Malga Cambroncoi Di Aldo Paoli - Sant'Orsola Terme

4.3/5 based on 8 reviews

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Address :

1, Localita' Cambroncoi, Sant'Orsola Terme, TN 38050, Italy

Phone : 📞 +998
Postal code : 38050
Categories :

1, Localita' Cambroncoi, Sant'Orsola Terme, TN 38050, Italy
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Letizia Acciai on Google

Per raggiungere la malga si può procedere lungo i diversi sentieri oppure raggiungerla con la macchina dopo aver chiesto il permesso giornaliero all'alimentari di Regnana (si trova poco piu avanti). Il permesso ha un costo di 15 euro che verranno scalati dal conto del pranzo! I piatti sono molto buoni e i formaggi serviti sono di produzione propria! Consiglio gli gnocchi!
To reach the hut you can proceed along the various paths or reach it by car after having asked for the daily permit from the food shop in Regnana (it is located a little further on). The permit has a cost of 15 euros which will be deducted from the lunch bill! The dishes are very good and the cheeses served are of own production! I recommend the gnocchi!
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Eleonora Carlin on Google

Luogo molto accogliente. Personale gentile e cortese. Cibo molto buono, ma porzioni non troppo abbondanti. 8€ un primo e dai 12€ ai 16€ i secondi. Possibilità anche di comprare i formaggi freschi delle mucche della stalla adiacente. Aderisce all’iniziativa “adotta una mucca”!
Very welcoming place. Polite and courteous staff. Very good food, but not too large portions. € 8 for a first course and € 12 to € 16 for second courses. It is also possible to buy fresh cheeses from the cows in the adjacent stable. Join the "adopt a cow" initiative!
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Stefano Radaelli on Google

Semplice baita che si raggiunge in una oretta dal passo del Redefuss attraversando un allucinante paesaggio devastato dall'uragano Vaia. Buoni i succhi e abbondante il piatto di affettati e formaggio, servizio gentile e veloce. Peccato che il sentiero attraversi un acquitrinio per arrivarci... mettere qualche sasso qui e la aiuterebbe.
Simple hut that can be reached in an hour from the Redefuss pass through a hallucinating landscape devastated by hurricane Vaia. Good juices and plentiful cold cuts and cheese, kind and fast service. Too bad the path crosses a swamp to get there ... put a few rocks here and it would help.
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Danilo Fedel on Google

Se si ordina il piatto unico e non mettono la polenta come da menu e non avvisano mi da un enorme fastidio anche perché ho invitato degli amici piemontesi e mi da fastidio fare brutta figura. È vero che non si aveva prenotato ma almeno avvisare che si poteva cambiare piatto. E poi forse oltre un velo di formaggio fuso un po di piu non ci stava male
If you order the main course and don't put polenta as per the menu and don't warn me, it annoys me enormously also because I have invited some Piedmontese friends and it bothers me to look bad. It is true that you had not booked but at least warn you that you could change the dish. And then maybe over a veil of melted cheese a little more it didn't hurt
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Annabella Zanon on Google

Un posto magnifico tra le mucche al pascolo. La cucina trentina dello Chef Aldo è leggera ma deliziosa, l’accoglienza di Silvia e le sue colleghe sempre disponibile è calorosa e ti fa subito sentire a casa. Ci torneremo!
A magnificent place among the grazing cows. Chef Aldo's Trentino cuisine is light but delicious, the welcome from Silvia and her colleagues always available is warm and immediately makes you feel at home. We will be back!
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Pedro Forin on Google

Ottima vista luogo fantastico . Unica pecca la cucina troppo cara per la qualità di preparazione . .ottimi ingredienti ma fatti male . Gnocchi alla ricotta buoni ma senza sale . Puntine di maiale al forno :umide all'esterno stoppose e dure all'interno ( a me sono arrivate bruciate da un lato ). Il vino un quartino di merlot servito troppo caldo . Come dessert ho preso lo yogurt ma era senza zucchero e condito con topping e scaglie di cioccolato di scarsa qualità da supermercato . Consiglio un bel panino invece del pranzo
Great view great place. The only flaw is the overpriced cuisine for the quality of preparation. .great ingredients but badly done. Ricotta gnocchi good but without salt. Baked pork ribs: moist on the outside, stringy and hard on the inside (they came to me burnt on one side). The wine a quart of merlot served too hot. I had yogurt for dessert but it was sugar free and topped with poor quality supermarket chocolate topping and flakes. I recommend a nice sandwich instead of lunch
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Enzo Tomasini on Google

La malga è sicuramente in posizione privilegiata ma il ristoro non è certamente all'altezza, porzioni piccole e non tutte ben curate. Un pò caro.
The hut is certainly in a privileged position but the refreshment is certainly not up to par, small portions and not all well cared for. A little expensive.
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Matteo Menapace on Google

We had a delicious homemade blueberries liquor and a generous slice of carrot&hazelnut cake. The waiters were so nice they even shared the cake recipe :)

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