Antico Frantoio Ciabarra Sas Di Ciabarra Elvira & C.

Name: Antico Frantoio Ciabarra Sas Di Ciabarra Elvira & C.
Address: Contrada Santo Stefano, 137, 64028 Silvi TE, Italy, Silvi, 64028, Italia

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact Antico Frantoio Ciabarra Sas Di Ciabarra Elvira & C.

Address :	Contrada Santo Stefano, 137, 64028 Silvi TE, Italy
Phone :	📞 +989
Postal code :	64028
Website :	https://www.frantoiociabarra.it/
Categories :	Olive oil manufacturer ,
City :	Silvi

Contrada Santo Stefano, 137, 64028 Silvi TE, Italy

Best Olive oil manufacturer in Italia

L	Luciana Bottacchi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Olio buono Good oil
f	fabrizio corneli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buonissimo ottimo Very good excellent
M	Massimo Allori on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho portato una volta 3q di olive da spremere. Non essendoci altri frantoi in zona, la fila era lunga... Ore di attesa, in piena notte. Loro, poverini, lavorano 24h su 24h in quel periodo, con i pochi mezzi a disposizione. Richiesta economica piuttosto elevata, ma in linea con gli altri frantoi. I once brought 3q of olives to squeeze. As there are no other mills in the area, the queue was long ... Hours of waiting, in the middle of the night. They, poor people, work 24h on 24h in that period, with the few means available. Quite high economic demand, but in line with other mills.
D	Daniela De Rosa on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cordialità e gentilezza dell'accoglienza della Signora Elvira, sono insuperabili. Qualità e prezzi eccellenti. Si sente la passione che mettono nel loro lavoro. Friendliness and kindness of Mrs. Elvira's welcome are unsurpassed. Excellent quality and prices. You feel the passion they put into their work.
S	Silvia Roggeri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo stati a inizi giugno in questo frantoio a prendere l'olio. Ovviamente per il periodo il frantoio non era in funzione. Quando siamo arrivati il negozio di vendita era chiuso, allora abbiamo citofonato e ci ha risposto la mamma della proprietaria. Una signora simpaticissima e gentilissima che è scesa da casa con dei pezzi di pane e ci ha detto "conoscete già il nostro olio?" e al nostro no ci ha detto "allora si mangia!". Ci ha aperto il negozio e ci ha portato nel frantoio, vicino ad un tavolo dove c'erano delle bottiglie di olio aromatizzato e l'ampollina con olio normale. Abbiamo porvato sia l'olio normale che quello al basilico, al rosmarino e al peperoncino. Buonissimi tutti. Poi ci ha raggiunti la proprietaria, che è stata gentilissima e ci ha spiegato dettagliatamente come si fa l'olio di oliva facendoci vedere tutti i macchinari. Il prezzo dell'olio al litro è più che onesto. Abbiamo chiesto delle confezioni regalo che la signora ha preparato con cura e attenzione, le ha fatte davvero molto belle. Sono rimasta soddisfatta dell' esperienza e credo proprio che se tornerò a Silvi Marina, andrò lì a riprendere l'olio. We went to this mill in early June to get the oil. Obviously for the period the oil mill was not in operation. When we arrived the sales shop was closed, so we rang the intercom and the owner's mother answered. A very nice and kind lady who came down from home with pieces of bread and said "do you already know our oil?" and to our no he told us "then let's eat!" He opened the shop and took us to the oil mill, near a table where there were bottles of flavored oil and the cruet with normal oil. We brought both normal oil and basil, rosemary and chilli oil. All very good. Then the owner joined us, who was very kind and explained in detail how olive oil is made, showing us all the machinery. The price of oil per liter is more than fair. We asked for gift boxes that the lady prepared with care and attention, she made them very beautiful. I was satisfied with the experience and I really believe that if I return to Silvi Marina, I will go there to get the oil back.
M	Manu Bocc on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una inaspettata e piacevole sorpresa! Siamo arrivati per comperare dell'olio ma la proprietaria ci ha accolto calorosamenye facendoci anche parcheggiare l'auto all'interno nella parte posteriore della struttura. Ci ha poi condotto all'interno del laboratorio dove erano presenti i vari macchinari del frantoio e ha iniziato a spiegarci tutto il processo per la produzione dell'olio, dalla raccolta delle olive fino ad avere il prodotto finito. La spiegazione è stata fatta nei minimi particolari con anche il confronto tra il metodo artigianale e quello industriale e con alcuni aneddoti di come veniva fatta la spremitura nel passato dal suo nonno. Ha poi continuato con i vari tipi di olio e le varie qualità che dipendono dal tipo di oliva per finire con un assaggio dell'olio prodotto da loro, sia quello extra vergine che volevamo comperare, sia quello aromatico fatto da loro: al limone e all'arancia ottenuto mettendo nella spremitura oltre che le olive anche gli agrumi e al rosmarino, basilico e peperoncino ottenuti invece per infusione. Tutta la spiegazione è stata molto interessante per la passione che si sentiva nella proprietaria ed è molto piaciuta anche ai nostri figli che hanno imparato qualcosa di un prodotto che usano ogni giorno ma non ne conoscono la produzione. An unexpected and pleasant surprise! We arrived to buy some oil but the owner welcomed us warmly, even letting us park the car inside at the rear of the structure. He then led us into the laboratory where the various machinery of the oil mill were present and began to explain the whole process for the production of oil, from the olive harvest to having the finished product. The explanation was made in the smallest details with also the comparison between the artisan and the industrial method and with some anecdotes of how the squeezing was done in the past by his grandfather. He then continued with the various types of oil and the various qualities that depend on the type of olive to finish with a taste of the oil produced by them, both the extra virgin one we wanted to buy, and the aromatic one made by them: lemon and all orange obtained by squeezing the olives as well as citrus fruits and rosemary, basil and chilli, obtained by infusion. The whole explanation was very interesting for the passion that was felt in the owner and it is also very appreciated by our children who have learned something about a product they use every day but do not know its production.
A	Achille Petrilli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Very nice welcome, oil tasting before buying, great value
G	Galia Bassani on Google ★ ★ ★ ★ ★ Excellent olive oil! Before buying, you can try it with fresh bread. Also you can buy there soap with coconut and olive oil. And very nice owner can tell you about the oil production process.