Laboratorio Artigianale Pasta Felici

Name: Laboratorio Artigianale Pasta Felici
Address: Via Giacomo Matteotti, 66/68, 01100 Viterbo VT, Italy, Viterbo, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact Laboratorio Artigianale Pasta Felici

Address :	Via Giacomo Matteotti, 66/68, 01100 Viterbo VT, Italy
Phone :	📞 +97977
Website :	http://pastafelici.it/
Categories :	Pasta shop ,
City :	Viterbo

Via Giacomo Matteotti, 66/68, 01100 Viterbo VT, Italy

Best Pasta shop in Italia

m	massimo bonfiglioli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Punto fermo per il turista che non vuole perdere tempo per cercare un posto dove mangiare piatti della zona. Molto veloce anche il servizio. A staple for tourists who don't want to waste time looking for a place to eat local dishes. The service is also very fast.
P	Paolo Baldasarre on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pasta sempre fresca e personale disponibilissimo! Always fresh pasta and extremely helpful staff!
C	Claudiovt81 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pastificio artigianale, con prodotti fatti con ingredienti speciali e genuini, dove puoi ordinare la pasta da asporto, pronta e non, ma anche consumare una veloce pausa pranzo. Consigliatissimo Artisan pasta factory, with products made with special and genuine ingredients, where you can order takeaway pasta, ready or not, but also have a quick lunch break. Highly recommended
A	Alexander Rosignoli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho conosciuto questo posto grazie a degli amici, solitamente non sono solito a pranzare fuori, ma purtroppo da quando ho conosciuto loro è d'obbligo fermarsi quando ci passo davanti all'ora di pranzo. Pasta artigianale prodotta e cucinata da loro, imbattibile. Sembra di stare a casa della nonna. I got to know this place thanks to some friends, usually I am not used to having lunch out, but unfortunately since I met them it is a must to stop when I pass it in front of lunch time. Artisan pasta produced and cooked by them, unbeatable. It feels like being at grandma's house.
i	isaxonisaxon on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottima qualità prezzo. Pasta fresca buonissima condita abbondantemente, a prezzi imbattibili. Nota negativa dovuta al Green Pass: assenza di tavolini esterni e bagno. Eravamo in 4, tra cui una donna incinta in evidente difficoltà per caldo e fatica e abbiamo dovuto mangiare sulle scale di fuori. Excellent quality price. Very good fresh pasta seasoned abundantly, at unbeatable prices. Negative note due to the Green Pass: absence of outdoor tables and bathroom. There were 4 of us, including a pregnant woman in obvious difficulty due to heat and fatigue and we had to eat on the stairs outside.
F	Francesca Storcé on Google ★ ★ ★ ★ ★ Valutazione effettuata sul servizio piatti già pronti,consegnati a domicilio. Servizio molto preciso, prodotti buoni e porzioni abbondanti!!! Un consiglio al cuoco però mi sento di darlo... abbiamo notato una grande differenza di sapori,ordinando gli stessi piatti in giornate differenti. Lombrichi all'amatriciana: una volta strepitosi anche se talmente piccanti da non riuscire a finirli ( e lo dico da amante del peperoncino), la volta successiva completamente sciapi. Anche nel ragù abbiamo riscontrato un problema con il sale inesistente nell'ultimo ordine a differenza del precedente. Comunque torneremo ad ordinare da voi, le sviste possono capitare ? Complimenti per l'arista ai funghi,che è davvero buonissima! Evaluation carried out on the ready meals service, delivered at home. Very precise service, good products and generous portions !!! But I would like to give a piece of advice to the cook ... we noticed a big difference in flavors, ordering the same dishes on different days. Earthworms all'amatriciana: once amazing even if so spicy as to not be able to finish them (and I say this as a chilli lover), the next time completely sciapi. Even in the ragù we found a problem with the salt that does not exist in the last order unlike the previous one. However, we will return to order from you, oversights can happen ? Congratulations on the pork loin with mushrooms, which is really delicious!
B	Bus on Google ★ ★ ★ ★ ★ Costretto a casa causa covid io e la mia compagna abbiamo deciso di ordinare. Non conoscendo appunto il locale sono partito prevenuto e ho preso dei ravioli cacio e pepe, uno di lasagna bianca dei monti cimini e per paura fossero piccole porzioni uno di carbonara da dividere qualora avessimo ancora fame, gravissimo errore. Le porzioni sono super generose, e il sapore... Che dirvi, tutto veramente veramente veramente buono. La lasagna spaziale, i ravioli da paura, la carbonara buona forse poco poco sciapa ma buona. Avete trovato a mani basse dei nuovi felicissimi clienti, COMPLIMENTI. Forced at home due to covid my partner and I decided to order. Not knowing the place, I left biased and took some ravioli with cacio e pepe, a white lasagna from the Cimini mountains and for fear they were small portions one of carbonara to divide if we were still hungry, a very serious mistake. The portions are super generous, and the flavor ... What can I tell you, all really really really good. The space lasagna, the scary ravioli, the good carbonara maybe a little bit sciapa but good. You have found new happy customers hands down, CONGRATULATIONS.
E	Enrico Luzzitelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Guido e Simona sono i proprietari del Laboratorio Artigianale Pasta Felici. Li ho potuti conoscere sin dal 2009, anno in cui sono venuto a vivere a Viterbo e li ho seguiti nel loro primo punto vendita e poi nel secondo di Via Matteotti dove si trovano anche adesso. La prima cosa da dire è che è conservato intatto l'aspetto artigianale sia sulla pasta che sull'approvvigionamento di materie prime. Negli anni si sono evoluti non solo nelle sperimentazioni di farine diverse per tipi di pasta fresca differenti, ma anche nel rendere al pubblico un ottimo servizio di cucina. Infatti oggi si può mangiare presso di loro, la pasta fresca viene cucinata sul momento e servita coi migliori condimenti sfruttando le abilità in cucina di Guido e le materie prime che Simona coglie dall'orto di famiglia. Insomma, una vera perla di bontà questo locale. In oltre 10 anni di frequentazione poi non ho mai visto un muso lungo o trattare male un cliente, sempre gentilezza, cortesia e disponibilità. Completa la votazione 5 stelle il servizio di consegna che il Laboratorio di Guido propone. Nel locale non manca una selezione di vini. Da provare assolutamente, sia per ciò che concerne l'asporto della pasta sia (consigliatissimo!!) per mangiarci consumando pasta fresca e antipasti locali con prodotti a km zero. Complimenti a Guido e Simona!! Guido and Simona are the owners of the Pasta Felici Artisan Laboratory. I have been able to meet them since 2009, the year in which I came to live in Viterbo and I followed them in their first store and then in the second in Via Matteotti where they are still located now. The first thing to say is that the artisan aspect is preserved intact both on the pasta and on the supply of raw materials. Over the years they have evolved not only in experimenting with different flours for different types of fresh pasta, but also in providing the public with an excellent cooking service. In fact, today you can eat with them, fresh pasta is cooked on the spot and served with the best condiments using Guido's cooking skills and the raw materials that Simona picks from the family garden. In short, this place is a real pearl of goodness. In over 10 years of attendance then I have never seen a long face or treat a customer badly, always kindness, courtesy and availability. The delivery service that Guido's Laboratory offers completes the 5-star rating. The restaurant does not lack a selection of wines. Absolutely to try, both for what concerns the take away of pasta and (highly recommended !!) to eat with fresh pasta and local appetizers with zero km products. Congratulations to Guido and Simona !!