Il Cortile dei Sapori

Per il compleanno di mia suocera, il 2/10/20 abbiamo prenotato presso "il cortile dei sapori" a Besana in B.za per 6 persone.Sin dall'arrivo tutto sembrava filare x il verso giusto. Un gentilissimo ragazzo attendeva sulla porta per prendere in consegna l'auto e per andarla a parcheggiare nei pressi, essendoci solo un paio di posti auto innanzi al ristorante. Devo dire che questo servizio mi ha subito messo di buon umore visto che pioveva intensamente ed è stato molto gradito. Entriamo, e l'impatto è stato subito molto più che positivo. Location ben curata e molto elegante con intonaci misti a mattoni a vista.Tavoli di larghezza superiore alla norma che assicurano spazi e agi maggiori ai clienti.Musica molto soft che consente di colloquiare senza arrecare nessun fastidio, anzi piacevole da sentire come sottofondo.Andiamo al sodo. Menù disponibile solo a mezzo QRCode.Connessione dati totalmente assente per via delle spesse mura della struttura.Wifi del ristorante quasi del tutto inutilizzabile.Per scaricare il lettore QR ho dovuto sostare sulla soglia del ristorante,nel tentativo di ottenere la connessione sufficiente per scaricare l'applicazione.Dopo circa 15 minuti e un po' di pioggia, sono riuscito a scaricare l'applicazione e a tornare al tavolo con gli altri commensali per poter effettuare le ordinazioni.Scelte tutte le portate guardo la lista dei vini ma ahimé,due dei vini da me richiesti non erano disponibili e ho dovuto ripiegare su un vino che non apprezzo particolarmente.Giunte le ordinazioni al tavolo,ci rendiamo conto che proprio quella della festeggiata non corrispondeva ai desiderata.Abbiamo tutti dovuto attendere per garbo, educazione e rispetto che arrivasse la portata della festeggiata.Personalmente non ho riscontrato controindicazioni poiché avevo scelto di iniziare con una tartare di tonno e dunque con un piatto freddo.Gli altri purtroppo avendo ordinato piatti di pasta hanno dovuto consumare il loro piatto di pasta, quando finalmente è stato portato alla festeggiata il piatto da lei ordinato.È stato un vero peccato poiché il profumo ben prometteva e i sapori successivamente gustati a pietanza fredda hanno lasciato intendere che sarebbe stato molto più gustoso assaporare i piatti caldi.Eccellente invece il mio secondo piatto, un pezzo di maialino da latte tenerissimo e saporito su un letto di friarielli. Arriviamo al momento clou della torta e dello spumante.Viene servito un prosecco a cui darei una ampia sufficienza (6,5/7 su 10) a 5 persone,dimenticando ancora una volta di servire la festeggiata a capo tavola.Dopo circa 4-5 minuti mi sono alzato per andare ad avvisare l'inserviente di sala,che finalmente ci ha permesso di brindare tutti insieme e di poter "gustare" la torta.Per golosità ho terminato la mia piccola fetta di torta,pur percependo da subito che qualcosa non andava.La golosità è una brutta bestia. Tutti gli altri hanno assaggiato la torta senza consumare per intero la loro porzione.Per dovere di cronaca anche il marito della festeggiata ha consumato per intero la sua fetta.Paghiamo un conto medio-alto e poi l'inserviente nel restituirmi le chiavi dell'auto, molto gentilmente si propone per accompagnarmi sino a dove era stata parcheggiata dal suo collega e addirittura di accompagnarmi in auto facendo con me il giro delle strade a senso unico per poter tornare esattamente davanti all'ingresso del ristorante per evitare che si bagnassero i miei suoceri. Decisamente gentile e gradita anche questa collaborazione. Nel breve tragitto il giovane mi chiede (domanda di rito) : "tutto bene?" E io ho risposto trascurando i disservizi, che le pietanze erano state gradite, ma la torta era amara e che aveva lasciato un insolito gusto amaro in bocca.Il ragazzo, strategicamente,ha ringraziato della mia nota,dicendo che le critiche servono a migliorare. Ecco,diciamo che due ore dopo non avrei espresso lo stesso giudizio sulla torta,perché io, la mia compagna,la festeggiata e mia cognata,abbiamo avuto chi più, chi meno problemi di digestione(diciamo cosi) della torta.

Bella location con cortiletto e ambienti ben arredati. La toilette andrebbe forse rivista e riammodernata. Estremamente pulito e servizio accurato e gentile. Molta attenzione al distanziamento sociale. Ottimi gli antipasti e i "crudi" di pesce con ampia scelta, buoni i primi, discreti i secondi con la ricciola e il maialino un pochino "asciutti". Ottima e abbondante la carta dei vini. Prezzi complessivamente nella media e adeguati al luogo e al servizio. Comunque consigliato. Manca poco per 5 stelle

Sono ritornato dopo un po’ di tempo per una cena di famiglia. Eravamo clienti abituali da anni… una delusione totale! Quantità e qualità in evidente calo. Un vero peccato… conto spropositato.

Locale elegante con un dehor che è una vera chicca, staff professionale e cordiale, disponibile ad accontentare le esigenze del cliente, ottime materie prime cucinate in maniera impeccabile.. Specialità pesce, ma anche i piatti di terra sono ottimi, buonissimo rapporto qualità prezzo, che dire di più... Provatelo?

Ambiente signorile. Non moltissima scelta per menù di carne, ampia scelta per menù di pesce. Ingredienti ottimi ma cucinati non perfettamente( un saute' non deve essere asciutto) la pasta fatta in casa buonissima ma non cotta al punto giusto( molto molto al dente).Prezzi medio- alti. Comunque esperienza positiva

Ristorante raffinato e ben curato, personale cortese e disponibile nonostante la sala da pranzo fosse piena. Pietanze per tutti i gusti e palati resi ancor più piacevoli dal luogo quasi intimo adatto per una serata romantica ma anche per una semplice pizza in compagnia. I prezzi son leggermenti più alti della media dei riatoranti in zona ma, la qualità dei rpodotti e la cura nelle preparazioni e tangibile e ne giustifica a pieno il prezzo. Offre servizio da asporto con ritiro in loco.

A+++

Service is good and also atmosphere at restaurant as well but the pasta is too salty and even bread. Fish is kinda dry .. the dessert is a bit tasteless ..