Panificio S. Paolo
4.4/5
★
based on 8 reviews
Contact Panificio S. Paolo
| Address : | 74023 Grottaglie TA, Italy |
| Phone : | 📞 +999899 |
| Postal code : | 74023 |
| Categories : |
Bakery
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| City : | Grottaglie |
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salvatora urselli on Google
★ ★ ★ ★ ★ |
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Ciro Pietrino on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottimi prodotti da forno
 Excellent baked goods
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Francesco Malvaso on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottimo
Great
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Maria Greco on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottimi i prodotti
Excellent products
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Giulia Calogero on Google
★ ★ ★ ★ ★ Pane, focacce, tarallini, friselle cotte nel forno a legna secondo la tradizione pugliese
Bread, focaccia, tarallini, friselle cooked in a wood oven according to the Apulian tradition
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vito netti on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ieri il signor Angelo mi ha consigliato un tipo di pane da lui creato e panificato che già alla vista mi ha fatto tornare indietro nel tempo di almeno 40 anni. Di solito non compro mai pane per motivi di dieta ma questo è pura opera d'arte. Il pane che ho assaggiato è ai 9 cereali, lievitato ben oltre 48 ore e reimpastato più volte. È cotto a legna di ulivo e quando lo mangi ha un gusto per cui non ci sono aggettivi per qualificarlo...bisogna provare. Ha anche altri prodotti di nicchia come ad esempio il pan bauletto di farina proteica con mandorle e uvetta. Insomma il signor Angelo non è il solito panificatore bensì un vero cultore della panificazione di nicchia.
Yesterday Mr. Angelo recommended a type of bread he created and made bread that already made me go back in time by at least 40 years. I usually never buy bread for diet reasons but this is pure work of art. The bread I tasted is 9-grain, leavened for well over 48 hours and re-kneaded several times. It is cooked with olive wood and when you eat it it has a taste for which there are no adjectives to qualify it ... you have to try. It also has other niche products such as the protein flour pan with almonds and raisins. In short, Mr. Angelo is not the usual baker but a true lover of niche baking.
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Michele Palmieri on Google
★ ★ ★ ★ ★ Tutto buono e persone gentilissimi
All good and very kind people
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Emanuele Spadaro on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottimi prodotti lavorati a mano e cotti in forno a legna, ricerca delle materie prime.
Excellent products handmade and cooked in a wood oven, research of raw materials.
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