Pinturicchio 40

Name: Pinturicchio 40
Address: Viale Pinturicchio, 40, 00196 Roma RM, Italy, Roma, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Pinturicchio 40

Address :	Viale Pinturicchio, 40, 00196 Roma RM, Italy
Phone :	📞 +97
Website :	http://www.pinturicchio40.it/
Categories :	Restaurant , Italian restaurant , Mediterranean restaurant , Neapolitan restaurant ,
City :	Roma

Viale Pinturicchio, 40, 00196 Roma RM, Italy

Best Restaurant in Italia

F	Francesca Zotti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima esperienza, piatti della tradizione partenopea rivisitati, location raffinata e bellissima in ogni dettaglio. Ricercata attenzione alle materie prime. Si viene accolti con il cestino di pani tutti fatti in casa con lievito madre (come il trallo strutto, pepe e mandorle e il tipico pane cafone). Personale gentilissimo e chef molto attento al cliente. Excellent experience, revisited traditional Neapolitan dishes, refined and beautiful location in every detail. Refined attention to raw materials. You are welcomed with a basket of breads all homemade with sourdough (such as trallo lard, pepper and almonds and the typical peasant bread). Very kind staff and very customer-focused chef.
i	ilaria dagostino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante veramente curato nei minimi particolari! Camerieri gentilissimi e professionali, molto Attenti al cliente. Ordiniamo un po’ dì tutto per assaggiare le pietanze del ristorante e rimaniamo veramente sorprese da tutto (e già le nostre aspettative erano alte). I primi, super particolari dì pesce, come i paccheri con friarielli burrata e gamberi ? Rossi, veramente amalgamati da maestro , e ci hanno colpito anche gli spaghetti ? con colatura dì alici e mollica dì pane aromatizzata agli agrumi. E poi tanti secondi da provare, il nostro preferito, veramente uno dei più buoni mai mangiati: IL POLPO su patata schiacciata e crema dì papacelle. Anche i dolci meritano, come la torta dì mele e gelato ? alla cannella. Veramente top! Il conto presenta una buona qualità/prezzo (50€ a persona con primo secondo e contorno senza vino)! Un’esperienza sicuramente da ripetere ❤️❤️? Restaurant truly cared for down to the smallest detail! Very kind and professional waiters, very attentive to the customer. We order a bit of everything to taste the dishes in the restaurant and we are really surprised by everything (and our expectations were already high). The first, super particular fish, such as paccheri with broccoli burrata and prawns ? Rossi, really amalgamated as a master, and we were also impressed by the spaghetti ? with anchovy sauce and breadcrumbs flavored with citrus fruits. And then many seconds to try, our favorite, truly one of the best ever eaten: OCTOPUS on mashed potatoes and papacelle cream. Desserts deserve too, like apple pie and cinnamon ice cream ?. Really top! The bill presents a good quality / price (50 € per person with first second course and side dish without wine)! An experience definitely worth repeating ❤️❤️?
j	jacob sonnino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stato piacevolmente sorpreso dalla rivisitazione dei piatti proposti (che si trovano raramente in zona). Tutto molto buono dagli antipasti fini ad arrivare ai primi. Posto consigliato a tutti quelli che vogliono provare una cena con piatti diversi dal solito. Esperienza più che buona, ci tornerei volentieri! I was pleasantly surprised by the reinterpretation of the dishes on offer (which are rarely found in the area). All very good from the starters to the first ones. Recommended place for all those who want to try a dinner with different dishes than usual. More than good experience, I would definitely stay there again!
M	Michela Masci on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un ristorante a due passi da Ponte Milvio, che propone cucina Partenopea in chiave moderna! Piatti gourmet e piatti più tradizionali. La chiave tra loro: il sapore e la qualità delle materie prime! Location accogliente, perfetta per chi ama mangiare con musica dal vivo ad accompagnare la cena ? Che dire? provatelo! A restaurant a stone's throw from Ponte Milvio, which offers a modern partenopean cuisine! Gourmet dishes and more traditional dishes. The key to each other: the flavor and quality of raw materials! Cozy location, perfect for those who love to eat with live music to accompany dinner ? What to say? try it!
