Il Casalino Cucina e pizza

4.5/5 based on 8 reviews

Contact Il Casalino Cucina e pizza

Address :

Contrada Sant'Anna, 98072 Caronia ME, Italy

Phone : 📞 +98
Postal code : 98072
Website : https://il-casalino-cucina-e-pizza.business.site/
Categories :
City : Caronia

Contrada Sant'Anna, 98072 Caronia ME, Italy
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Giacomo Sferruzza on Google

Consiglio molto il locale, essendo uno dei migliori in zona per qualità dei prodotti e per qualità del servizio.
I highly recommend the place, being one of the best in the area for quality of products and quality of service.
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Paolo Scira on Google

Pizza molto buona, pasta soffice con "bordo alto". La location è graziosa, un antico casale in pietra con posti a sedere sia dentro che fuori. Semplice da raggiungere anche con il treno vista la vicinanza con la stazione. Nel menù pizze, cucina e dolci di vari tipi Gentilezza e accoglienza da parte dei proprietari.
Very good pizza, soft dough with "high edge". The location is pretty, an old stone farmhouse with seating both inside and out. Easy to reach even by train due to its proximity to the station. On the menu pizzas, cuisine and desserts of various types Kindness and hospitality from the owners.
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giorgio on Google

Pietante romane e siciliane di buona fattura, antipasti con un buon assortimento, la cacio e pepe veramente buona.. Dolci fantastici.... Un buon rapporto qualità prezzo
Roman and Sicilian dish of good workmanship, appetizers with a good assortment, really good cacio e pepe .. Fantastic desserts .... Good value for money
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Flavia Bonafede on Google

Il Casalino è un ristorante/pizzeria che lascia il segno in quanto si tratta di un casale che è stato adibito a tale attività. Esteticamente infatti è caratterizzato da questo muro in pietra che lo circonda sia all'esterno che all'interno. I tavolini in estate sono disposti tutti lungo la veranda che si estende attorno al casale. Il personale è stato molto accogliente e disposto a qualsiasi tipo di chiarimento relativo al menu. Abbiamo scelto di cenare con pasta cacio e pepe e calamarata. La prima assolutamente eccellente! Rapporto qualità prezzo ottimo. Il locale si presenta ben curato ed ordinato. Lo consiglio.
Il Casalino is a restaurant / pizzeria that leaves its mark as it is a farmhouse that has been used for this activity. Aesthetically it is characterized by this stone wall that surrounds it both outside and inside. The tables in summer are all arranged along the veranda that extends around the farmhouse. The staff was very welcoming and willing to make any kind of clarification regarding the menu. We chose to dine with cacio e pepe pasta and calamarata. The first absolutely excellent! Excellent value for money. The restaurant is well cared for and tidy. I advise.
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Antonio Ciraolo on Google

Bel locale situato in un posto tranquillissimo , realizzato in pietra , ambiente accogliente e molto intimo , la pizza e buonissima fatta con prodotti di qualità DOP e impasto con lievito madre , una vera delizia . Da precisare che i tipi di pizza non sono tantissimi ma come si dice : pochi ma buoni , da provare assolutamente
Nice place located in a very quiet place, made of stone, welcoming and very intimate environment, the pizza is very good made with DOP quality products and dough with mother yeast, a real delight. It should be noted that the types of pizza are not many but as they say: few but good, to try absolutely
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Enrico Brusca on Google

