The Pesto Pra 'Di Bruzzone & Ferrari Srl

Name: The Pesto Pra 'Di Bruzzone & Ferrari Srl
Address: Salita Rolando Ascherio, 3A, 16157 Genova GE, Italy, Genova, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact The Pesto Pra 'Di Bruzzone & Ferrari Srl

Address :

Salita Rolando Ascherio, 3A, 16157 Genova GE, Italy

Phone :

📞 +9989

Website :

http://www.ilpestodipra.com/

Opening hours :

Sunday	Closed
Monday	8AM–12:30PM
Tuesday	8AM–12:30PM
Wednesday	8AM–12:30PM
Thursday	8AM–12:30PM
Friday	8AM–12:30PM
Saturday	8AM–12:30PM

Categories :

Food manufacturing supply ,

City :

Genova

Best Food manufacturing supply in Italia

M	Mariateresa Costa on Google ★ ★ ★ ★ ★ Secondo me una volta era veramente buono, ora lo trovo acido. Credevo dipendesse dal formato del contenitore da 500 gr. Allora ho preso il formato più piccolo, niente da fare lo trovo sempre acido. In my opinion it used to be really good, now I find it sour. I thought it depended on the size of the 500g container. So I took the smaller format, nothing to do I always find it acid.
M	Massimiliano Nazzaro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eccellente! Come ho aperto la confezione già dal profumo ho capito che il prodotto era eccezionale. Il sapore è qualcosa che è complicato da descrivere a parole, veramente buonissimo, vi faccio i miei complimenti. Quando mi troverò dalle vostre parti verrò sicuramente a farvi visita Excellent! As I opened the package from the perfume I understood that the product was exceptional. The flavor is something that is complicated to describe in words, really delicious, I congratulate you. When I am in your area I will certainly come to visit you
G	Giuosuè Zeneize on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pra’ è una frazione di Genova, verso Pegli...l’azienda Il Pesto di Pra’ di Bruzzone e Ferrari...che coltivano su queste colline.... fin dal 1827 il basilico..oggi arricchito dalla Dop..un basilico particolare dalle foglie piccole che l’azienda...coltiva per ben 5 ettari su schienali..nelle serre della collina di Prà... con una visuale spettacolare sul mare di Genova.. Vero gioiello sono invece i laboratori di produzione del pesto vero e proprio.. sicurezza e controllo dell’igiene sono a livelli molto alti.... dalla raccolta al lavaggio....permettono insieme a ingredienti selezionati solo italiani... solo Dop... Parmigiano Reggiano. Olio ligure....Pecorino Romano... pinoli nazionali.. sale e aglio...sono il segreto per la produzione di un Pesto Fresco... riconosciuto e all’interno del Consorzio Pesto Genovese....venduto nei negozi e supermercati.... .......?.?.''IL NOSTRO VERO PESTO GENOVESE''? ? Pra 'is a fraction of Genoa, towards Pegli ... the company Il Pesto di Pra' di Bruzzone and Ferrari ... who have grown basil on these hills ... since 1827, now enriched by the Dop .. a particular basil with small leaves that the company ... cultivates for 5 hectares on backrests .. in the greenhouses of the Prà hill ... with a spectacular view of the sea of Genoa .. The production laboratories of the real pesto .. safety and hygiene control are at very high levels .... from harvesting to washing .... they allow together with selected ingredients only Italian ... only DOP ... Parmigiano Reggiano. Ligurian oil .... Pecorino Romano ... national pine nuts .. salt and garlic ... are the secret for the production of a Fresh Pesto ... recognized and within the Consorzio Pesto Genovese .... sold in shops and supermarkets .... ....... ?.?. '' OUR REAL GENOESE PESTO''? ?
P	Pier Luigi Tassi Pederzolli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Certo che se cerchiamo il pesto "casalingo" non troveremo mai il nostro sapore. Però il pesto è eccezionale e l'eccezionalità la fa il basilico del luogo, che è davvero "diverso" rispetto a tutti gli altri! Of course, if we look for "homemade" pesto, we will never find our flavor. But the pesto is exceptional and the exceptionality is made by the local basil, which is really "different" from all the others!
