Macelleria Pescaiola di Barelli e Maccari snc

Che dire.....uno spettacolo, carne buonissima e arrivata perfettamente conservata. Mi sono sentito in dovere di contattarli personalmente al telefono per fare i complimenti. Mario da Verona

Ho acquistato online una fiorentina di chianina da 1,5 kg. Consegna velocissima e prrcisa. Carne fantastica, morbidissima e gustosa!!! Bravissimi!!

Ho conosciuto questa macelleria tramite Instagram e promuovevano bistecca di Chiarina a un ottimo prezzo, sono andato e ho acquistato due belle Fiorentine da un kg ciascuna, ottima carne, frollata bene, si scioglieva in bocca, ci ritornerò di sicuro.. Bravi!!!!!

Tre ordini fatti, il primo carne ottima che mi ha portato a fare altro ordine. Finita la bazza, i due ordini successivi...carne da brodo, non frollata, dura, insapore. Uno schifo come le bistecche che compero a Modena che, almeno, costano 10/15 euro in meno al chilo. Avevo accettato un errore alla seconda consegna, ma ora basta.

Recensione Macelleria Pescaiola CICCIA ed è proprio da urlo! Dovrei scrivere decine e decine di righe, dalla premura e gentilezza dei titolari in merito alle tempistiche di consegna (meno di 24 ore tra la consegna al corriere e la consegna a casa mia, per cui da Arezzo alla bassa provincia bergamasca) Il peso delle singole pezzature, ordini online 1 kg di filetto e ti arriva un pezzo sopra i 1.200 grammi, lo stesso vale per le fiorentine e la salsiccia, aggiungiamo che nell'isobox ho ricevuto anche due hamburger come omaggio. Carne di primissima scelta, ho modificato gli hamburger in finger food per l'aperitivo, il filetto leggermente rabbato con profumi mediterranei (salvia, rosmarino, alloro, timo, un pizzico di sale e pepe e l'aggiunta di un mio piccolo ingrediente che tengo segreto) salsiccia (rocchi della tradizione Toscana) che hanno il sapore vero del Valdarno! La Fiorentina che si erge da sola sulla griglia, poesia in cottura! E dopo la cottura si passa al taglio, tenerissimi! Al gusto un livello superiore! I sapori veri della Chianina che avviluppano il palato e le papille, certo dobbiamo abbinare un vino all'altezza che pulisca la bocca tra un boccone e l'altro ? Per chi, come me, ha un vero culto per il buon cibo e la buona cucina oggi è una giornata da segnare sul calendario! Passo le mie vacanze prevalentemente in Toscana, visitando le più belle città e cercando le migliori trattorie ed i migliori ristoranti ed oggi ho ritrovato tutto questo mia tavola con la soddisfazione di aver cucinato personalmente! Grazie a Iacopo che ha seguito il buon esito della consegna e dell'ordine e grazie a tutto lo staff per la splendida CICCIA!

Complimenti. Consegna entro 12 ore, ben refrigerato e in buone condizioni. Prima ho provato la Bistecca Prussiana. Ottima qualità, molto gustoso e morbido come burro. Sono curioso come saranno la Fiorentina chianina e il filetto chianina. Assolutamente raccomandato!

Ho aspettato a fare una recensione perché ancora non le avevo provate!! Ho comprato una chianina di lombata, una chianina in costola, ed una prussiana.. direi un ottima carne complimenti a breve farò altri ordini!! E grazie per gli hamburger in omaggio buonissimi!! ( questa è la prussiana ???)

I was excited to find this butcher with beef hung for 35+ days. The beef was good but 400g of fat, 500g of bone with just 500g of meat at 60€ seemed like a bad joke to me. We enjoyed the steak and I may return ONCE to give them another chance but they will have to try harder next time! Disappointed of Lucignano.