Officina del Gusto

Name: Officina del Gusto
Address: Via dei Calzolai, 2, 33100 Udine UD, Italy, Udine, Italia

4.5/5 ★ based on 8 reviews

Contact Officina del Gusto

Address :	Via dei Calzolai, 2, 33100 Udine UD, Italy
Phone :	📞 +99
Website :	https://www.facebook.com/officinadelgustoudine
Categories :	Hamburger restaurant ,
City :	Udine

Via dei Calzolai, 2, 33100 Udine UD, Italy

Best Hamburger restaurant in Italia

L	Luk Masters on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci siamo fermati per pranzo, locale elegante, ma informale, musica in sottofondo piacevole, accoglienza buona. Menù particolare con grande varietà di tartare e hamburger. Abbiamo preso due tartare, una classica con carne, l'altra con gli scampi,buone. Vini interessanti. Servizio attento. Qualità prezzo buona. Sicuramente un "posticino" interessante. We stopped for lunch, elegant, but informal, pleasant background music, good reception. Special menu with great variety of tartar and hamburgers. We took two tartars, one classic with meat, the other with scampi, good. Interesting wines. Attentive service. Good price quality. Definitely an interesting "little place".
D	Daniele Fanzutto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ravioli al nero di seppia, scampi, burrata e lime…indescrivibili, a dir poco SPETTACOLARI. Complimenti ai proprietari Sara e Daniele che riescono sempre a rinnovarsi e a creare nuove “esperienze culinarie” in aggiunta all’ottimo “solito” menu. Ravioli with cuttlefish ink, scampi, burrata and lime ... indescribable, nothing short of SPECTACULAR. Congratulations to the owners Sara and Daniele who always manage to renew themselves and create new "culinary experiences" in addition to the excellent "usual" menu.
E	Erica Magnis on Google ★ ★ ★ ★ ★ Cena infrasettimanale (giovedì sera), locale ben curato con attenzione ai dettagli e buona selezione di vini in abbinamento al menù. Hamburger squisiti, ben farciti e carne cotta alla perfezione secondo il gusto di ognuno (cottura media o al sangue). Personale gentile e attento al cliente ? consigliatissimo anche per il rapporto qualità/prezzo che secondo me è ottimo Midweek dinner (Thursday evening), well-kept restaurant with attention to detail and a good selection of wines paired with the menu. Delicious burgers, well stuffed and meat cooked to perfection according to everyone's taste (medium or rare). Friendly and customer-focused staff ? highly recommended also for the quality / price ratio which in my opinion is excellent
S	Sara zuin on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci vengo per le tartare che apprezzo molto ma ci sono anche altri piatti molto interessanti. Locale accogliente, staff preparato e cortese, prezzo onesto. Buona la scelta dei vini.
S	Stefano Curto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima qualità, super hamburger, se vi spaventa la classica colata di unto dei soliti hamburger questo è il posto giusto. Molta attenzione alla cottura, ingredienti freschi, discrezione e cura del cliente da parte del proprietario…..stasera ha fatto una mini hamburger per un bimbo che non ho potuto fotografare ma vi assicuro che ha lasciato tutti con l’acquolina in bocca !! Belle presentazioni. locale semplice ed anonimo dall’esterno ma una volta seduti l’ambiente interno ti fa capire che sei nel posto giusto, musica quel tanto che basta senza confusione e senza odori! Dal consiglio del vino al servizio passando per l’attenzione al bilanciamento degli ingredienti e alla cottura direi 5 stelle! Un’ottima scelta che ti fa sentire quasi a casa!
S	Sandor Bergsma on Google ★ ★ ★ ★ ★ One of the best burgers I ever had, thank you ?
許	許俊傑 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Very good ham and tartar
A	Aurelia P on Google ★ ★ ★ ★ ★ Good and fast service, loved the tartars!