La Raviola Galante

Penso sia l'unica attrazione di questo piccolo paese dove non c'è nulla. Consiglio di prenotare specialmente fine settimana. È la prima volta che vengo e ho subito una bella impressione, la sala dove pranziamo a tutto il soffitto con i mattoni a vista e in fondo alla sala su una credenza, sono esposti gran parte della cantina a disposizione e una bella selezione di grappe. Scegliamo il menù fritto misto piemontese e lo trovo decisamente centrato che inizia con un antipasto di giardiniera, il piatto centrale servito con del bagnetto, a seguire un piatto di ravioli ai 3 arrosti per concludere con un trittico di dolci, tutto moto buono. L'offerta di questo menu escluso il bere acqua e caffè è di €35 che trovo alto per il tipo di cibo mangiato (si tratta di ricette e materie prime di a basso costo e nello specifico come fritto misto addirittura si recupero come narra la tradizione) ma da provare. Molto divertente l'ironia su "quanto potrebbe essere povero il macellaio e molto divertente tutta la storia della macchina ???"...è giusto che lei spieghi le problematiche della ristorazione ma perfavore non riportiamo delle falsità. "È un piatto di antica tradizione popolare, quando ancora gli animali venivano macellati a casa e per sprecare il meno possibile, si cucinavano le frattaglie". Detto questo ogniuno guarda i costi a casa sua e fa i suoi prezzi così come accettare delle considerazioni anche quando non sono totalmente compiacevoli ...servono anche quelle Ultima nota, capisco che come tipologia di locale si voglia mantenere la tradizione anche nel caffè che verrà fatto con la moka, ma se un cliente ha finito e lo gradisse (pagandolo) la risposta non può essere "c'è molta gente e i fuochi sono tutti impegnati c'è da aspettare un po'...per questo noi siamo andati al circolo.

un GRANDE ristorante con cucina tipica del territorio, accolto da personale attento e premuroso, dove la pulizia era massima in particolare nei bagni... idem massima attenzione alle distanza fra i tavoli e commensali. Il pranzo all'insegna della tipicità territoriale: antipasto, bagna cauda, agnolotti, fritto mist alla piemontese, doolce, caffè, vino ruchè tipico del territorio. Prezzo adeguato al pranzo e da consigliarsi.

Posticino tranquillo, accogliente e caldo. Proposte interessanti per i menù, fritto misto caldo, mantenuto caldo da un fornelletto, interessante e giusto x non raffreddare il mangiare. Due o tre assaggi veramente molto buoni, il fritto non e unto e va molto bene. Buona la canti a, diverse proposte e qualità prezzo ci sono. Vale la pena passare una serata.

Location stupenda, gestori simpatici e molto gentili, piatti fantastici, anche se il fritto misto alla piemontese è veramente strepitoso. P.S.: il bagnetto verde è semplicemente illegale!

Discreta location in casa d'epoca con un salone con volte a crociera in mattoni pieni ed una saletta. Essenziale apparecchiatura alla americana con tovagliette e tovaglioli in tessuto non tessuto, sottopiatti e piatti in ceramica. Due menu, uno degustazione con tre antipasti, tre piccoli assaggi di agnolotti, brasato e poker di dolci, altro con un antipasto della tradizione, fritto misto alla piemontese, agnolotti e poker di dolci, entrambi preparati con buoni prodotti biologici e secondo antiche ricette della tradizione locale, al costo di € 35,00 comprensivo di acqua e caffè. Lista dei vini di buon livello, ma con ricarichi criticabili, grande selezione di grappe. Nel complesso apprezzabile la cucina, servizio lento e rapporto qualità-prezzo un tantino alto.

Ottima cucina Ottimo fritto misto tradizionale piemontese Ottimi gli agnolotti Sala un po' troppo rumorosa per i miei gusti ....

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If you are looking for a place to try Piedmontese cucine I would strongly recommend this restaurant. The food was amazing and the owners passion for traditional cucine is just inspiring. Here tradition is everything, so each bite will take you back in time. I suggest trying the complete menu, but if you are not convinced make sure you try at least the "Brasato al Barbera" which is absolutely AMAZING! Price are ok and quality of the ingredients is great! Owners speak mainly Italian, but also a bit of french.