Manifattura Alimentare

Name: Manifattura Alimentare
Address: Via Palestro, 73, 44121 Ferrara FE, Italy, Ferrara, Italia

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Manifattura Alimentare

Address :	Via Palestro, 73, 44121 Ferrara FE, Italy
Phone :	📞 +977
Website :	https://www.manifatturaalimentare.it/
Categories :	Restaurant ,
City :	Ferrara

Via Palestro, 73, 44121 Ferrara FE, Italy

Best Restaurant in Italia

G	Giulia Pitarra on Google ★ ★ ★ ★ ★ Tanta cortesia e qualità. Ho preso dell'anguilla, d'asporto, ed è stata divina. La consiglio assolutamente. So much courtesy and quality. I took some eel, to take away, and it was divine. I absolutely recommend it.
P	Piero Palmerini Architetto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale strano, inconsueto, particolare con filosofia riconducibile ad attività di gastronomia con ampia scelta di piatti che vanno dal più semplice a base di tutti i tipi di verdure e legumi alle carni con scelta di primi della tradizione territoriale e una selezione di vini che risponde anche alle esigenze di palati più esigenti. Prezzi un pò più alti delle aspettative ma giustificabili per l'attenzione posta al sevizio ed alla attenzione posta nel confezionamento delle pietanze anche se la struttura rimane comunque una gastronomia e non un vero e proprio ristorante e risulta priva di servizio igienico. Proprietari affabili e cortesi. Strange, unusual, particular place with a philosophy attributable to gastronomy activities with a wide choice of dishes ranging from the simplest based on all types of vegetables and legumes to meats with a choice of first courses of the local tradition and a selection of wines that also responds to the needs of the most demanding palates. Prices a little higher than expectations but justifiable for the attention paid to the service and the attention paid to the packaging of the dishes even if the structure is still a gastronomy and not a real restaurant and has no toilet. Friendly and courteous owners.
d	dennis r. milani on Google ★ ★ ★ ★ ★ Mangiare raffinato, ben presentato e con gusti equilibrati. Assaggiato sia i primi che le verdure, buona scelta di vini al calice, alcuni davvero speciali. Consigliabile. Eating refined, well presented and with balanced tastes. Tasted both the first and the vegetables, a good selection of wines by the glass, some really special. Recommended.
B	Barbara Borghi on Google ★ ★ ★ ★ ★ Manifattura Alimentare Sosta pranzo venerdì scorso in questo delizioso e curato risto-rosticceria dove Piero è lo chef che segue ogni passaggio con particolare cura oltre a cucinare divinamente. Ovviamente tutto ottimo dalla antipasto al caffè rigorosamente di Moka. Un plauso alla sua squadra x la gentilezza e al contributo del locale x uno spreco minore della plastica infatti tutto il vettovagliamento va nell umido. Consigliato x pranzi e aperitivi. Food Manufacturing Lunch break last Friday in this delightful and well-kept restaurant where Piero is the chef who follows every step with particular care as well as divinely cooking. Obviously everything is excellent, from Moka's appetizer to coffee. A praise to his team x the kindness and contribution of the local x a minor waste of plastic in fact all the provisioning goes into the wet. Recommended for lunches and aperitifs.
M	Milena Bernardini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Di passaggio a Ferrara abbiamo scelto di revarci qui per i consigli di tripadvisor. Gastronomia con Cibo ottimo e di qualità da consumare in loco. Tavoli con sgabello. Ottimo tutto. Personale gentilissimo , preparato consiglia e spiega i piatti. Consigliatossimo Passing through Ferrara we chose to revarci here for tripadvisor advice. Gastronomy with excellent food and quality to be consumed locally. Tables with stool. Great everything. Friendly staff, prepared recommend and explain the dishes. Consigliatossimo
p	paola zecchetti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il pasticcio ferrarese più buono che io abbia mai mangiato in vita mia. Ogni venerdì mi fermo per acquistarlo e spesso è anche appena sfornato... Che dire, provatelo perché è un'esperienza culinaria che diventa un dovere morale esperire. The best Ferrara pie I've ever eaten in my life. Every Friday I stop to buy it and often it is also freshly baked ... What can I say, try it because it is a culinary experience that becomes a moral duty to experience.
l	lorenzo giacobbo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il voto non è per la qualità, ma per il rapporto col prezzo. Non si può pagare la cucina tradizionale, 'della nonna', come se fosse gourmet, perché né gli ingredienti usati né il risultato finale (solo discreto) giustificano la spesa. C'è tanta superficie: bel locale, brand su ogni confezione, attenzione ai materiali riciclabili, ma la sostanza è quella cucina casalinga e povera che si fa da almeno cent'anni, praticamente invariata. Più interessante dal lato business che su quello alimentare. The vote is not for the quality, but for the relationship with the price. You cannot pay for traditional, 'grandmother's' cuisine, as if it were a gourmet, because neither the ingredients used nor the final result (only fair) justify the expense. There is a lot of surface: nice place, brand on every package, attention to recyclable materials, but the substance is that poor home cooking that has been done for at least a hundred years, practically unchanged. More interesting on the business side than on the food side.
M	Mix on Google ★ ★ ★ ★ ★ !!!!! Never go to this place!!!!!! Weiters no interested about customers at all. 15 minutes to place an order after going to the bar and asking again for that... No drinks for the next 15 minutes. Thanks, you have stolen our 30 minutes, but fortunatelly you didin't collect a penny! Lots of good restaurants nearby.