L'Officina della Brace
4.5/5
★
based on 8 reviews
Contact L'Officina della Brace
Address : | Via Filippo Masci, Contrada Santa Lucia, 1, 64026 Roseto degli Abruzzi TE, Italy |
Phone : | 📞 +9889 |
Postal code : | 64026 |
Website : | http://www.lofficinadellabrace.it/ |
Categories : | |
City : | Roseto Degli Abruzzi |
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Luca Di Giannatale on Google
★ ★ ★ ★ ★ Eleonora e Adriano sono strepitosi, gentili e disponibili. La carne sempre di ottima qualità e preparata a dovere. I tagli di costata e fiorentina non deludono mai. Buona cantina sempre con un giusto rapporto qualità prezzo, diverse anche le birre disponibili.
Eleonora and Adriano are amazing, kind and helpful. The meat is always of excellent quality and prepared properly. The cuts of steak and Florentine steak never disappoint. Good cellar always with a fair value for money, also different beers available.
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Flavia Cantoro on Google
★ ★ ★ ★ ★ Personale cordiale, prezzi adeguati e cibo buono. Per la cottura della carne consiglio una cottura media
Friendly staff, adequate prices and good food. For cooking meat I recommend medium cooking
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Simone Lazzeri on Google
★ ★ ★ ★ ★ Menu solo carne alla brace di tutti i tipi e a tutti i gusti (Anche menu vegetariano).Antipasti da leccarsi i baffi e barba hamburger ben fatti. Particolarità dolci alla brace. Buona fornitura di birre in bottiglia. Prezzi nella norma
Menu only grilled meat of all types and tastes (also vegetarian menu). Mouth-watering starters and well-made burger beards. Special features barbecued desserts. Good supply of bottled beers. Prices in the norm
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Jessica D'Ambrosio on Google
★ ★ ★ ★ ★ Il regno della carne!! Dagli antipasti al dolce tutto cotto alla brace utilizzando prodotti freschi e di primissima qualità. L'accuratezza dello chef e l'ospitalità della titolare fanno di questo locale un luogo dove trascorrere piacevoli serate.
The kingdom of the flesh !! From appetizers to desserts all cooked on the grill using fresh and top quality products. The accuracy of the chef and the hospitality of the owner make this place a place to spend pleasant evenings.
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Alessio M on Google
★ ★ ★ ★ ★ Il locale si trova in una zona non bellissima, ha di fianco un ampio parcheggio (non è comodo se si ha passeggini e/o disabili al seguito) e a due passi dalla strada statale.
Il locale è moderno, fresco e giovanile, piccolo ma con una buona possibilità di movimento tra i tavoli, quindi adatto per passeggini e disabili.
Officina della BRACE, ma la brace dov'è? Se i miei occhi non mi hanno ingannato il locale è dotato di un forno/brace Josper, se ne vedono pochi in giro, ma sono di certo un buon compromesso tra cottura, gestione e pulizia/odori.
Per chi non lo conosce (altrimenti cercatelo su internet) è un sistema rivoluzionario per la cottura dei cibi in modo pratico e veloce, conservando il metodo di cottura sulla brace e facendo cuocere i cibi in modo più "omogeneo".
Il servizio è stato buono, la ragazza che ci ha servito molto gentile e disponibile, sempre con il sorriso, brava.
Ma veniamo al concreto, le pietanze.
Abbiamo preso due antipasti, due tagliata e due dolci, birra e acqua. Non darò un buon punteggio per il fatto che a mio parere ci sono diverse pecche (l'antipasto di straccetti mediterranei non c'era rucola come invece scritto nel menù, che la tagliata di manzo buttata lì nel piatto perdeva sangue ed era molto dura, che i dolci non sapevano di nulla tralasciando che la pera non era neanche "intera" e che la buccia bruciata era amara, la banana era bruciata all'esterno e "cruda" all'interno, cosa più importante è che tutte le bevande sono in bottiglia niente alla spina) che per il prezzo pagato posso indubbiamente dire che in circolazione c'è di meglio.
