La Verace di Massimo Currò

Name: La Verace di Massimo Currò
Address: Via Caracciolo, 4 rosso, 16155 Genova GE, Italy, Genova, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

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Address :

Via Caracciolo, 4 rosso, 16155 Genova GE, Italy

Phone :

📞 +9799

Website :

https://laverace.eu/

Opening hours :

Sunday	Closed
Monday	Closed
Tuesday	6:30–10:30PM
Wednesday	6:30–10:30PM
Thursday	6:30–10:30PM
Friday	6:30–10:30PM
Saturday	6:30–10:30PM

Categories :

Pizza Takeout ,

City :

Genova

Best Pizza Takeout in Italia

S	Stefano Sanguineti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pizze buonissime in stile napoletano. Si vede la passione e la ricerca che c’è dietro, dalla pasta, agli ingredienti di primissima scelta, alla cottura. Nulla lasciato al caso. Anche i vassoi speciali fanno la differenza. Bravi! Very good Neapolitan style pizzas. You can see the passion and research behind it, from the pasta, to the ingredients of the highest quality, to cooking. Nothing left to chance. Special trays also make a difference. Well done!
E	Enza Di Vinci on Google ★ ★ ★ ★ ★ La margherita firmata da Massimo Currò… un sapiente equilibrio di ingredienti eccezionali utilizzati in purezza su un impasto rigorosamente fedele al Disciplinare Internazionale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana. Una pizza d’amore… presso La Verace di Massimo Currò… tradizione, abilità, ricercatezza degli ingredienti, tanta sperimentazione e ricerca e poi l’amore della moglie e della famiglia dietro questo grande artigiano verace ❤️ The margherita signed by Massimo Currò… a skilful balance of exceptional ingredients used in purity on a dough strictly faithful to the International Regulations of the True Neapolitan Pizza Association. A love pizza ... at Massimo Currò's La Verace ... tradition, skill, refinement of ingredients, a lot of experimentation and research and then the love of the wife and family behind this great true craftsman ❤️
G	Giovanni Tramparulo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pizzeria da asporto che utilizza prodotti DOP provenienti dal sud (pomodori del Sarnese, bufala avellinese e nduja fresca, oltre che altri ingredienti di qualità) e che ovviamente al palato fanno la differenza. Prezzi allineati alla qualità offerta, e anzi si consiglia di prenotare le pizze presto, poiché il pizzaiolo prepara l'impasto alla vecchia maniera (lievitazione lunga senza aiuti chimici) e quindi ha un numero di panetti limitati giornalieri (fidatevi, anche questo è garanzia di qualità!!!) Takeaway pizzeria that uses DOP products from the south (Sarnese tomatoes, Avellino buffalo and fresh nduja, as well as other quality ingredients) and which obviously make the difference on the palate. Prices in line with the quality offered, and indeed it is advisable to book the pizzas early, since the pizza chef prepares the dough in the old way (long leavening without chemical aids) and therefore has a limited number of blocks per day (trust me, this is also a guarantee of quality!!!)
L	Lara Tedesco (Lara&theKitchen) on Google ★ ★ ★ ★ ★ Finalmente una pizzeria d’asporto BUONA! È sempre un piacere mangiare la pizza de “La Verace” perché oltre ad esser ben lievitata è pure condita con ottimi ingredienti di qualità molto elevata! Finally a GOOD take-away pizzeria! It is always a pleasure to eat the pizza of "La Verace" because in addition to being well leavened it is also seasoned with excellent ingredients of very high quality!
S	Satoshi Nakamoto on Google ★ ★ ★ ★ ★ La prima volta parlo con una signora gentilissima al pomeriggio,che mi da il loro modo(molto strano direi)di prenotare,in più te la devi andare a prendere,marketing da rivedere,intorno c sono colossi della pizza di Pegli e almeno la consegna,se vuoi fare un minimo di concorrenza mi sembra l' a b c,scelte. Ma nella pizza c'era un capello e quello proprio........in più su e giù x lo stomaco tutta la notte Riproverò xké magari sono stato sfigato io,quando leggerete modificato leggerete anche la prova del nove e poi passiamo oltre, x ora una stella non d più,a dopo ........to be continued :)))) ps.ho iniziato dopo tutte queste " belle" esperienze a recensire,se no vi avrei messo foto di tutto quello scritto,ma fidatevi che il capello c'era,purtroppo.:((( Lei è GENTILISSIMA veramente e mi dispiace tanto ma x me ......... Una volta ce" il capello, riprovo e me la buchi forse gli sto sui......io :))))). The first time I talk to a very kind lady in the afternoon, who gives me their (very strange I would say) way of booking, plus you have to go and get it, marketing to be reviewed, around there are giants of Pegli pizza and at least the delivery , if you want to make a minimum of competition it seems to me the abc, choices. But in the pizza there was a hair and that just ........ more up and down x the stomach all night I'll try again because maybe I was unlucky, when you read modified you will also read the litmus test and then let's move on, x now a star no longer gives, see you later ........ to be continued :)))) ps. I started after all these "beautiful" experiences to review, otherwise I would have put photos of everything written, but trust that the hair was there, unfortunately.: ((( She is VERY KIND and I'm so sorry but for me ......... Once there "the hair, I try again and maybe I'm on the holes ...... me :))))).
F	Fabrizio Passanante on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sono molto contento di aver provato la pizza di Massimo. La pizza è per me la migliore pizza di Genova. I prodotti che usa sono solo prodotti di qualità e prodotti campani DOP. L’intero processo è quello della vera pizza napoletana, e proprio per questo è molto digeribile. Non esiterò a tornare non appena mi troverò nuovamente a Genova. Un abbraccio e a presto. I am very happy to have tried Massimo's pizza. Pizza is for me the best pizza in Genoa. The products he uses are only quality products and Campania DOP products. The whole process is that of real Neapolitan pizza, and for this very reason it is very digestible. I will not hesitate to return as soon as I am back in Genoa. A hug and see you soon.
M	Michele C on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pizza eccezionale Avevo sentito tanto parlare di questa pizza da alcuni amici e cosi con mia moglie abbiamo deciso di provare e ne è veramente valsa la pensa. Molto buona , si sente che i prodotti sono ottimi e l impasto preparato nella maniera corretta perché la pizza risulta leggera e digeribile. Spero tanto aprano una filiale a San Pier d Arena per poterla gustare più spesso. Consigliatissima Outstanding pizza I had heard a lot about this pizza from some friends and so with my wife we decided to try it and it was really worth it. Very good, you feel that the products are excellent and the dough prepared in the correct way because the pizza is light and digestible. I really hope they will open a branch in San Pier d Arena to be able to taste it more often. Highly recommended
K	Katia Casartelli on Google ★ ★ ★ ★ ★ Abituate a prendere la pizza romana, stasera abbiamo deciso di provare quella napoletana in una piccola pizzeria che profuma di Napoli. Abbiamo ordinato una Margherita con ottima salsa e una Special con provola affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchi, basilico e olio EVO. Quest'ultima era spettacolare, con materia prima di qualità e ricca di ingredienti; buonissimo il cornicione. Nuovi clienti assicurati, congliatissima! Used to getting Roman pizza, tonight we decided to try the Neapolitan one in a small pizzeria that smells of Naples. We ordered a Margherita with excellent sauce and a Special with smoked provola, mortadella, pistachio pesto, chopped pistachios, basil and EVO oil. The latter was spectacular, with quality raw materials and rich in ingredients; the cornice is very good. New customers insured, very congliatissima!