Trattoria Guallina - 27036 Guallina

Name: Trattoria Guallina - 27036 Guallina
Address: Via Molino di Faenza, 19, 27036 Guallina, PV, Italy, Italia

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Trattoria Guallina

Address :	Via Molino di Faenza, 19, 27036 Guallina, PV, Italy
Phone :	📞 +9899
Website :	http://www.trattoriaguallina.it/
Categories :	Restaurant , Down home cooking restaurant ,

Via Molino di Faenza, 19, 27036 Guallina, PV, Italy

Best Restaurant in Italia

c	claudine roselli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mi è piaciuto molto il posto, l atmosfera ,la gentilezza.del personale , la simpatia e la professionalità della titolare. E cosa importante, il cibo che è eccellente e preparato con passione con materie prime del territorio . I really liked the place, the atmosphere, the kindness of the staff, the friendliness and professionalism of the owner. And most importantly, the food that is excellent and prepared with passion with local raw materials.
A	Alessandro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Trattoria ben curata, dove si respira aria di tradizione. Ottima accoglienza e servizio impeccabile! Il menù rispecchia le tradizioni della zona dove ancora oggi si alleva l'oca. Vi consiglio il risotto. Prezzi giusti considerata la qualità. Well-kept trattoria, where you can breathe an air of tradition. Great welcome and impeccable service! The menu reflects the traditions of the area where goose is still raised today. I recommend the risotto. Fair prices considering the quality.
P	Pallavicini Piersandro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cucina eccellente (specialità: oca in tutte le sue declinazioni), servizio perfetto, atmosfera accogliente, carta dei vini notevolissima e prezzi più che abbordabili, soprattutto in relazione all'alta qualità. Che vuoi di più? Uno dei miei posti del cuore da sempre Excellent cuisine (specialty: goose in all its forms), perfect service, welcoming atmosphere, outstanding wine list and more than affordable prices, especially in relation to high quality. What more do you want? It has always been one of my favorite places
F	Francesca Arceri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un bellissmo pranzo domenicale. Abbiamo mangiato fuori al tepore delle temperature dei primi di maggio. Qui il piatto forte è l'oca, ma anche altri piatti sono sorprendenti. Abbiamo aperto con tartine di patè d'oca (ottime), battuta di manzo e lumache (squisite!). Come secondo petto d'oca e patate (yummy!) E soprattutto scaloppa di fegato grasso d'oca, una prelibatezza scoperta in Francia e difficile da trovare in Italia. Assolutamente da provare, divina al palato. Chiuso con cannoli di mousse al cioccolato e gelato, gradevoli. Il tutto accompagnato da una bottiglia di Sassella del 2015 (eccellente). Ottimo servizio e accoglienza. Una perla nella pianura, da salvare e ritrovare. A beautiful Sunday lunch. We ate outside in the warmth of early May temperatures. Here the main dish is goose, but other dishes are also surprising. We opened with goose pate canapes (excellent), beef and snails (delicious!). As a second goose breast and potatoes (yummy!) And above all escalope of goose foie gras, a delicacy discovered in France and difficult to find in Italy. Absolutely to try, divine on the palate. Closed with chocolate mousse cannoli and ice cream, pleasant. All accompanied by a bottle of Sassella from 2015 (excellent). Great service and welcome. A pearl in the plain, to be saved and rediscovered.
G	Gianni Tapra on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo in una piccola frazione di Mortara, qui si celebra il tripudio dell'oca, cucinata e servita in tutte le maniere. Ottima carta dei vini con ricarichi correttissimi. Nelle serate invernali qua la nebbia la fa da padrona. We are in a small hamlet of Mortara, where the triumph of the goose is celebrated, cooked and served in all ways. Excellent wine list with very correct markups. On winter evenings here the fog is king.
F	Fabio Portunato on Google ★ ★ ★ ★ ★ Uno degli ultimi baluardi della cucina tipica lomellina, ma con proposte rese contemporanee. Ambientazione piacevole e possibilità di servizio in esterno nella bella stagione. Carta dei vini estremamente ampia. Pancia di maiale croccante da 30 e lode, nulla da invidiare alle specialità gustate a Madrid ed in Sardegna. One of the last bastions of typical Lomellina cuisine, but with contemporary proposals. Pleasant setting and the possibility of outdoor service in the summer. Extremely extensive wine list. Crispy pork belly from 30 and praise, nothing to envy to the specialties tasted in Madrid and Sardinia.
A	Andrea Negretti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nice local trattoria with quality food and good selection of wines. A bit expensive for the area, they should decrease a bit the prices or increase a bit the quantities.
C	Claudio Ghezzi on Google ★ ★ ★ ★ ★ We had a great family's evening. Everyone enjoyed the place and atmosphere. Food and drink were excellent. Goose was our plate of choice. Highly recommended.