Molino Pransani

Name: Molino Pransani
Address: Via Bivio Montegelli, 4, 47030 Sogliano al Rubicone FC, Italy, Sogliano Al Rubicone, 47030, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Molino Pransani

Address :	Via Bivio Montegelli, 4, 47030 Sogliano al Rubicone FC, Italy
Phone :	📞 +97
Postal code :	47030
Website :	http://molinopransani.it/
Categories :	Flour mill ,
City :	Sogliano Al Rubicone

Via Bivio Montegelli, 4, 47030 Sogliano al Rubicone FC, Italy

Best Flour mill in Italia

M	Magda Zignani on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mulino storico. Farina prodotta con grani locali e antichi che ha anche il sapore della passione che Stefano ci mette nel suo lavoro! Historic mill. Flour produced with local and ancient grains that also has the flavor of the passion that Stefano puts into his work!
D	Donatella cena on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mugnaio appassionato e professionale offre una ricca selezione di farine di grani locali e varietà antiche da agricoltura biologica. E poi senatore capelli, farro, segale, grano saraceno... Passionate and professional miller offers a rich selection of local grain flours and ancient varieties from organic farming. And then senator hair, spelled, rye, buckwheat ...
a	antonio gervasio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima, fantastica. Pane, pizza e dolci perfetti utilizzando lievito madre. Sono un vostro consumatore, precisamente consumo farina tipo 2 e integrale. mi rifornisco da UN PUNTO MACROBIOTICO. Mi interesserebbe sapere il valore W della farina visto che si parla tanto di forza della farina. Excellent, fantastic. Perfect bread, pizza and desserts using sourdough. I am your consumer, precisely type 2 and whole wheat flour. I get supplies from A MACROBIOTIC POINT. I would be interested to know the W value of the flour since there is a lot of talk about the strength of the flour.
M	Matteo Casadei on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottime farine,mugnaio competente:se passate da Bivio Montegelli fermatevi! Attenzione agli orari, chiude alle 18.30 e non alle 19.30! Excellent flours, competent miller: if you pass by Bivio Montegelli stop! Pay attention to the times, it closes at 18.30 and not at 19.30!
G	Giampiero Bronzetti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Se vuoi una farina come i vecchi tempi da Stefano devi andare, la passione del mugnaio da tre generazioni si assapora...... If you want a flour like the old days at Stefano's you have to go, the miller's passion for three generations can be tasted ...
M	Matteo Abbondanza on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il Titolare mi ha accolto e con grandissima professionalità e disponibilità, mi ha spiegato le varie farine e il loro utilizzo....Consigliatissimo The owner welcomed me and with great professionalism and availability, he explained the various flours and their use .... Highly recommended
f	f m on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ci è stato consigliato da un naturopata che, per qualità delle farine, lo ritiene uno dei migliori mulini in Italia. Abbiamo acquistato la farina di grani antichi Senatore Cappelli, devo dire che è veramente eccezionale, la pizza viene molto buona, c'è grande differenza rispetto alle farine da supermercato. Siamo stati accolti con grande cordialità (ci hanno servito anche se arrivati durante l'orario di chiusura). Consigliato! It was recommended to us by a naturopath who, for the quality of the flours, considers it one of the best mills in Italy. We bought Senatore Cappelli ancient grain flour, I must say that it is truly exceptional, the pizza is very good, there is a big difference compared to supermarket flours. We were greeted with great cordiality (they served us even if we arrived during the closing time). Recommended!
G	Gian Pi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eccezionali farine integrali di vari tipi a Km 0, prodotte localmente. Various kinds of high-quality flour, from wholemeal flour to normal, made with wheat grown locally.