Azienda Agricola ''Masseria Pasqualone''

Casa .Ci andrei tutti i giorni.un azienda a conduzione familiare dove la parola principale è Amore.La passione della proprietaria la trovi in ogni piatto, e ogni piatto è un viaggio nella storia. Complimenti un esperienza bellissima.

Grande accoglienza dell'agrichef Maria Antonietta e i suoi familiari, prodotti tipici e unici♡ esperienze da ripetere.

Buon giorno, per prima cosa ritengo vergognoso che non ci siano informazioni sulla struttura, camere, servizi tipo bagno in camera, il vostro sito web non è fruibile, forse inesistente?

Sono stato diverse volte in questo agriturismo negli ultimi anni e devo ammettere che non mi ha mai deluso. La "burattinaia" è la signora Antonietta, superba cuoca di piatti poveri (di tradizione) ma ricchi (di qualità). Ogni portata, infatti, incuriosisce il commensale con le numerose trovate culinarie e gli accostamenti inusuali creati tutti rigorosamente con materia prima a km zero. La signora ci tiene infatti a raccontare, come se ne fosse innamorata, delle sue creazioni. Illustra la loro origine, i cambiamenti da lei apportati, chiede anche consiglio al consumatore finale su eventuali migliorie da applicare per la prossima volta. È incantevole ascoltarla quando, in dialetto, spiega dove sono stati presi quei funghi, o allevati quei maiali, o in quale zona di Solopaca si trova il vigneto da cui è nata la falanghina con la quale si ha appena brindato. Consiglio di cuore di venire a mangiare in questo minuto agriturismo almeno una volta, impossibile non innamorarsene. Non metto la quinta stella, però, per problemi organizzativi e "burocratici": All'esterno manca un'illuminazione dal parcheggio al locale - si tratta di un paio di decine di metri in cui è probabile incappare, di sera, in fastidiose deiezioni della fauna locale -; Il locale non dispone di un piano di evacuazione, vero è che è di piccolissima metratura, ma almeno un maniglione antipanico sull'unica porta disponibile, tra l'altro priva di maniglia perché rotta (!); L'unico bagno che c'è dà sulla sala, quindi è poco decoroso per chi dovesse trovarsi in condizioni di emergenza (o forse ecco spiegate le deiezioni all'esterno??); Non dispone di un seggiolone/fasciatoio; La signora, da brava "matrona", è caratterizzata dai modi abbastanza ruspanti, infatti non indossa un cappello, sovente si concede una grattatina al capo, oltre ad avere il locale della cucina privo di una porta che tagli fuori di netto la zona ospiti. Ovviamente non indossa nemmeno una sorta di grembiule. Per il resto, soddisfattissimo. Ci tornerò? Ma certo!

Cibo cucinato con sapienza, sapori eccellenti, ambiente familiare, caldo e accogliente,titolare simpaticissima e colta, prezzo onestissimo. Tutto perfetto, nessuna pecca, in pratica voto 10+

Agriturismo a Colle Sannita, proprio al confine con il Molise (è l'ultima costruzione della Campania prima del confine) molto bello, con ampi spazi all'aperto ed un pergolato con dei tavolini e delle panchine dove sedersi. La cucina propone piatti tipici del luogo, quasi tutti fatti con materie prime prodotte nello stesso agriturismo e con il plus della passione di Maria Antonietta, sempre pronta ad illustrarvi ogni singolo piatto ed a raccontarvi la storia che c'è dietro. I piatti naturalmente sono molto stagionali e varieranno a seconda del periodo in cui ci andrete. Viene proposto un menù degustazione, nel nostro caso composto da un ampio antipasto di diverse portate, due primi, due secondi, frutta e dolce; il tutto innaffiato da abbondante vino locale sia bianco che rosso. Tenete conto che la sala interna è piuttosto piccolina e che la struttura accetta prenotazioni per un unico gruppo alla volta, di conseguenza siate pronti anche a lunghe attese prima di trovare un giorno libero da altre prenotazioni. Prezzi molto buoni in relazione a ciò che viene proposto!

Non un semplice agriturismo ma una vera e propria esperienza culinaria! Nei piatti si riscoprono i sapori di una volta e Maria Antonietta ne racconta la storia con un entusiasmo che ti travolge e ti appassiona. Le portate sono numerose e sempre abbondanti, servite al centro tavola per evitare sprechi. Inoltre ciò che non mangi puoi portarlo via... Un ottimo modo per iniziare a prendere coscienza di quanto cibo normalmente andrebbe buttato. Il posto è bellissimo: immerso nella natura e a due passi dal lago di Decorata. Prezzi per nulla alti specialmente se confrontati con l'alta qualità dei prodotti serviti, a chilometro 0, prodotti dall'azienda agricola di famiglia.

Sono venuto qui due volte per la mia comunione e la laurea di mia zia, vi consiglio di assaggiare questa cucina. Sono tutti piatti cucinati sul momento con ingredienti freschissimi, e con la spiegazione narrata dalla cuoca