Pampanella La Vecchia - 15

4.6/5 based on 8 reviews

Contact Pampanella La Vecchia

Address :

Via Pace, 15, 86046 San Martino in Pensilis CB, Italy

Phone : 📞 +987
Postal code : 86046
Website : http://www.pampanellalavecchia.it/
Categories :

Via Pace, 15, 86046 San Martino in Pensilis CB, Italy
C
Christian G on Google

La storia di San Martino in pensilis La regina pampanella Ogni volta che entro in questo locale resto estasiato dal profumo dato dalla cottura della pampanella
The story of San Martino in pensilis The pampanella queen Every time I enter this room I am delighted by the scent of cooking pampanella
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Graziano C. on Google

Pampanella buona e succosa...la migliore che si possa acquistare a San Martino. Consigliato
Good and juicy Pampanella ... the best you can buy in San Martino. Recommended
M
Massimo Lisi on Google

La migliore pampanella (almeno tra quelle che conosco) dalla macelleria più storica. Vari tagli di carne, da provare il ginocchio!
The best pampanella (at least among the ones I know) from the most historic butcher shop. Various cuts of meat, try the knee!
A
Antonio Lecci on Google

La Pampanella è una specialità tipica molisana, patria di origine, sembra, proprio on San Martino in Pensilis. Si tratta di carne di maiale cotta in forno aromatizzata con peperoncino piccante. È una vera prelibatezza. Il comune di S. Martino in Pensilis, a tutela e per la valorizzazione di questa specialità gastronomica, ha creato una sorta di Consorzio a Denominazione di Origine Comunale. Consiglio vivamente di fare una passeggiata a S. Martino in P. un grazioso paesino che si affaccia sui colli molisani e che domina il mare Adriatico il cui sguardo spazia fino alle Isole Tremiti. Nelle calde ed afose serate estive in questo paese soffia sempre un piacevole e leggero venticello. E perché no, sedersi a gustare la Pampanella accompagnata da bruschette condite con olio extra vergine di oliva (altra eccellenza di queste zone) ed innaffiate con vinelli della zona è veramente il massimo. Si accontenta il gusto ed il palato e ti fa sentire in pace con il mondo. Provare per credere.
Pampanella is a typical Molise specialty, home of origin, it seems, right on San Martino in Pensilis. It is pork cooked in the oven flavored with hot pepper. It is a real delicacy. The municipality of S. Martino in Pensilis, to protect and enhance this gastronomic specialty, has created a sort of Consortium with a Denomination of Municipal Origin. I highly recommend taking a walk in S. Martino in P. a pretty village overlooking the hills of Molise and overlooking the Adriatic Sea whose gaze extends to the Tremiti Islands. In the hot and sultry summer evenings in this country a pleasant and light breeze always blows. And why not, sitting down to taste Pampanella accompanied by bruschetta topped with extra virgin olive oil (another excellence of these areas) and washed down with local vinelli is truly the best. It satisfies the taste and the palate and makes you feel at peace with the world. Seeing is believing.
N
Nicola Musacchio on Google

La pampanella è una specialità Sammartinese. È buonissima! Chi viene a San Martino in Pensilis deve assolutamente mangiarla... Affidatevi all'esperienza e alla gentilezza del bravissimo Peppino. Consigliatissimo!
Pampanella is a San Martino specialty. It is very good! Those who come to San Martino in Pensilis must absolutely eat it ... Rely on the experience and kindness of the talented Peppino. Highly recommended!
S
Sisto Bucci on Google

Per la prima volta ho assaggiato la famosa Pampanella di San Martino in Pensilis e vi posso assicurare che è un piatto veramente sorprendente. Ho avuto il piacere di incontrare il gentilissimo titolare, Giuseppe La Vecchia, che mi ha spiegato la procedura della sua preparazione. Un gusto deciso di una carne che si scioglie in bocca. Complimenti per questa meravigliosa specialità molisana. Tornerò presto per una nuova degustazione. PS: le foto sono prima della cottura...
For the first time I tasted the famous Pampanella di San Martino in Pensilis and I can assure you that it is a truly amazing dish. I had the pleasure of meeting the very kind owner, Giuseppe La Vecchia, who explained to me the procedure for its preparation. A strong taste of a meat that melts in the mouth. Congratulations on this wonderful Molise specialty. I'll be back soon for a new tasting. PS: the photos are before cooking ...
F
Felice Parentw on Google

Super
a
antonio Frate on Google

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