Volosa - Oltre la Pizza
4.6/5
★
based on 8 reviews
Contact Volosa - Oltre la Pizza
| Address : | Via Manfredonia, 8, 70022 Altamura BA, Italy |
| Phone : | 📞 +98789 |
| Postal code : | 70022 |
| Website : | http://www.volosa.it/ |
| Categories : | |
| City : | Altamura |
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Giovanni Galetta on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pizza interessante
Locale con spazi angusti ma arredato in modo elegante. Dispone di un interessante assortimento di pizze tra cui quelle gourmet con proposte nuove, moderne, con qualche sporadico accenno alla tradizione ma che guardano soprattutto verso nuovi orizzonti con nuovi condimenti. L'impasto è di buona consistenza ed è cotto in forno elettrico. Devo dire, a questo proposito, che non ho rilevato apprezzabili differenze rispetto alla pizza cotta nel forno a legna. Ai pizzaioli va dunque tributato un grande plauso. La cucina è a vista ed è possibile apprezzare in tempo reale l'incessante lavoro del personale preposto che - stando al menù che ho avuto modo di visionare - si dedica alla realizzazione di piatti anche ambiziosi.
Interessante anche la proposta dei dessert. Servizio cortese. Conto in linea con la qualità dei prodotti.
 Interesting pizza
Local with narrow spaces but elegantly furnished. It has an interesting assortment of pizzas including gourmet ones with new, modern proposals, with some sporadic hints of tradition but above all looking towards new horizons with new toppings. The dough has a good consistency and is cooked in an electric oven. In this regard, I must say that I have not noticed any appreciable differences compared to pizza cooked in a wood oven. The pizza chefs must therefore be given great praise. The kitchen is open to view and it is possible to appreciate in real time the incessant work of the staff in charge who - according to the menu I had the opportunity to view - is dedicated to the creation of even ambitious dishes.
The dessert proposal is also interesting. Friendly service. Account in line with the quality of the products.
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Anna Livrieri on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ho provato ieri questa nuova pizzeria quasi per caso. È stata una piacevole sorpresa, assolutamente da consigliare: impasto saporito fatto di semola rimacinata, ben lievitato. Prodotti usati come condimento di ottima qualità. Una menzione particolare per i cicci, anche in quel caso l'impasto non era affatto duro e gli ingredienti a crudo erano ben associati tra loro. Personale gentile ed efficiente. Note negative : il locale è un po'piccolino e il tempo di attesa per le pizze un po' lungo, ma nulla di eccessivo se si è in compagnia. I prezzi un po'più alti di altri locali con la stessa qualità, ma non abbiamo pagato il coperto.
I tried this new pizzeria yesterday almost by chance. It was a pleasant surprise, absolutely to be recommended: tasty dough made of re-milled semolina, well leavened. Products used as a condiment of excellent quality. A special mention for the cicci, even in that case the dough was not hard at all and the raw ingredients were well associated with each other. Friendly and efficient staff. Negative notes: the place is a bit small and the waiting time for pizzas a bit long, but nothing excessive if you are in company. The prices a bit higher than other places with the same quality, but we didn't pay the cover charge.
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donato tragni on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottima pizza , personale gentile, locale pulitissimo e soprattutto prezzi onesti . Complimenti!
Excellent pizza, friendly staff, very clean place and above all fair prices. Well done!
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Francesca Lasigna on Google
★ ★ ★ ★ ★ Buona la pizza e personale gentile un po' piccolo il locale comunque si sta bene.
Good pizza and kind staff a bit small the place is still good.
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Nicola Lobosco on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottima pizza della casa, locale accogliente, personale molto professionale nel consigliare il menù
Excellent house pizza, welcoming place, very professional staff in recommending the menu
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Orazio Arizzi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Eccezionale, molta cortesia, qualità e professionalità. Se non vuoi la solita pizza allora è il posto giusto...
Exceptional, a lot of courtesy, quality and professionalism. If you don't want the usual pizza then this is the place ...
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Filippo Loiudice on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pizza meravigliosa con impasto fatto con farina macinata a pietra, dessert buonissimi, locale moderno con atmosfera calda, servizio ottimo, ci ritornerò per assaggiare anche i primi piatti e i secondi. Complimenti......
Wonderful pizza with dough made with stone ground flour, delicious desserts, modern place with warm atmosphere, excellent service, I will return to taste the first and second courses as well. Congratulations......
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Peppino Genco on Google
★ ★ ★ ★ ★ Posso dire senza ombra di dubbio di aver mangiato la pizza più buona di sempre.
Locale piccolo ( un pregio) e accogliente.
Pizze diverse dalle solite, " curate" nell' aspetto e nella sostanza.
Ho mangiato la cardoncella con aggiunta di salame piccante.
Anche gli altri commensali sono rimasti soddisfatti.
Complimenti allo staff
I can say without a doubt that I ate the best pizza ever.
Small (an advantage) and welcoming place.
Pizzas different from the usual ones, "well-finished" in appearance and substance.
I ate the cardoncella with the addition of spicy salami.
The other diners were also satisfied.
Congratulations to the staff
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