Ossi di Seppia, Cucina Sostenibile - 5

Name: Ossi di Seppia, Cucina Sostenibile - 5
Address: Via Circonvallazione, 5, 18038 Sanremo IM, Italy, Sanremo, 18038, Italia

4.9/5 ★ based on 8 reviews

Contact Ossi di Seppia, Cucina Sostenibile

Address :

Via Circonvallazione, 5, 18038 Sanremo IM, Italy

Phone :

📞 +98997

Postal code :

18038

Website :

https://www.ossidiseppia.com/

Opening hours :

Sunday	12:15–2PM
Monday	12:15–2PM
Tuesday	Closed
Wednesday	12:15–2PM
Thursday	12:15–2PM
Friday	12:15–2PM
Saturday	12:15–2PM

Categories :

Restaurant ,

City :

Sanremo

Best Restaurant in Italia

a	alberto rossi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Davvero una sorpresa! Piccolo locale ben curato e gestito da ragazzi giovani molto preparati sia in sala che in cucina. Piatti che richiamano la tradizione ma rivisitati con accostamenti e sfumature interessanti. Tra le varie portate ci sono stati diversi "assaggi" proposti dallo chef che hanno impreziosito la serata. Da provare! Really a surprise! Small well-kept restaurant run by young guys who are very well prepared both in the dining room and in the kitchen. Dishes that recall tradition but revisited with interesting combinations and nuances. Among the various courses there were several "tastings" proposed by the chef that embellished the evening. To try!
M	Michela Borra on Google ★ ★ ★ ★ ★ Risotrante molto buono. Piatti particolari e ottimi. Il locale è piccolo quindi è necessario prenotare. L'unica pecca è il prezzo un po elevato Very good restaurant. Special and excellent dishes. The place is small so you need to book. The only flaw is the somewhat high price
P	Pino Vena on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono stato a pranzo il 04 01 2020 ... Tutto meraviglioso. I have been to lunch on 04 01 2020 ... All wonderful.
B	Beatrice Pireri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ambiente delicato e raffinato, cucina tipica ma rivisitata con scelte artistiche e coraggiose sia dal punto di vista estetico che nella combinazione di sapori sempre equilibrati e bilanciati. Personale disponibile e preparato. Delicate and refined environment, typical cuisine but revisited with artistic and courageous choices both from an aesthetic point of view and in the combination of always balanced and balanced flavors. Staff available and prepared.
V	Vince Esposito on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo cibo, preparato con cura e passione, ottimi vini e ambiente caldo e accogliente come la Liguria sa essere quando vuole. Non proprio per tutte le tasche ma il piacere vale la spesa e la vita è solo una! Arrivederci!
B	Beatrice Parigi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cucina gourmet con materie prime del territorio di alta qualità trattata in maniera sublime dallo chef che la sa trasformare in viaggi gustativi! Un esperienza molto accativante da fare! Tenete spazio per il dessert che è paradisiaco! Gourmet cuisine with high quality local raw materials treated in a sublime way by the chef who knows how to transform it into gustatory journeys! A very captivating experience to do! Save room for the dessert which is heavenly!
A	Alessia De Faveri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Percorso di degustazione.. È stata un'esperienza in cui sono stati coinvolti i 5 sensi.. Esplosione di colori, di profumi, di varie consistenza dei cibi per il palato, il suono delle pentole e coperchi in cucina e per ultimo ma non meno importante il tatto.. Perché qualcosa andava mangiato rigorosamente con le mani! Tasting itinerary .. It was an experience in which the 5 senses were involved .. Explosion of colors, scents, various textures of food for the palate, the sound of pots and lids in the kitchen and last but not least touch is important .. Because something had to be eaten strictly with the hands!
R	Rosamary C. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Scoperto su google Maps dopo una gita a Bussana Vecchia devo riconoscere che questo ristorante non ha nulla da invidiare ad un ristorante con 1 stella Michelin ? Non solo per la cucina sostenibile ,quindi tutti ingredienti freschissimi (del territorio locale), ma anche per l’elaborazione dei piatti .Non aspettatevi piatti banali e porzioni risicate,qui si mangia da Dio e si esce felicemente sazi!?? Vi consigliamo il menu degustazione perché assaggiate davvero un po’ di tutto ,ma anche i piatti presi singolarmente fuori dal menù meritano assolutamente.? Ps:Staff molto solare,disponibile e cordiale ;locale moderno e pulitissimo.? Ps2: il dolce era spaziale !!!?? Discovered on google Maps after a trip to Bussana Vecchia I must admit that this restaurant has nothing to envy to a restaurant with 1 Michelin star ? Not only for the sustainable cuisine, therefore all very fresh ingredients (from the local area), but also for the preparation of the dishes. Do not expect banal dishes and small portions, here you eat like God and you are happily satisfied! ?? We recommend the tasting menu so that you can really taste a bit of everything, but even the dishes taken individually off the menu are absolutely worth it. Ps: Very sunny, helpful and friendly staff; modern and very clean place Ps2: the sweet space age !!! ??