M	Martino Vittorio Moreno on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho spesso comprato da loro il pesto. E lo trovo anche alla Coop. Ma vale la pena andarli a trovare: hanno uno spaccio bellissimo, con una vista magnifica. I have often bought pesto from them. And I also find it at Coop. But it is worth going to see them: they have a beautiful shop, with a magnificent view.
G	Giulio julais on Google ★ ★ ★ ★ ★ Purtroppo non capisco le recensioni in positivo.... o sono tutti foresti......o non hanno idea di cosa sia il pesto...... se fosse come dite dovrebbe costare molto di più, per avere questo prezzo vuol dire che qualcosa non va.....e poi il colore .. viene subito scuro Unfortunately I don't understand the positive reviews .... either they are all strangers ...... or they have no idea what pesto is ...... if it were as you say it should cost a lot more, to have this price it means that something is wrong ..... and then the color .. is immediately dark
d	die ber on Google ★ ★ ★ ★ ★ Miglior pesto in assoluto!!! Per me, che metterei ovunque il pesto, questo è veramente un orgasmo!!! ??? Grazie a Dio? lo trovo anche in vendita al supermercato Iper del C.C. Orio al Serio (Bg), ma non mancherò di venire a comprarlo anche direttamente da voi. ????? Top anche la salsa di noci.
D	Decidi_te on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il Basilico di Pra’ è inconfondibile, sembra profumi di terra e di mare, fresco e aromatico. E contiene sei oli essenziali. Ecco perché il pesto genovese con questo basilico non ha pari e non potrà mai averne. Il pesto alla Genovese, rappresenta anch’esso la cultura locale che si tramanda da generazioni in generazioni. Il suo nome, per cui la Liguria è rinomata in tutto il mondo, nasce dal metodo di preparazione, ovvero la pestatura delle foglie del basilico e degli altri suoi ingredienti nel mortaio (murtà, in dialetto) di marmo. molte aziende cercano di imitare il pesto di Pra' ma credetemi non è buono come quello di Pra' io uso solo il pesto di Pra' vero pesto alla Genovese!!! se fate il minestrone provate a mettere un cucchiaio di pesto di Pra' consiglio di mettere sempre a fine cottura perchè, come sapete, il pesto non deve cuocere.➡ provate il pesto su un letto di purè di patate ➡.Nelle lasagne al forno fate un mix di pesto e ricotta da stendere fra uno strato e l’altro delle lasagne. ➡ Perfetto anche sulla pizza utilizzando il pesto al posto della passata di pomodoro! Se ne raccomandano pochi cucchiai. ➡Pomodorini ripieni al pesto. Pomodoro e basilico si sa vanno a braccetto e questa è un piatto sfizioso da servire come antipasto o come contorno. Svuotate una dozzina di pomodorini ciliegina e riempiteli di pesto. Sfiziosi e leggeri, faranno di sicuro un figurone! insomma con il pesto basta un poco di fantasia per fare dei piatti gustosi!! ⬅➡ Naturalmente il pesto di Prà ?.? ? ? Basil of Pra 'is unmistakable, it looks like scents of land and sea, fresh and aromatic. And it contains six essential oils. This is why Genoese pesto with this basil has no equal and will never have any. Pesto alla Genovese also represents the local culture that has been handed down from generation to generation. Its name, for which Liguria is renowned all over the world, comes from the method of preparation, that is the pounding of basil leaves and other ingredients in a marble mortar (murtà, in dialect). many companies try to imitate the pesto of Pra 'but believe me it is not as good as the one of Pra' I only use the pesto of Pra 'true pesto alla Genovese !!! if you make the minestrone try to put a spoonful of pesto di Pra 'I suggest to always put it at the end of cooking because, as you know, the pesto must not cook. ➡ try the pesto on a bed of mashed potatoes ➡. a mix of pesto and ricotta to spread between one layer and another of the lasagna. ➡ Also perfect on pizza using pesto instead of tomato sauce! A few tablespoons are recommended. ➡ Cherry tomatoes stuffed with pesto. Tomato and basil are known to go hand in hand and this is a delicious dish to serve as an appetizer or as a side dish. Empty a dozen cherry tomatoes and fill them with pesto. Delicious and light, they will certainly make a great impression! in short, with pesto a little imagination is enough to make tasty dishes !! ⬅➡ Naturally the Prà pesto ?.? ? ?