Opificio del Gusto - Cozze & Co - 84

Name: Opificio del Gusto - Cozze & Co - 84
Address: Via Salaria Antica Est, 84, 67100 L'Aquila AQ, Italy, L'Aquila, 67100, Italia

4.4/5 ★ based on 8 reviews

Contact Opificio del Gusto - Cozze & Co

Address :	Via Salaria Antica Est, 84, 67100 L'Aquila AQ, Italy
Phone :	📞 +977
Postal code :	67100
Website :	https://opificiodelgusto.com/
Categories :	Italian restaurant , Seafood restaurant , Spanish restaurant ,
City :	L'Aquila

Via Salaria Antica Est, 84, 67100 L'Aquila AQ, Italy

Best Seafood restaurant in Italia

S	Sandro Climastone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale frequentato per la prima volta, ho potuto gustare cozze proposte in diverse varianti, tutte molto buone e "sfiziose ",come antipasti, poi primo e secondo piatto altrettanto gustosi, certamente da condividere e riprovare. A place frequented for the first time, I was able to taste mussels proposed in different variations, all very good and "delicious", as appetizers, then first and second courses equally tasty, certainly to share and try again.
A	Alessandro Mazzalupi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante scoperto per puro caso ma è stata una piacevolissima sorpresa. Abbiamo trovato simpatia, professionalità e competenza. Abbiamo ordinato come antipasti cozze arraganate e il brandacujun e due primi piatti (fettuccine al nero di seppia,cozze,vongole e chitarra vongole e bottarga) a dir poco eccellenti. Portate di ottima qualità accompagnate dal buon vino della casa Cerasuolo. Rapporto qualità/prezzo ottimo. Location carina, sicuramente migliorabile in termini di luminosità. Per mia moglie la location, invece, è minimal ma con una grande cura nella scelta dell'arredamento. Cosa da non trascurare è che il ristorante sia provvisto di un comodo parcheggio. Consigliato a tutti. Sarà un nostro punto di riferimento quando saremo nuovamente in zona. Restaurant discovered by chance but it was a very pleasant surprise. We have found sympathy, professionalism and competence. We ordered mussels arraganate and brandacujun as starters and two first courses (fettuccine with cuttlefish ink, mussels, clams and guitar clams and bottarga), nothing short of excellent. High quality courses accompanied by good house wine Cerasuolo. Excellent quality / price ratio. Nice location, certainly improved in terms of brightness. For my wife, however, the location is minimal but with great care in the choice of furnishings. What should not be overlooked is that the restaurant has a convenient parking. Recommended for everyone. It will be our point of reference when we are back in the area.
p	peppe fricano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Si mangia benissimo le cozze ottime, i primi super sfiziosi in genere molto bene la cucina. Il locale è particolare, i prezzi nella media della qualità fornita You eat very well the excellent mussels, the first super delicious ones, generally the cooking is very good. The place is particular, the prices in the average of the quality provided
G	Gianluca Montefusco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il locale si trova all'interno di un capannone, comodo l'ampio parcheggio antistante. Gli interni sono semplici, funzionali e puliti, i gestori molto cordiali ed attenti alle necessità, come chiedere a chi è in giacca e cravatta se vuole la protezione per non sporcarsi. Il menù offre ampia scelta di piatti a base di pesce assolutamente da non perdere l'impepata di cozze. Prezzo adeguato alla qualità. The restaurant is located inside a shed, the large parking area in front is convenient. The interiors are simple, functional and clean, the managers very friendly and attentive to needs, like asking someone in a suit and tie if they want protection so as not to get dirty. The menu offers a wide choice of fish dishes absolutely not to be missed the peppered mussels. Price appropriate to quality.
A	Antonio Massena on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottimo l'antipasto con il baccalà, di livello anche gli antipasti con le cozze. Primi veramente di qualità e serviti in padella per tenerli caldi. Servizio cortese e professionale. Bravi, da tornarci The starter with cod is excellent, and the starters with mussels are also excellent. Really quality first courses and served in a pan to keep them warm. Friendly and professional service. Well done, to go back
M	Massimo Masciovecchio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Le cozze la fanno da padrone. La classica impepata che ho preso, l' ho trovata corretta. Una sorpresa è stato trovare nel menù un piatto della tradizione Ligure:Il Brandacujun,alla base del piatto ci sono: il baccalà e le patate,ben eseguito. La linguina alla Siciliana con le olive Taggiasche,che notoriamente sono Liguri,non mi hanno convinto. Il costo sostanzialmente corretto. Mussels are king. The classic peppered I took, I found it correct. A surprise was to find in the menu a traditional Ligurian dish: Brandacujun, at the base of the dish there are: cod and potatoes, well done. The Sicilian linguina with Taggiasca olives, which are famously Ligurian, did not convince me. The cost is substantially correct.
l	luigi martino on Google ★ ★ ★ ★ ★ Consigliato da un amico, prima di Natale sono andato a pranzare convinto di provare gustose cozze. Il locale è carino, ben fatto, accogliente, ma lo chef deve cambiare mestiere. Mi fu consigliato una paella dalla persona addetta alla sala, che mi descrisse come il piatto forte del locale. Premetto che conosco tale piatto avendo già potuto gustare la paella iberica e quella italiana. Ma devo dire che il piatto che mi arrivò non aveva niente in comune o inavvicinabile ad una paella. Era un po di riso preriscaldato in una padella, attaccato sul fondo, senza alcun sapore, farcito da n.4 cozze che, si mortificano di essere viste per cui una era sparita dal suo guscio. L'antipastino che avevo mangiato prima di tale piatto era decente. Consiglio vivamente di non cimentarsi in piatti sui quali non vi è ancora esperienza. Recommended by a friend, before Christmas I went for lunch convinced to try tasty mussels. The place is nice, well done, welcoming, but the chef has to change jobs. I was recommended a paella by the person in charge of the room, who described me as the main dish of the place. I state that I know this dish having already been able to taste the Iberian and Italian paella. But I must say that the dish that came to me had nothing in common or unapproachable to a paella. It was a bit of preheated rice in a pan, stuck on the bottom, without any flavor, stuffed with 4 mussels which, are mortified to be seen for which one had disappeared from its shell. The antipastino I had eaten before that dish was decent. I highly recommend not to try your hand at dishes on which there is no experience yet.
F	Federico Cavalieri on Google ★ ★ ★ ★ ★ One of the best seafood places in town and the location is intimate and well designed. Mid range prices.