L’ Accademia del Formaggio Invernizzi

Name: L’ Accademia del Formaggio Invernizzi
Address: Via Privata Buzzoni, 13, 23816 Barzio LC, Italy, Barzio, 23816, Italia

4.8/5 ★ based on 8 reviews

Contact L’ Accademia del Formaggio Invernizzi

Address :	Via Privata Buzzoni, 13, 23816 Barzio LC, Italy
Phone :	📞 +99
Postal code :	23816
Categories :	Cheese shop ,
City :	Barzio

Via Privata Buzzoni, 13, 23816 Barzio LC, Italy

Best Cheese shop in Italia

M	Marco Donini on Google ★ ★ ★ ★ ★ I formaggi sembrano tutti uguali ma...... fatevi consigliare da esperti in tradizioni e gusto. Assaggiate e degustate rimarrete a bocca.... ''piena''. The cheeses all look the same but ... get advice from experts in traditions and taste. Taste and taste you will be in your mouth .... '' full ''.
F	Fausta Andreoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Spaccio con formaggi di produzione propria, sia di mucca che di capra, si può trovare anche salumi sempre di produzione propria Shop with own production cheeses, both cow and goat, you can also find cured meats always of own production
A	Angela Vannoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Da Eugenio e Patrizia i formaggi più buoni della Valsassina. Anche a pasta cruda. Migliori di quelli delle marche più conosciute. Grande assortimento e una bresaola da urlo. From Eugenio and Patrizia the best cheeses of Valsassina. Even with raw pasta. Better than those of the best known brands. Great assortment and a screaming bresaola.
R	Roberto Giardini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Negozio di formaggi veramente ottimo. Tantissimi formaggi di propria produzione sia di capra che di mucca. Molto gentili e premurosi le persone che lo gestiscono Really great cheese shop. Many cheeses of own production both of goat and cow. The people who run it are very kind and caring
G	Giorgio Stihovich on Google ★ ★ ★ ★ ★ Negozio ottimo, la signora Patrizia molto disponibile con la clientela e i formaggi sono buonissimi. Senz'altro ritornerò Excellent shop, Mrs. Patrizia very helpful with customers and the cheeses are very good. I will definitely return
e	edo arrigoni on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un negozio ben fornito di formaggi e nn solo. Bresaola molto buona. Un vasto assortimento di prodotti locali e nn solo. Personale simpatico e professionale. Da visitare. A well-stocked cheese shop and nos alone. Very good bresaola. A vast assortment of local products and not only. Nice and professional staff. To visit.
L	Lambert Tasha Borgato on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il miglior negozio di formaggi che conosca: i formaggi, qui, hanno tutto un altro gusto, nulla a che fare con quelli della grande distribuzione. Prezzi assolutamente competitivi, specie vista la qualità dei prodotti. Patty, che lavora al banco, è una persona molto simpatica, sempre sorridente. Considerate che, pur abitando a Monza, facciamo la spesa di formaggi solo da loro. Assolutamente consigliato. The best cheese shop I know: the cheeses here have a completely different taste, nothing to do with those of large retailers. Absolutely competitive prices, especially given the quality of the products. Patty, who works at the counter, is a very nice person, always smiling. Consider that, even though we live in Monza, we only shop for cheeses from them. Absolutely recommended.
F	Fabio Schiavo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Piccolo produttore da tener d’occhio. Interessante vendita formaggi freschi e lavorati e stagionati, latticini e salumi della valle. Produzione propria. Mucche allevate al pascolo e all’alpeggio, nutrite con fieno, erba etc. Come si deve. Proposte di qualità. Grande attenzione e disponibilità. Interessante sua idea di creare un circuito virtuoso dei piccoli produttori/allevatori della zona per offrire qualità e salubrità del prodotti. Tra le tante proposte da segnalare la crescenza, la latteria e un ‘taleggio’ da urlo. Così come i cacciatorini. Vendita anche di altri prodotti fra cui specialità dolciarie come i Caviadini con la granella, miele anche biologico e con i propoli e molto altro. Small producer to keep an eye on. Interesting sale of fresh and processed and aged cheeses, dairy products and cold cuts from the valley. Own production. Cows raised on pasture and on the mountain pasture, fed on hay, grass etc. As it should be. Quality proposals. Great attention and availability. His idea of creating a virtuous circuit of small producers / breeders in the area to offer quality and healthiness of the products is interesting. Among the many proposals to report the growth, the dairy and a 'taleggio' to scream. Just like hunters. Sale also of other products including confectionery specialties such as Caviadini with grain, also organic honey and with propolis and much more.