Royal Pizza

Il locale si trova molto vicino al centro storico e nei pressi ci sono diversi parcheggi gratuiti. Il menù offre una buona gamma di pizze, dalle più semplici a quelle veramente elaborate, con diverse combinazioni di impasti ed una fascia di prezzo che varia dalle 5 alle 10€. Stesso discorso vale per le bevande, presenti anche alcune birre artigianali. Il qualità degli ingredienti è media e personalmente non ho trovato eccezionali le pizze che ho assaggiato. Detto questo penso che la pizzeria sia assolutamente da provare.

Piacevolmente sorpreso da questa pizzeria più volte sponsorizzata sui social ma che ho avuto l’occasione di provare solo pochi giorni fa. Confermo tutte le prime impressioni positive sul menu pizze che si presenta ben studiato, molto ricco di ingredienti locali e combinazioni stuzzicanti. Da notare anche la presenza di pizze extra fuori menu che si uniscono ad un’offerta già molto ampia. Mi sono fatto deliziare proprio da una pizza novità, dalla qualità degli ingredienti proposti e la consistenza dell’impasto ben lievitato essenziale per garantire un’ottima digeribilità. Quest’ultimo fattore insieme al classico forno a legna rappresenta una certezza per garantire croccantezza e la giusta alveolatura dell’impasto. La presenza del pizzaiolo poi (nonché proprietario del locale) nella saletta esterna mi ha permesso di conoscere una persona di grande dedizione al lavoro e umiltà, qualità che sono convinto potranno permettergli di crescere, sperimentare ancora e con successo nel prossimo futuro.

Pizza SENZA GLUTINE buonissima. Avevo scoperto questa pizzeria molto tempo fa e le recensioni positive avevano alzato di molto le mie aspettative. Oggi ho potuto finalmente provarla e posso affermare con certezza che le recensioni non si avvicinavano lontanamente alla realtà dei fatti. Ho provato tante pizzerie differenti in molti anni di dieta senza glutine e posso affermare con fermezza che quella mangiata da Royal Pizza è una delle migliori pizze senza glutine provate fino a questo momento, se non addirittura la migliore. La pizza era leggerissima, con un cornicione lievitato come se fosse una pizza normale. In effetti è stata una delle poche volte in cui la differenza tra pizza con e senza glutine non si è notata; sicuramente è la prima volta che mi capita di mangiare una pizza senza glutine con un cornicione così ben lievitato. Ingredienti di qualità e abbinamenti molto interessanti, in grado di soddisfare sia i palati più tradizionali che palati in cerca di abbinamenti più sofisticati. Anche le pizze normali hanno soddisfatto a pieno i palati più difficili. I prezzi sono più che giusti e adeguati alla qualità dei prodotti offerti. Personale e titolare super disponibile e gentile, in grado di venire in contro alle esigenze del cliente nel miglior modo possibile. Complessivamente posso ritenermi molto soddisfatto e felice di aver scoperto questa pizzeria. Ci ritornerò ogniqualvolta mi sarà possibile. Consiglio vivamente a chiunque sia celiaco e non di provare la pizza offerta da Royal Pizza, non rimarrà deluso.

Number 1 a Lucera.

n.1

The Best! ???

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