Pasticceria Cristiani

4.4/5 based on 8 reviews

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Address :

Via dei Platani, 123/d, 00172 Roma RM, Italy

Phone : 📞 +98
Website : https://www.facebook.com/pasticc.cristiani.1958/
Categories :
City : Roma

Via dei Platani, 123/d, 00172 Roma RM, Italy
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Gabriele Fusco on Google

Mi sembra informativo segnalare quanto mi sia accaduto recentemente. Ho sempre apprezzato questa pasticceria per la semplicità dei prodotti e per i costi contenuti (soprattutto per la crema pasticcera!). Il 13 febbraio mi reco nel locale per comprare una torta a tema San Valentino e noto come su tutte le torte (direi più o meno 15), ci sia l'immagine di due personaggi di fumetti degli anni '80, maschietto e femminuccia (due bambini) che si abbracciano, stampata sopra un biscotto a forma di cuore. Visto che la torta era destinata ad una coppia di maschi ho chiesto cortesemente se si potesse togliere da una torta il biscotto chiarendo ad alta voce il motivo. L'imbarazzo è stato più che evidente, la commessa che mi serviva si è girata dall'altra parte come se gli avessi detto di avere il covid, la proprietaria forse presa dalla fretta mi invita a toglierlo da me a casa.... Ora perchè avrei dovuto presentare una torta al mio compagno con una imperfezione (staccando il biscotto si sarebbe tolta verosimilmente anche una parte di copertura della torta) quando bastava che il pasticcere la sistemasse 10 secondi? Avrei aspettato o sarei ritornato e comunque l'avrei pagata ugualmente allo stesso prezzo. A prescindere che vivere a centocelle a volte sembra di vivere in un loop temporale in cui le persone sembrano rimaste ferme forse agli anni 90, è pur vero che l'orientamento al cliente è stato proprio disastroso se non assente. Ho provato a chiedere se avessero altre torte e la commessa (non la proprietaria) quasi scocciata mi ha detto "si quelle" mostrandomi tortine che con san Valentino non erano affatto pertinenti. Posso dire che ho vissuto brutte sensazioni, tre minuti spiacevoli e dissonanti, come se avessi avanzato chissà che richiesta o pretesa. Ovviamente me ne sono andato con un senso di tristezza ingiustificato, ma ho recuperato il buon umore comprando dei dolci semifreddi (molto buoni) a forma di cuore in un'altra pasticceria. Penso che si possa sbagliare e si possa involontariamente trattare male un cliente in un momento critico. Ma il problema purtroppo è a monte, è culturale, è civile ed è questione di sensibilità. Di questi tempi purtroppo assai poca. Magari la prossima volta su 15 torte, sarebbe un ottimo esempio di civiltà, se una fosse lasciata senza stampa sul biscotto, pensando che fuori da quel negozio esistono tante altre realtà di amore che ugualmente festeggiano San Valentino....
It seems informative to me to report what has happened to me recently. I have always appreciated this pastry for the simplicity of the products and the low costs (especially for the custard!). On February 13th I go to the place to buy a Valentine's Day themed cake and I notice how on all cakes (I would say more or less 15), there is the image of two cartoon characters from the 80s, boy and girl (two children) hugging each other, printed on a heart-shaped cookie. Since the cake was intended for a couple of males, I politely asked if the biscuit could be removed from a cake, clarifying the reason out loud. The embarrassment was more than evident, the saleswoman I needed turned away as if I had told him I had the covid, the owner, perhaps in a hurry, invites me to remove it from me at home .... Now why would I have to present a cake to my partner with an imperfection (removing the biscuit would probably have also removed a part of the cake cover) when it was enough for the pastry chef to fix it for 10 seconds? I would have waited or I would have returned and in any case I would have paid the same price anyway. Regardless of the fact that living in centocelle sometimes seems to live in a time loop in which people seem to have stuck perhaps in the 90s, it is also true that customer orientation has been really disastrous if not absent. I tried to ask if they had other cakes and the saleswoman (not the owner) almost annoyed said "yes those" showing me cakes that with Valentine's Day were not relevant at all. I can say that I experienced bad sensations, three unpleasant and dissonant minutes, as if I had made some kind of request or demand. Of course I left with an unjustified sense of sadness, but I recovered my good mood by buying some (very good) heart-shaped parfaits in another pastry shop. I think you can be wrong and unwittingly treat a customer badly at a critical moment. But unfortunately the problem is upstream, it is cultural, it is civil and it is a question of sensitivity. Unfortunately, these days, very little. Maybe next time out of 15 cakes, it would be an excellent example of civilization, if one were left without a print on the biscuit, thinking that outside that shop there are many other realities of love that equally celebrate Valentine's Day ....
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Erika Pelonzi on Google

