The Spinning Mill of Quinteri

Ho potuto prendere parte ad un matrimonio di amici in questa incantevole location, luogo affascinante e ricco di particolari che colpiscono subito gli occhi di chi guarda. Tutto molto ben organizzato, cibo molto buono e servizio impeccabile. Fausto e Nicola, proprietari deliziosi , molto ospitali e cordiali. Per matrimoni e non solo, anche eventi o cene di laurea consigliatissimo.

Il giorno del matrimonio dovrebbe essere un giorno da ricordare dove tutto è perfetto.... peccato che qualche giorno fa il matrimonio di miei cari amici è stato rovinato da questa location (posto meraviglioso) ma di meraviglioso c'era solo quello!!!! Per il resto tutto inadeguato!!! Cibo altamente insufficiente e qualitativamente scadente!!! Personale di sala improvvisato!!! Nulla come precedentemente pattuito!!! Il catering Lo Schiavo a cui è stato affidato il tutto da cancellare!!!

Esperienza fantastica, staff coordinato e molto gentile, ogni nostra richiesta è stata esaudita con velocità e attenzione nei particolari. La location da film, sia gli esterni che la sala interna. I nostri ospiti si sono intrattenuti fino alle ore 04:00 del mattino…..ci sarà un motivo o no!? Caldamente consigliato

La Filanda dei Quintieri è un posto incantevole e professionale. Ho avuto il piacere sia di lavorarci come wedding band sia viverla come ospite. Entrambe le esperienze sono state ottime. Uno dei migliori posti in cui festeggiare e organizzare un'evento importante nell interland cosentino

Impossibile non trovarsi bene! Tutti estremamente disponibili e cordiali. Luogo incantevole in un contesto affascinante che riporta alla memoria un’eleganza ormai persa dai più. Ottima cura dei dettagli. Sono stato qui da invitato e spero di tornare al più presto! Vivamente consigliato!

Bella location, ma... Credo sia stata la scelta peggiore che gli sposi potessero fare. Il giorno del matrimonio dovrebbe essere "uno dei giorni più belli della vita" di 2 persone. Questi dilettanti allo sbaraglio hanno fatto sì che un'ombra si abbattesse su di esso. Il buffet di benvenuto, inizialmente previsto all'aperto (con condizioni meteo minacciose già dal primo pomeriggio, con arrivo degli ospiti invece previsto per le 19), è stato spostato all'interno quando gli ospiti erano già in sala, ammassandoli come bestiame in una stanza, nell'attesa che il cibo venisse allestito dentro. Nello spostamento, abbiamo potuto notare un'infinità di portate che poi non erano presenti invece all'interno. Probabilmente bagnate dalla pioggia e quindi immangiabili, ma pagate dagli sposi. Quello che abbiamo potuto consumare quindi al buffet, erano esclusivamente formaggi e affettati. NESSUN e ripeto NESSUN cameriere dietro i tavoli del buffet, solo 3 camerieri alle bevande. Sul tavolo del buffet erano presenti prosciutto e capocolli, interi. E tali sono rimasti finchè non ci siamo spostati in sala, poichè nessuno era lì per tagliarli, tranne qualche invitato coraggioso che si è cimentato in autonomia. La parte più bella? L'assenza dei piatti. Circa 120 invitati e neppure 1 piatto. A dire dell'organizzazione, si trattava di "finger food" e quindi non necessitava di piatti. Il massimo a disposizione degli ospiti erano tovagliolini di carta e mini forchettine monouso. Ci spostiamo a tavola, dove iniziano ad essere serviti cibi vari come antipasto (dal farro condito, al pesce spada, ai gamberi - questi quelli che ricordo), circa una decina, TUTTI nello stesso piatto, alla velocità della luce, tant'è che si doveva correre e riempirsi la bocca, per lasciare posto all'assaggio successivo. Proprio sul farro condito, chiedo cosa fosse l'alimento ARANCIONE nel condimento. Mi viene risposto da uno dei camerieri (TUTTI ragazzini, quindi con poca esperienza) che si trattava di zucca. Che amo. 1 secondo prima di mettere la forchetta in bocca, si corregge: melone. Che odio. Proseguiamo con un risotto, poi un altro primo (pasta ripiena, abbastanza cruda). Per finire il secondo. Circa 10 minuti dopo aver terminato il secondo, i camerieri iniziano letteralmente a sparecchiare con tutti gli invitati ancora seduti. Poco dopo, invitano gli invitati a spostarsi nell'altra sala per il taglio della torta. Successivamente si passa al buffet dei dolci, ed in contemporanea iniziano i balli degli sposi, che mi perdo. Vogliamo parlare della confettata? La maggiorparte dei confetti erano bagnati dalla pioggia. Forse un'app del meteo per controllare già dal pomeriggio, prima di organizzare un banchetto in giardino, era troppo complicata da usare? Sconsiglio vivamente di avvalersi di questi dilettanti per qualunque evento, perchè rischiereste di ricordarvi il giorno non per l'avvenimento da festeggiare, ma per le figuracce che fareste con i vostri ospiti. E sprecare denaro frutto di sacrifici.

Luogo mantico e lezioso, ubicazione leggiadra tra storia ed eleganza, un misto tra sciccheria e signorilità, giardini floridi e curati. Immancabile la professionalità, l'amabilità e la qualità. Più che consigliato.

Location accogliente e caratteristica. Suono e ho avuto occasione di suonarci in varie occasioni e devo dire che non ho mai trovato note negative. Per non parlare del matrimonio di mia sorella che è stato “apparecchiato” lì e durante il quale abbiamo mangiato benissimo. Ultimo appunto, di primaria importanza, proprietari seri e simpatici. Consigliato!