Azienda Agricola Cardellini Vincenzo - 25

4.6/5 based on 5 reviews

Contact Azienda Agricola Cardellini Vincenzo

Address :

Via Appennino Abruzzese, 25, 02013 Rocca di Corno RI, Italy

Phone : 📞 +998
Postal code : 02013
Categories :
City : Rocca di Corno

Via Appennino Abruzzese, 25, 02013 Rocca di Corno RI, Italy
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walterlevergrin CORRADO on Google

C
Concettina Serani on Google

Professionalità e cortesia. Prodotti ottimi.
Professionalism and courtesy. Excellent products.
T
Teresa Gabrielli on Google

Prodotti eccezionali, quel giusto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Exceptional products, the right balance between tradition and innovation.
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Bruno Gabrielli on Google

Prodotti ottimi. Disponibilità e cortesia.
Excellent products. Availability and courtesy.
L
Luca Galli on Google

Nel verde della valle incassata tra le estreme propaggini del Nuria e di Monte Calvo, una signora gentile ed impegnata nel tenere in ordine un minuscolo (quanto lindo) caseificio ci ha venduto ad un prezzo onestissimo una ricotta di pecora di indescrivibile sapore (ancora tiepida) ed una forma di pecorino (stagionato per 3 mesi) in cui si percepiscono i garbati aromi dei pascoli di questo lembo silenzioso di terra sabina. A chi percorra la Statale 17 dell'Appennino Abruzzese all'altezza dell'abitato di Rocca di Corno la sosta nell'azienda agricola Cardellini offrirà un'inattesa esperienza di gusto.
In the green of the valley nestled between the extreme offshoots of Nuria and Monte Calvo, a kind and committed lady in keeping a tiny (as clean) dairy in order sold us at an honest price a sheep's ricotta of indescribable flavor (still lukewarm) and a form of pecorino (aged for 3 months) in which the gentle aromas of the pastures of this silent strip of Sabine land are perceived. For those traveling along the Statale 17 of the Abruzzese Apennines near the town of Rocca di Corno, a stop in the Cardellini farm will offer an unexpected taste experience.

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