Ristorante "Al tiro"

Il locale è molto essenziale ma, al contempo, comodo e familiare. Il personale è gentile ed attento. Il servizio veloce. La proposta è vasta, eccellente ed abbondante. Il conto è giusto.

UN'ESPERIENZA IMPERDIBILE Ho avuto la fortuna di provare molti ristoranti in tutto il mondo, ma ben poche volte ho mangiato così bene e sono stato accolto e servito con tanta passione e simpatia. Il locale è un po' rustico in alcuni aspetti, ma è curato e sfruttato al meglio delle sue potenzialità. Ci sono stato in ottobre, quindi con il fresco si sta dentro, ma credo che con il caldo ci sia anche una zona esterna nel verde e quindi molto piacevole. Dettaglio importante per me, i tavoli sono ben spaziati. Non si sta tutti ammassati e non c'è troppo rumore. Venendo al servizio, si può contare sulla gentilezza e passione della gestione famigliare che mette in campo tutta la sapienza accumulata in tanti anni di esperienza e un'innata simpatia e amabilità. Il cibo è stupefacente per la bontà dei piatti. Le tagliatelle al ragù di prosciutto (specialità della casa) sono un qualcosa di unico nella perfezione del ragù e nella pasta casereccia, cotta alla perfezione. Da mangiarne nei chili senza neanche accorgersene. Di secondo ho mangiato una tagliata di Angus (vero!) che mi ha fatto leccare i baffi. Cottura perfetta (al sangue ma non troppo), nonostante il clima freddo non si è raffreddata in 2 minuti come accade a volte in altri posti... e anche la quantità era abbondante (in altri posti mi sono arrivate porzioni da fare la fame). Le patate fritte erano altrettanto da sballo. Tagliate "alla vecchia" e fritte alla perfezione. Per niente unte e croccanti. Ho assaggiato anche il brasato ordinato dai miei genitori e sono rimasto senza parole. Forse meglio della tagliata. Una preparazione eccelsa. Il tutto annaffiato da un ottimo vino (la carta dei vini non è banale). Alla fine, per non farmi mancare niente, ho ordinato un mascarpone con biscottini di pasta frolla. Una bella ciotola di mascarpone da togliersi la voglia e svariati biscottini che uniti al mascarpone hanno reso il dessert indimenticabile. I prezzi sono assolutamente bassi, specialmente se considerati in un'ottica di rapporto prezzo/qualità/servizio ricevuto. Da non perdere! PS: nonostante la mangiata piuttosto abbondante non mi sono sentito nè pesante nè assonnato, indice ulteriore di qualità e ottima preparazione dei piatti.

Ristorante in cui si mangia decisamente BENE . Scoperto due anni e mezzo fa, fu la salvezza per me e mia moglie che eravamo nel mezzo di un trasloco. L'offerta non sarà vastissima, ma è tutta di ottima qualità, in una cornice accogliente e bella da vedere (bello il ristorante nel verde, molto simpatico l'oste). Consigliatissimo!

Michele e la sua famiglia gestiscono questo ristorante da tanti anni e nel modo migliore possibile. Siamo nella campagna molinellese, in provincia di Bologna, il posto è semplice e senza fronzoli, ma arricchito da foto storiche. All'accoglienza ci pensa sempre Gordon, il cane dei proprietari... con un incredibile riporto! Il menù viene "raccontato" da Michele o Isabella (per chi non apprezza: vi meritate i menù con il QR Code!!!) e spesso viene arricchito dalle novità del giorno o della stagione, ma troverete sempre le crescentine - uniche - con il tagliere, pasta fresca fatta in casa e della carne ottima; i dolci fatti da loro non si trovano in estate, ma sono comunque disponibili i gelati. La situazione COVID-19 è molto ben gestita: ci sono dispenser di igienizzante, mascherine sempre sopra al naso (anche questo ormai è diventato raro da trovare) e i tavoli ben distanziati. Ho apprezzato tantissimo anche il servizio a domicilio che hanno effettuato durante il lockdown (e che viene nuovamente effettuato in questo periodo): puntuali, packaging molto carino e hamburger ottimi. Vengo qui da tantissimi anni, direi almeno 10: mai rimasta delusa. Consiglio i seguenti piatti che, per noi, sono un must: - crescentine con tagliere misto (affettati, sottoli, formaggi, verdure fritte); - ravioli (qualsiasi... tutti ottimi); - spiedone (su disponibilità); - cotoletta alla bolognese; - I FUNGHI FRITTI!! - dolce mattone, quello strong originale o il light per i meno coraggiosi. Qualità-prezzo imbattibile!

Ci siamo capitati per caso , lo abbiamo scelto per le sue ottime recensioni e con vero piacere le confermiamo in pieno. Ci hanno accettato con gentilezza e accoglienza anche senza prenotazione. Abbiamo mangiato degli ottimi primi consigliati dal proprietario e un prosciutto al forno delicato accompagnato da strepitose patate. Ottimo lavoro! Complimenti ancora!

Ho cenato in questo ristorante con la famiglia dopo molto tempo in seguito al particolare periodo di pandemia in cui stiamo vivendo e ho trovato dei primi piatti veramente buoni, fatti bene, ben conditi. Il personale è gentile e preparato. Il menù variegato, propone anche crescentine con affettati, formaggi e verdure sott'olio. I prezzi sono in linea con quanto proposto. Da provare. Consigliata la prenotazione.

Trattoria tipica di Molinella dove si mangia un'ottima cucina tipica bolognese. Mancavo da tantissimi anni e devo dire che non è cambiato nulla!!! Gestore simpatico e personale di sala cortese e disponibile. I tortellini con la panna sono semplicemente straordinari.

Super