Villa Pollini The Real Wedding

Il matrimonio rappresenta un giorno carico di aspettative per gli sposi, non sempre facili da soddisfare. Alberto ed Esther hanno saputo rassicurarci nonostante le molte variabili (anche meteorologiche!), facendo tutto il possibile per venire incontro alle nostre esigenze. La villa offre un ambiente elegante, intimo, raccolto e la possibilità di celebrare in loco il matrimonio, cosa che abbiamo scelto di fare nel parco retrostante di fronte allo splendido scenario di Villa dei Vescovi. Il banchetto si è invece svolto nella barchessa ed è stato orchestrato con maestria dallo chef Alberto. Gli ospiti si sono complimentati per la scelta della location.

Ci siamo sposati il 19 giugno 2021, al mattino, con cerimonia religiosa e siamo arrivati a Villa Pollini verso le 13.30 per il brindisi di benvenuto, preparato ad arte nel giardino segreto. Il ricevimento è stato pensato e preparato ad hoc da Alberto ed Esther secondo la recente normativa vigente COVID-19. Ad accoglierci in Villa c'erano Esther, Alberto e con loro, tutto lo staff. I nostri invitati hanno molto gradito l'accogliente e fresco ristoro iniziale, data la calda giornata. Il giardino era curato, ben allestito con tavoli e sedie ben disposti. Da questo momento in poi, la conduzione del ricevimento è stata finemente e gradevolmente condotta da Esther per quanto riguarda il buffet ad isole, il pranzo in barchessa, il taglio della torta nel giardino che guarda Villa Vescovi, e da Alberto, per quanto concerne la qualità delle portate, scegliendo prodotti di stagione e del territorio, e le tempistiche inerenti la cucina. In Villa Pollini non è presente alcun catering ma è lo stesso Alberto, proprietario della villa, ad essere lo chef, che con grande maestria, intuisce e realizza il menù ideale per questo giorno speciale, con eventuali accorgimenti alimentari richiesti dagli invitati, abbinando ogni portata con vini scelti dall'enoteca di famiglia, concordati con noi sposi. Vogliamo ringraziare sia Alberto che Esther per averci supportati anche attraverso videochiamate e messaggi con informazioni sempre aggiornate durante il periodo della pandemia; questo ci ha aiutati a rimanere sereni ed a compiere le giuste scelte per la piena riuscita del nostro ricevimento! A conclusione di un giorno perfetto la suite nuziale preparata da Esther per la nostra prima notte di nozze e la colazione guardando Villa Vescovi il giorno successivo preparata da Alberto; cosa volere di più? Una giornata da sogno. Consigliatissima!

The real wedding come in famiglia Noi siamo una di quelle coppie che hanno rimandato la data del matrimonio dal 2020 al 2021 a causa della pandemia. E se è vero che le persone tirano fuori il meglio di sé proprio nei momenti difficili e negli imprevisti, beh, Esther e Alberto - anche "solo" considerando questo aspetto - sono stati davvero fantastici! Flessibilità e professionalità sono stati punti fondamentali che ci hanno offerto, per poter coronare il nostro sogno come ce lo eravamo immaginati, in un momento tutt'altro che semplice! Ci hanno motivato e rassicurato, standoci vicino! Ma il loro vero punto di forza è stata l'esperienza a tutto tondo che ci hanno offerto: la Villa è la loro casa e, con simpatia, gusto e accoglienza, aprono le porte per offrire non qualcosa di "preconfezionato" ma una vera esperienza su misura, ritagliata secondo i desideri e i sogni degli sposi che ospitano! Sanno consigliare in modo sapiente e professionale: la fiducia è infatti qualcosa che viene costruito passo passo e, per noi, fidarci dei loro consigli è stata la cosa migliore che potessimo fare! Ci hanno dato modo di poter fare i sopralluoghi alla Villa che chiedevamo, guidandoci e trattando ogni aspetto! Nulla è stato lasciato al caso, prima, durante e dopo il nostro matrimonio! In più, grazie alla gestione professionale e la cura di Esther e il cuoco Alberto riescono ad offrire un servizio completo, riducendo il numero di fornitori con i quali interfacciarsi e riuscendo così a gestire meglio e in modo coordinato tutti gli aspetti utili al grande giorno! Alberto, inoltre, ci ha accompagnato nella scelta dei piatti secondo la stagionalità e proponendo una cucina genuina, ricca di sapore e davvero perfetta! Esther è stata un'ottima padrona di casa: attenta ad ogni dettaglio e presente dall'inizio alla fine! Abbiamo ricevuto i complimenti di tutti gli invitati perché tutti si sono sentiti a casa, coccolati, immersi nel verde e nel bello! Siamo stati accolti in famiglia e grazie al loro contributo possiamo davvero dire con gioia che è stata una festa come nei nostri sogni! Impareggiabili!