Posso dire con onestà che ho provato tutte le pasticcerie di Centocelle. Tutte. Ognuna ha un suo prodotto di punta, ma non tutte a mio parere danno qualità al prodotto. Ecco cosa adoro della pasticceria Cristiani: maritozzi con la panna come la tradizione vuole, l'impasto è lo stesso di quando ero bambina, panna fresca e leggermente zuccherata. Attenzione a quelle pasticcerie che riempiono i dolci di zucchero nelle creme e zucchero sopra! Qui invece ho trovato il giusto equilibrio che permette di assaporare la pasta nella sua interezza. Ottime le paste al cioccolato; buono, nero, quasi fondente... E i miei preferiti, i cannoli con la panna... Abbiamo provato anche le torte: S. Honoré spettacolare! Continuate così e non abbassate mai la qualità, avete bisogno solo di essere scoperti!
I can honestly say that I have tried all the pastry shops in Centocelle. All. Each has its own flagship product, but not all of them give quality to the product in my opinion. Here's what I love about the Cristiani pastry: Maritozzi with cream as tradition dictates, the dough is the same as when I was a child, fresh and slightly sweetened cream. Beware of those pastry shops that fill the sweets with sugar in the creams and sugar above! Here, however, I found the right balance that allows you to savor the pasta in its entirety. The chocolate pastries are excellent; good, black, almost dark ... And my favorites, cannoli with cream ... We also tried the cakes: spectacular S. Honoré! Keep it up and never lower the quality, you just need to get caught!
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Marco Camilletti on Google

Storica pasticceria di Centocelle, sono cresciuto con le loro torte e ora ci porto anche i miei figli a fare merenda dopo la scuola. Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il compleanno della mio primogenita, millefoglie squisita come al solito. Per quanto riguarda le paste sono piene ed economiche, eccezionali cheesecake e semifreddi.
Historic pastry shop in Centocelle, I grew up with their cakes and now I also take my children there for a snack after school. A few days ago we celebrated my eldest daughter's birthday, exquisite millefeuille as usual. As for the pastas they are full and cheap, exceptional cheesecakes and parfaits.
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Francesco Marsili on Google

“Ottima ! Niente da aggiungere...” Pasticceria molto fornita, la qualità è assicurata. Torte personalizzate bellissime e soprattutto buonissime. Consigliatissima!! E non manca la simpatia e la gentilezza e la professionalità delle persone che ci lavorano.
"Great ! Nothing to add..." Well-stocked pastry, quality is assured. Beautiful and above all very good personalized cakes. Highly recommended !! And there is no lack of sympathy, kindness and professionalism of the people who work there.
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Federica Simeone on Google

Che prelibatezza la mimosa all'arancia ed è anche bella e simpatica da vedere, gioia per il palato e per gli occhi!!!
What a delicacy the orange mimosa and it is also beautiful and nice to look at, a joy for the palate and the eyes !!!
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Streets Discovery on Google

Cambia la gestione, ma la qualitá comunque non decolla. Prese alcune paste per cena con amici. Metá buone, l'altra metá appena accettabili. Ultimo in classifica il cannolo siciliano, con pasta morbida (segno di non freschezza) e ricotta che non riempiva pienamente il cannolo. Penultima la pasta con crema e ananas (anche qui, crema non fresca e pasta mezza cruda). Babá nella media, cosí come le paste al cioccolato. Insomma, se non sapete dove altro andare, é una pasticceria come tante altre. Spero la qualitá migliori in futuro.
Management changes, but quality still does not take off. Had some pastas for dinner with friends. Half good, the other half barely acceptable. Last in the ranking the Sicilian cannoli, with soft dough (sign of non-freshness) and ricotta that did not fill the cannolo fully. Penultimate pasta with cream and pineapple (also here, not fresh cream and half raw pasta). Average Babá, as well as chocolate pastries. In short, if you don't know where else to go, it's a pastry shop like many others. I hope the quality will be better in the future.
S
SONJAP80 on Google

Da questi ragazzi la gentilezza, la professionalità e la qualità è il minimo che tu possa trovare! Una tradizione di famiglia che loro portano avanti con passione! Non ricordo neanche più quante sono le loro torte di compleanno che ho mangiato e non mi deludono mai, bellissime e buonissime... Adesso poi è il momento di ordinare tutte le specialità pasquali! Provare x credere... Super consigliato!
From these guys the kindness, professionalism and quality is the least you can find! A family tradition that they carry on with passion! I don't even remember how many their birthday cakes I ate and they never disappoint me, beautiful and delicious ... Now then it's time to order all the Easter specialties! Try to believe ... Super recommended!
S
Stefano Duca on Google

Mi reco in questa pasticceria da ormai più di un anno. È vicinissima alla fermata metro Mirti. Hanno un' ottima scelta di mignon e pasticcini. Una volta ho assaggiato una delle loro torte ed era squisita! Consiglio vivamente questo negozio anche per la gentilezza e la cortesia del personale al bancone.
I have been going to this pastry shop for more than a year now. It is very close to the Mirti metro stop. They have a great choice of mignons and pastries. I once tasted one of their cakes and it was yummy! I highly recommend this shop also for the kindness and courtesy of the staff at the counter.

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