Allure Restaurant & pâtisserie

seguivo per puro caso la pagina social di Allure e già con gli occhi sono riusciti a farmi venire fino a Fiumicino (foto e video parlano da sé). Questo bistrot si trova in una stradina poco turistica ma che ha il vantaggio di offrire tanti posti auto per parcheggiare. Il locale è abbastanza moderno ed ordinato con posti sia all'interno che all'esterno. La prima cosa che balza agli occhi è l'esposizione delle monoporzioni. Mio figlio di tre anni non ha saputo resistere e ha divorato un dolcetto al rabarbaro e lamponi. Io ho assaggiato i loro cornetti, che, in teoria costano il doppio rispetto ad un qualsiasi bar che vi fornirà un prodotto surgelato industriale, ma vi assicuro che per 1,60 euro mangerete un signor cornetto. Al tatto solido (peserà quanto due cornetti normali), con un delicato sentore di burro e, nel mio caso, con tanta crema al cacao. Non scrivo Nutella perché si sente che anche questo è un prodotto "non industriale", decisamente meno dolce e più intenso di sapore. Se abitassi a Fiumicino verrei a fare colazione sempre qui. Dopo l'ottima esperienza della colazione, siamo andati con mia moglie e mio figlio a passeggiare al molo per vedere le barche, poi abbiamo optato per tornare da Allure e provare la loro cucina. I miei tagliolini alle vongole erano buoni, mentre la frittura di mia moglie era straordinaria con una piacevole croccantezza. A seguire abbiamo ceduto alla gola e abbiamo optato per due monoporzioni alla gianduia ed una al mango. Se devo confrontare la cucina con la pasticceria vi direi che la pasticceria è veramente di altissimi livelli (ma alti, alti) mentre la cucina è giusta. D'altronde parliamo di una bar pasticceria che offre anche un servizio di tavola calda di qualità. Ma dal centro di Roma verrei da Allure assolutamente per i suoi dolci. Complimenti ai gestori, sono sicuro che a breve, grazie soprattutto al passaparola in questo posto bisognerà prenotare in largo anticipo. Io ho già iniziato a fare passaparola con i miei amici.

Bistrot e pasticceria in un via tranquilla di Fiumicino, nei pressi dell'asta del pesce, parcheggio privato gratuito. Il punto di forza sono sicuramente i dolci ma anche la cucina può prendersi il giusto apprezzamento. Belli gli impiattamenti, con garbo ed elecanza, molto colorati, prediligendo la verticalità. Abbiamo consumato il menù degustazione, 5 portate a 40 euro, con altri piatti fuori menu per saggiare le doti dello chef: - il benvenuto, un bastoncino fritto burro e alici - carpaccio di ombrina marinata al cavolo nero, mango, avocado e gelato alla cipolla rossa, ottima peccato che il taglio non era proprio un carpaccio - panatura di mazzancolla croccante, crema di cacio, verdure e acqua di peperone, la panatura decisa al morso copre la "leggiadria" della mazzancolla - risotto alla crema di scampi e lime con il fondo di un disco di scampi al naturale finito al tavolo, peccato, però, per questa presentazione il riso era andato oltre la cottura e divenuto tipido - sottobosco di mare, praticamente un merluzzo cotto a bassa temperatura, spuma di patate, polvere di barbabietola, alghe e corteccia di topinambur essiccata, eccezionale - dolce a scelta, eccezionale come anche la piccola pasticceria. La lista dei vini è sicuramente da ampliare, troppo limitata. Servizio molto da migliorare, lunghe attese per il pane, un poò di disattenzione, ma sono giovani e dovranno crescere. Prezzi onesti.

A Fiumicino, è d’obbligo un passaggio da Allure dalla colazione, passando per un pranzo veloce, ma di qualità, fino alla merenda e a breve anche per la cena. Prodotti d’alta pasticceria fatto con ingredienti di qualità: il risultato è sensazionale. Tutto merito di Giampaolo Zhan - con un passato al fianco di Heinz Beck e Giuseppe Amato, campione mondiale di pasticceria! Ad accogliervi la moglie Elisa, gentile, disponibile e super preparata. Da provare le monoporzioni, le torte e anche i cornetti: croccanti fuori e super ripieni di crema all’interno! Buono anche l’aperitivo che prevede diverse formule alla portata di ogni esigenza. Sfiziose le proposte! Buono il rapporto qualità/prezzo.

Excellent! Highly recommended.

Excellent!! What a gem! Very unique desserts and great customer service. This is a must do place to visit if in the area.

Enjoyed a delicious lunch with a tasty dessert as perfect ending. The service of the staff was excellent and we really enjoyed our time. It is advertised as a pastry focused venue, but the lunch is also recommended!

Been here with 3 friends on a Thursday evening. We were looking for a place for an aperitivo and found this store located in a small alley by the sea. The atmosphere was modern and had open air tables. They looked very confortable so we seated there having our aperitivo while enjoying the sea breeze. We were impressed by the finger food that came with the aperitivo, especially the chicken tenders, so we decided to stay for dinner. Dinner was superb to say the least. It looked simple at first, but the taste was extremely refined and felt high end, especially the shrimp penne with orange zest, just fabolous. We were not expecting such a quality in such a remote location. Definitely a hidden gem of the area that we will be happy to visit again.

Excellent place to get a coffee and some high quality pastry. Just a few steps from the sea, this new modern location, which gives a very relaxing vibe, is perfect to be with friends and/or family. Price is reasonable given the high standards and quality.