Azienda Agricola Carbone
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based on 8 reviews
Contact Azienda Agricola Carbone
| Address : | SP164, 15, 83040 Cassano Irpino AV, Italy |
| Phone : | 📞 +9899 |
| Postal code : | 83040 |
| Categories : | |
| City : | Cassano Irpino |
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Rosa Chieffo on Google
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Adriano Patrone on Google
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Massimo Rucci on Google
★ ★ ★ ★ ★ Prima di incominciare la salita che porta al lago laceno. Si trova a Montella questa azienda agricola. Il caseificio è fornito di caciocavalli di tutti i tipi, freschi, stagionati, conservati nel vino e nel fieno, o da sciogliere sulla brace. Vi consiglio di acquistare la scamorza ripiena di salame. Ottimi i nodini e le mozzarelle, ancora più buoni i formaggi freschi e le ricotte. Hanno anche conserve di verdure sotto aceto. Molto disponibili ed accoglienti, dispongono anche di tavoli all'aperto dove potersi fermare per un pic nic all'ombra, tra gli animali ed immersi nella natura, sono disponibili anche delle griglie per prepararsi la carne in autonomia. Purtroppo avendo in auto amici che dovevo riaccompagnare su di un'altra strada non ci sono potuto tornare la stessa sera. Ma se ricapito da quelle parti ci andrò sicuramente.
 Before starting the climb that leads to the Laceno lake. This farm is located in Montella. The dairy is stocked with caciocavalli of all kinds, fresh, seasoned, preserved in wine and hay, or to be melted on the grill. I recommend you to buy the smoked cheese stuffed with salami. The knots and mozzarella are excellent, fresh cheeses and ricotta are even better. They also have canned pickled vegetables. Very helpful and welcoming, they also have outdoor tables where you can stop for a picnic in the shade, among the animals and surrounded by nature, grills are also available to prepare your own meat. Unfortunately, having friends in the car that I had to take back on another road, I was unable to return the same evening. But if I happen to be over there I'll definitely go there.
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martina del polito on Google
★ ★ ★ ★ ★ Meraviglia delle meraviglie bontà e squisitezza
Wonder of wonders, goodness and delicacy
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