A MIO giudizio non è una braceria da consigliare, diciamo che se ti trovi nei paraggi ci puoi andare, ma non è un locale da tenere nella lista preferiti.
The restaurant is located in a not very beautiful area, it has a large parking space next to it (it is not comfortable if you have strollers and / or disabled people in tow) and a stone's throw from the main road.
The restaurant is modern, fresh and youthful, small but with a good possibility of movement between the tables, therefore suitable for strollers and disabled people.
BRACE workshop, but where is the embers? If my eyes have not deceived me, the place is equipped with a Josper oven / grill, there are only a few around, but they are certainly a good compromise between cooking, handling and cleaning / smells.
For those who do not know it (otherwise look for it on the internet) it is a revolutionary system for cooking food in a practical and fast way, keeping the cooking method on the grill and cooking the food in a more "homogeneous" way.
The service was good, the girl who served us very kind and helpful, always with a smile, good.
But let's get to the concrete, the dishes.
We took two appetizers, two sliced and two desserts, beer and water. I will not give a good score for the fact that in my opinion there are several flaws (the appetizer of Mediterranean strips there was no rocket as instead written in the menu, that the sliced beef thrown there in the plate lost blood and was very hard, that the desserts knew nothing about anything except that the pear was not even "whole" and that the burnt skin was bitter, the banana was burned on the outside and "raw" inside, more importantly all the drinks are in bottle nothing on tap) that for the price paid can undoubtedly say that there is better circulation.
A MIO judgment is not a braceria to recommend, we say that if you are nearby, you can go, but it is not a place to keep in the favorite list.
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Manuel Trabucco on Google
★ ★ ★ ★ ★ 5 stelle!! Siamo arrivati alle ore 22.20, nonostante il ritardo siamo stati serviti ed accolti con ineccepibile attenzione. Location curata nei dettagli, servizio attento e veloce, cordialità dei proprietari, ottima armonia tra gusto ed estetica nei piatti. Continuate così ragazzi. Consigliatissimo a giovani, coppie e famiglie!
5 stars!! We arrived at 22.20, despite the delay we were served and welcomed with impeccable attention. Location with attention to detail, fast and attentive service, friendliness of the owners, excellent harmony between taste and aesthetics in the dishes. Keep it up guys. Highly recommended for young people, couples and families!
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franco Di Giacinto on Google
★ ★ ★ ★ ★ Siamo stati in questo ristorante, la simpatia, la gentilezza e la cortesia dei giovani titolari è impareggiabile. La qualità della carne top. La Fiorentina non ha nulla da invidiare alle migliori bracerie di Firenze poi contorni, bombetta e dessert ottimi. L'Ananas alla brace con gelato alla vaniglia rum e amaretto è un dolce stellato, per non parlare della qualità della materia prima. Prezzi giusti. Consigliatissimo.
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Ivette Iuliucci on Google
★ ★ ★ ★ ★ Di tanto in tanto ci piace far visita all'Officina. La carne è sempre ottima, di qualità e cotta secondo indicazioni. Le proposte culinarie sono sia classiche (tagliata con rucola, pomodorini e grana) che sfiziose (le bombette dell'antipasto o la frutta grigliata). Ampia scelta di Hamburger dal classico a quello con la nduja. Possibilità di ordinare il menù bambini. I proprietari sono molto competenti e gentili, facendoti sentire sempre accolti.
Buono il rapporto qualità-prezzo ed in linea con altre griglierie. Siamo ormai clienti affezionati da anni ed auguriamo il meglio a questo locale!
We like to visit the workshop from time to time. The meat is always excellent, quality and cooked according to directions. The culinary proposals are both classic (sliced with rocket, cherry tomatoes and parmesan) and delicious (the bowls of the appetizer or grilled fruit). Wide choice of burgers from classic to that with nduja. Possibility to order the children's menu. The owners are very knowledgeable and kind, always making you feel welcomed.
Good value for money and in line with other grills. We have been loyal customers for years and we wish the best to this place!
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