c	cinzia barone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante ECCEZIONALE! Ordiniamo varie portate per assaggiare il più possibile e siamo rimasti veramente colpito nonostante le nostre già alte aspettative. Personale super cordiale e professionale, molto attento a far sentire a suo agio il cliente! Location altrettanto super, elegante ma non fredda! Tra i nostri piatti preferiti ci sono senza dubbio i paccheri con friarielli, burrata e gamberi Rossi, che meritano una menzione speciale, come pure gli spaghetti con colatura dì alici e mollica dì pane aromatizzata agli agrumi. Anche i secondi molto buoni, tra cui la guancia di vitello che davvero si scioglie in bocca! Tra i dolci meritano, ordiniamo i fruttini che sono sempre un must che si trova soltanto nei locali curati e con gusto. Nel complesso CONSIGLIATO! Buona qualità/prezzo (50€ a persona con primo secondo e contorno senza vino)! Un’esperienza sicuramente da ripetere ❤️❤️? OUTSTANDING restaurant! We order various courses to taste as much as possible and were truly impressed despite our already high expectations. Super friendly and professional staff, very attentive to making the customer feel at ease! Equally super location, elegant but not cold! Among our favorite dishes there are undoubtedly the paccheri with broccoli, burrata and red prawns, which deserve a special mention, as well as spaghetti with anchovy sauce and breadcrumbs flavored with citrus fruits. Also very good main courses, including the veal cheek that really melts in your mouth! Among the desserts they deserve, we order the Fruits which are always a must that can only be found in well-kept and tasteful rooms. Overall RECOMMENDED! Good quality / price (50 € per person with first second course and side dish without wine)! An experience definitely worth repeating ❤️❤️?
G	Gianluca Palermo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piacevole esperienza di un locale a vocazione partenopea, raffinato e che presta molto attenzione alle materie prime. Si viene accolti con il cestino dei pani tutti rigorosamente fatti in casa con lievito madre. Tarallo strutto, pepe e mandorle, focaccia di patate, paninetto zafferano e zucca, il tipico pane cafone do tradizione campana e grissini all'olio d'oliva. L'olio EVO è uno dei prodotti che producono da una coltivazione monovariatale. Il pane cafone con L'olio sono una piacevole carezza iniziale che personalmente ho apprezzato molto. Il piatto che più ma ha stupito è stato il girello di manzo CBT con sedano candito, pomodorini del piennolo confit, zucca arrosto, scarola riccia, mayo alle acciughe e polvere di uova. È un piatto complesso e pomposo che è facilmente descrivibile come le montagne russe. Si passa dal dolce al sapido, al aspro al delicato del carpaccio. È anche un esercizio di stile. Poi gli scialatielli al basilico con battuto di gallinella e pomodorini sono una sicurezza. Come secondo abbiamo scelto una parmigiana di pesce sciabola e melanzana accompagnata da una pelle di San Marzano e scarola ripassata. A chiudere con un po di freschezza una spuma di mozzarella di bufala. A finire una classica sfogliatella riccia crema do arancia di Sorrento e piccola pasticceria napoletana Pleasant experience of a place with a Neapolitan vocation, refined and which pays a lot of attention to raw materials. You are welcomed with the basket of breads all rigorously homemade with mother yeast. Tarallo with lard, pepper and almonds, potato focaccia, saffron and pumpkin paninetto, the typical peasant bread from Campania tradition and olive oil breadsticks. EVO oil is one of the products they produce from a monovariatal cultivation. The peasant bread with oil are a pleasant initial caress that I personally appreciated very much. The dish that surprised the most was the CBT beef round with candied celery, confit piennolo cherry tomatoes, roasted pumpkin, curly escarole, anchovy mayo and egg powder. It is a complex and pompous dish that is easily described as a roller coaster. It goes from sweet to savory, to sour to delicate carpaccio. It is also an exercise in style. Then the basil scialatielli with chopped gurnard and cherry tomatoes are a certainty. As a second course we chose a parmigiana of scabbard fish and aubergine accompanied by a skin of San Marzano and sautéed escarole. To close with a bit of freshness a buffalo mozzarella foam. To finish, a classic curly sfogliatella with Sorrento orange cream and small Neapolitan pastry
M	Mattia Michelangeli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Probably the best restourant in that zone, not so expensive, a very nice place and i travel enough in Rome for work purpose to be sure about it. The owner Vincenzo is very kind, the location e the staff is very good also and the price that you will pay it's ok. Probably the best place in that zone for location, parking, and food quality.
A	Annalisa Lorenzini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Excellent traditional Italian food, cosy ambient and friendly staff at affordable prices. A good dining experience in Rome. Recommended.