Ciao a tutti, siamo Enrica ed Alessandro e ci siamo sposati il 3 luglio 2021. Abbiamo deciso di festeggiare il nostro matrimonio presso Villa Pollini in quanto è la location perfetta per un matrimonio intimo e romantico. I proprietari della villa Alberto ed Esther ci hanno seguiti passo passo per l'organizzazione della nostra giornata con massima professionalità. Ci hanno fatto sentire come a casa, infatti uno dei punti di forza di Villa Pollini è proprio l'accoglienza e soprattutto la gentilezza. Ci siamo sposati con rito religioso alle ore 15.30 e ci siano trasferiti in villa verso le 17.30 per l'aperitivo di benvenuto. Tutti i nostri ospiti sono stati seguiti nelle loro necessità, e si respirava un grande clima di festa. Abbiamo deciso di sposarci nel pomeriggio proprio perché la villa immersa nel verde dei colli Euganei gode di un tramonto spettacolare. Inoltre grazie al lavoro di Esther nell'allestire l'intera villa con centinaia di candele (servizio candle time) si è creata un'atmosfera magica che tutti i nostri invitati hanno apprezzato e si sono congratulati per l'effetto scenico. Vorremmo ricordare che uno dei punti di forza della villa è la cucina interna. Alberto, che è anche lo chef, ha proposto a tutti gli ospiti piatti tradizionali ma con un tocco di grande originalità. Come non menzionare inoltre la fantastica scelta dei vini di produzione della cantina di villa Pollini che hanno riscosso molto successo tra gli invitati. Uno dei momenti più belli del nostro matrimonio è stato sicuramente il taglio della torta, che abbiamo realizzato sotto il gazebo di rose tutto illuminato da piccole luci creando un effetto davvero "wow". Vogliamo far presente che il nostro matrimonio è stato reso possibile e sicuro sotto ogni punto di vista in base alle regole Covid grazie all'aiuto e supporto costante di Esther, che si rende disponibile 24 ore su 24 per tutte le sue coppie di sposi. Infatti, nel giorno del nostro matrimonio le distanze e tutte le accortezze prese per la sicurezza di ciascuno sono state rispettate. Scegliete villa Pollini, luogo d'amore, per un matrimonio da sogno! Grazie ancora Esther e Alberto! Enrica e Alessandro.

Veramente una location perfetta per ogni matrimonio: spazi sia nel meraviglioso parco che nel portico per ogni evenienza climatica. Curata l'estetica e l'accoglienza in modo elegante e discreto. Infine il valore aggiunto è il connubio dei padroni di casa: lei siciliana e lui veneto che hanno tradotto nei sapori e colori questa esperienza veramente pregnante. PS: gli sposi possono trascorrere la notte in Villa

Alberto ed Esther, insieme ai loro collaboratori, creano una squadra fantastica. Pieni di idee e proposte e allo stesso tempo super attenti nel seguire le preferenze degli sposi e come essi sognano la cerimonia e ricevimento. Villa storica ancora viva e attiva, abitata, il ché rende il posto molto personalizzato e caloroso. Giardino boschivo, con numerose aiuole fiorite a fare da cornice. Perfettamente in tema con il paesaggio dei Colli Euganei. Cibo ottimo, ricette di giusto compromesso tra casalingo e gourmet. Noi sposi ci siamo divertiti tantissimo, la festa è proceduta liscissima, senza ritmi forzati, nessun orario rigido ma tutto leggermente flessibile, adattabile in tempo reale, ci siamo rilassati, zero stress o ansia, eravamo praticamente già in vacanza. È arrivata l'una di notte che abbiamo pensato "ma come? È già tardi? Vorrei durasse un altro giorno intero". Gli invitati hanno continuato a ringraziarci per la festa e fatto i complimenti per luogo, cibo e ospitalità per giorni. Ieri siamo andati ad una grigliata in montagna con parenti e amici e ancora nei discorsi a tavola tornava fuori l'argomento "ma quanto bello è stato il vostro matrimonio!", a due mesi di distanza. Complimenti a tutte le persone che lavorano e hanno lavorato per creare queste magiche ed uniche giornate a Villa Pollini The Real Wedding.

Dovevo sposarmi a giugno però è saltato, ma ho trovato una tale gentilezza e empatia da parte di Ester e Alberto che mi ha lasciato a bocca aperta. Sono prima di tutto persone che imprenditori.. si sono dimostrati molto gentili e ci sono venuti incontro in una maniera squisita. Mi dispiace non poter fare con loro questa avventura perché sarebbe stato un matrimonio intimo con un’atmosfera familiare non facile da trovare. Lì Ringrazio per la disponibilità e tutto il loro aiuto e chissà… magari in un futuro ci ritroverà.

Nice location, perfect for a beautiful special day