2 bottiglie di acqua e una di vino della casa più un tè freddo. Niente caffè o dessert, un limoncello offerto... Tavolo apparecchiato con tovaglietta di carta e bicchieri spaiati da osteria. Prezzo: poco più di 23 € a persona. Ci è sembrato veramente eccessivo. Servizio disattento, dopo averci servito le pietanze non si è più visto nessuno, nemmeno per sapere se andava tutto bene. Alla fine hanno portato via i piatti e non ci hanno nemmeno chiesto se volevamo un dolce. Dopo più di mezz'ora abbiamo chiesto il conto e siamo andati via. Note varie: Bagno che si può descrivere come "minimale" e bizzarro, con due wc nello stesso ambiente (nuova usanza di "farla" in compagnia?). Non c'era neanche il sapone per lavarsi le mani, solo un erogatore vuoto, che ho aperto, ed era addirittura risciacquato dentro! Evidente che viene considerato un un'aspetto marginale, ma visto che siamo ancora in rischio Covid19 un po' di attenzione ci vorrebbe... Ho chiesto una ricevuta fiscale e mi hanno portato una ricevuta staccata da un blocco non numerato né timbrato. Non ho avuto nemmeno il tempo di richiamare la cameriera, sparita in un un'attimo. Cari signori, non basta avere prodotti genuini e a km 0. C'è ancora molto da imparare sulla ristorazione...

Un posto eccezionale per cenare in famiglia o con amici, ma sopratutto ritrovare tutti i sapori nel piatto gagli antipasti compreso taglieri di salumi e formaggi di produzione propria, come del resto, tutti i piatti assaggiati e ovviamente Olio Vino e carne veramente eccezionali. Un atmosfera di convivialità unica nel suo genere. Ahh!!! Ad averlo conosciuto prima un posto cosi', anzi, mi sono spesso imbattuto in veri e propri "locali truffa" per non parlare poi di "bracerie" (a buon intenditore, poche parole) con carne normalissima ma triplicata nel prezzo, oltre la confusione, maleducazione , incapacità , e approssimazione che egna sovrana. Grazie ancora all'azienda Cimaglia e tutto lo staff, a presto...

Per una cena perfetta in tutti i sensi, qui al lume di candela trovate l'ottima cucina Viestana. Ho solo un Consiglio:provare per gustare. Consigliatissimo.

A me piace aiesto luogo perche e molto carino e mi piace TANTO ma anche il cibo e molto buono e mi piace anche il ristorate e un atipasto?

Pranzo ottimo con piatti locali di tradizione. Alcune specialità particolari come le melanzane ripiene e le fave e cicoria.

Authentisches Lokal mit bodenständiger, regionaler und einfacher Küche. Wer derartiges mag ist hier richtig und fühlt sich wohl. Ein kleines Geschäft mit Produkten aus eigener Herstellung rundet das Angebot ab.