La Gallina

Siamo andati una sera x l’aperitivo,posto molto bello in mezzo si colli novesi,vino top,.Purtroppo sia il servizio indecente ,è quello che loro ti propinano come aperitivo:3 fette di salame scarse e 4 grissini.una cosa obbrobriosa,mai visto una cosa simile.Alla nostra richiesta di avere almeno un tagliere di formaggi,ci hanno portato una tazzina con dentro della squallida giardiniera con un solo cucchiaino, noi eravamo in 3 .Dopo varie richieste da parte nostra i camerieri direi maleducati e incapaci ci hanno portato qualche pezzo di formaggio senza coltelli x togliere almeno la pelle.Per finire conto salatissimo e proprietario maleducati come i camerieri ,il quale ci ha detto che il loro scopo con il salame è quello difatti bere bottiglie di vino ai clienti.Che dire esperienza da dimenticare la gallina nn merita

Das La Gallina befindet sich im Villa Sparina Resort in Gavi und ist mit einem Michelin-Teller ausgezeichnet. Das Ambiente ist fantastisch. Man kann bei schönem Wetter draußen auf der Terrasse sitzen und hat einen wunderbaren Blick auf die Hügel und Weinberge in der direkten Umgebung. Die Terrasse liegt auf der Westseite, so dass man herrliche Sonnenuntergänge beobachten kann. Ein idyllischer, ruhiger Ort, herrlich! Auch das Essen steht dem in nichts nach. Wir hatten uns für das 4-Gänge-Menü (Traditional Menu, 70 €) entschieden, man konnte bei den einzelnen Gängen immer zwischen 2 Gerichten auswählen. Es schmeckte jeder Gang vorzüglich, dazu das Ambiente, ein schöner romantischer Abend. Zum Menü gibt es auch verschiedene Weinbegleitungen ab 30 €. Wir hatten uns für die Weinbegleitung mit Regionalweinen entschieden. Gavi ist als Region hervorragender Weine bekannt. Das Servicepersonal war ebenfalls sehr freundlich, stets zu Stelle und sprach sehr gut englisch, in Italien keine Selbstverständlichkeit. Rechtzeitige Reservierung wird unbedingt empfohlen, wir haben einige Anläufe gebraucht, um einen Platz zu bekommen. Hotelgäste haben es etwas leichter. Kreditkartenzahlung ist möglich, Parkplätze gibt es ausreichend vor dem Hotel. Wir werden sicherlich wiederkommem.

Ho prenotato in questo resort La Gallina un aperitivo, con altre 2 persone, il luogo sulle colline di Novi posto incantevole, prometteva bene, purtroppo però ci siamo subito resi conto dal servizio per niente professionale e dai camerieri, la cui gentilezza non era sicuramente un punto di forza. L'aperitivo consisteva in alcune fette di salame, "due" patatine, accompagnato da due calici di vino con bollicine e un cocktail alla frutta. Dato che non posso mangiare la carne, alla prenotazione avevo richiesto se fosse possibile avere un tagliere di formaggio, che non è mi è mai stato portato, nonostante la ripetizione della richiesta al momento del nostro arrivo. Come se non bastasse, nel momento in cui abbiamo domandato per ulteriore cibo, ci è stata consegnata una miseria tazzina con della giardiniera, con un solo cucchiaino: peccato che noi eravamo in tre. Dopo svariate lamentele, alla fine, siamo riusciti a farci portare il tagliere con i formaggi, non accompagnati da coltelli per poter togliere la buccia. Siamo quindi rimasti molto delusi dal servizio e dal personale del ristorante, perlopiù lo stesso proprietario si è dimostrato sgarbato e scortese nei nostri confronti, dicendo che secondo lui l’aperitivo con due fette di salame andava benissimo e ribadendo che loro lo servono così in modo che ai clienti venga sete e si aprano più bottiglie, in modo da "guadagnarci su" voleva intendere? Ovviamente il conto è risultato salato e senza alcuno sconto, nonostante la pessima esperienza. Il mio pensiero? Non lo consiglio e personalmente non mi recherò mai più in questo ristorante in futuro. Ha deluso completamente le mie aspettative.

Da Chef alle prime armi posso solo che fare i miei più sentiti complimenti per la professionalità e la qualità di questo ristorante. Personale educato, disponibile e molto efficacente. Si percepisce chiaramente l’amore e la passione dello Chef e dell’intero Staff presente in sala. Piatti ottimi, di qualità, molto studiati, con idee innovative ed abbinamenti particolari! Consiglio vivamente di provare la proposta di degustazione accompagnata dalla selezione di vini offerta dall’azienda

Good wine and food, excellent service

Wow?

Further improved in service and food execution. Booking remains unclear and questionable. That’s why not yet 5⭐️

Truly incredible views and amazing food and service, the atmosphere they've created is rich in character. One of the best dining experiences I've ever had. The owner Stefano, chef Maiolino and the rest of the staff are all friendly, warm and super accommodating. Made us feel at home.