La Maison della Farrata

Name: La Maison della Farrata
Address: Via Stella, 12, 71043 Manfredonia FG, Italy, Manfredonia, 71043, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact La Maison della Farrata

Address :	Via Stella, 12, 71043 Manfredonia FG, Italy
Phone :	📞 +999
Postal code :	71043
Categories :	Italian grocery store ,
City :	Manfredonia

Via Stella, 12, 71043 Manfredonia FG, Italy

Best Italian grocery store in Italia

L	Lucia Totaro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottime farrate ,ripieno abbondante ,consigliatissimo Excellent farrate, abundant filling, highly recommended
G	Giuseppe Bettoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il miglior posto dove comperare una farrata! Sfoglia sottile c'è.si deve, delicatissima la ricotta. Non troppe spezie ma quel che si deve. La mentuccia si sente, non è schiacciata da pepe o cannella. Ma non solo!!!! La proprietaria, una signora deliziosa che ha saputo realizzare un piccolo negozietto che è un vero Bijou, ha sperimentato anche altri gusti. La mia preferita resta quella salsiccia e friarielli, da non perdere. Ma c'è anche la farrata al salmone. È hanno anche una scatola bellissima in cui c'è le fanno portare a casa. Insomma: non perdetevelo!!! The best place to buy a farrata! Thin pastry, there is a very delicate ricotta. Not too many spices, but what should be. The mint is felt, it is not crushed by pepper or cinnamon. But not only!!!! The owner, a delightful lady who knew how to make a small shop that is a real Bijou, has also experienced other tastes. My favorite is the sausage and broccoli, not to be missed. But there is also salmon farrata. And they also have a beautiful box in which they can take them home. In short: don't miss it !!!
M	Michela Gay on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ottime farrate e buonissimi cannoli siciliani! Complimenti! Excellent farrate and delicious Sicilian cannoli! Congratulations!
G	Giuseppe Novellese on Google ★ ★ ★ ★ ★ L'alta qualità di qualsiasi cosa voi acquistate in questo esercizio commerciale è il massimo della garanzia. Non potete sbagliare....le farrate più buone di sempre!! The high quality of everything you buy in this business is the maximum guarantee. You can't go wrong .... the best farrate ever !!
F	Fausto C on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale nel centro di Manfredonia dove è possibile gustare la classica farrata, molto molto buona, ma anche la possibilità di scegliere tra farrate "alternative" la titolare è molto gentile e solare. Local in the center of Manfredonia where it is possible to taste the classic farrata, very very good, but also the possibility to choose between "alternative" farrates. The owner is very kind and sunny.
S	Simone Ferrari on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il locale è una piccola bottega, vicinissima al Castello Svevo (che è sede di un bellissimo Museo Nazionale Archeologico, con le bellissime steli daune: assolutamente da visitare!). Farrata veramente ottima, con prodotti di ottima qualità: la pasta è sottilissima, il ripieno abbondante e dall'ottimo sapore. Giusto mix di ricotta, maggiorana e cannella (contrariamente ad un'altra recensione, non ho trovato il ripieno troppo pepato, ma forse dipende dai gusti).Consigliatissima. I proprietari sono cordialissimi e ci hanno raccontato la "storia" della farrata e della loro ricetta "originale". Segnatela sul vostro taccuino, perché merita assolutamente una visita. Purtroppo non abbiamo avuto tempo per provare le altre versioni di farrate (salsiccia e friarielli, altri ripieni)...ma ci ripasseremo! The restaurant is a small shop, very close to the Swabian Castle (which is home to a beautiful National Archaeological Museum, with the beautiful Daunian stems: a must visit!). Really excellent farrata, with excellent quality products: the dough is very thin, the filling is abundant and has an excellent flavor. Right mix of ricotta, marjoram and cinnamon (contrary to another review, I didn't find the filling too peppery, but maybe it depends on your tastes). The owners are very cordial and told us the "story" of farrata and their "original" recipe. Write it down in your notebook, because it is absolutely worth a visit. Unfortunately we didn't have time to try the other versions of farrate (sausage and broccoli, other fillings) ... but we'll come back!
M	MARIAGRAZIA GIUSTIZIERI on Google ★ ★ ★ ★ ★ Superlative.
M	Maria Tomiri on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top