È vero che la pizza napoletana è buona ovunque, ma qui c'è qualcosa che fa la differenza in termini di qualità, ovvero l'impasto ben lievitato e gli ingredienti di prima scelta che rendono queste pizze digeribili e leggere anche se elaborate. Cucina eccellente, nel pieno solco della tradizione Sicula e anche Romana, eseguita benissimo con l'utilizzo di ottime materie prime. Menù contenuto con appetitosi piatti extra, una filosofia gestionale da applausi. Eccellenti i primi (Romani e non): pasta cotta perfettamente e ben mantecata, dalla giusta sapidità e dall'invitante profumo. Rapporto qualità - prezzo davvero eccellente. Assolutamente consigliato.
It is true that Neapolitan pizza is good everywhere, but here there is something that makes the difference in terms of quality, that is the well-leavened dough and the first choice ingredients that make these pizzas digestible and light even if processed. Excellent cuisine, in the heart of the Sicilian and also Roman tradition, very well done with the use of excellent raw materials. Small menu with appetizing extra dishes, a management philosophy to applaud. Excellent first courses (Romans and not): perfectly cooked and well whipped pasta, with the right flavor and an inviting aroma. Really excellent value for money. Absolutely recommended.
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Enrico Albanesi on Google

Ho scoperto solo quest'anno il Casalino ed è stata una piacevolissima scoperta! Bellissima la location: un casale meravigliosamente recuperato, con muri in pietra e uno splendido terrazzo. Appena entrati, noterete subito la grande cura dell'ambiente, caldo e piacevole. Calogero è un maestro d'accoglienza, potete tranquillamente lasciarvi consigliare da lui, ma fatevi anche raccontare le loro specialità: cucina del territorio mescolata a specialità laziali sono il loro marchio di fabbrica, ma anche ottimo pesce e una pizza di gran livello. Ma non pensate che la loro proposta sia solo una scelta superficiale o alla ricerca di una qualche originalità per andare incontro a qualche trend fusion del momento... Qui c'è una ricerca maniacale dell'ingrediente di qualità e della sua appartenenza geografica, provate per esempio il loro antipasto misto: salame di Genzano, porchetta di Ariccia, una trippa alla romana favolosa, polpette di pane con salsa di pomodoro che vi farà tornare in mente la salsa della nonna, una caponata fuori dal comune servita con scaglie di mandorle e cioccolato come nelle antiche ricette, parmigianina di melanzane, polpette di suino nero, formaggi dei Nebrodi, ceci col guanciale (ho di nuovo l'acquolina), peperoni in agrodolce e tanto altro. Io poi sono di Roma ed è un piacere riconoscere la qualità di certi ingredienti non proprio comuni in Sicilia, come il pecorino romano DOP o il guanciale di Amatrice... prendete pure una cacio e pepe o una carbonara, non ve ne pentirete. C'è comunque tanto di più da tornarci e tornarci ancora: la pizza è squisita e leggera (la "mortazza" merita una menzione speciale!) ma anche il pesce è fresco e cucinato con maestria (ho provato sia il totano grigliato con granella di pistacchi che il polpo con patate ed erano entrambi squisiti), e non ultimi i dolci (vogliamo parlare della ricotta nei loro cannoli scomposti? mammamia che bontà). 5 stelle piene piene. Continuate così!
I only discovered Casalino this year and it was a very pleasant discovery! The location is beautiful: a wonderfully restored farmhouse, with stone walls and a splendid terrace. As soon as you enter, you will immediately notice the great care of the environment, warm and pleasant. Calogero is a master of hospitality, you can easily let him advise you, but also let them tell you about their specialties: local cuisine mixed with Lazio specialties are their trademark, but also excellent fish and a great pizza. But don't think that their proposal is just a superficial choice or looking for some originality to meet some fusion trend of the moment ... Here there is a maniacal search for a quality ingredient and its geographical belonging, try for example their mixed appetizer: salami from Genzano, porchetta from Ariccia, a fabulous Roman-style tripe, bread balls with tomato sauce that will remind you of grandma's sauce, an unusual caponata served with almond flakes and chocolate as in ancient recipes, eggplant parmigianina, black pork meatballs, Nebrodi cheeses, chickpeas with bacon (I'm watering again), sweet and sour peppers and much more. Then I am from Rome and it is a pleasure to recognize the quality of certain ingredients that are not exactly common in Sicily, such as pecorino romano DOP or guanciale di Amatrice ... take a cacio e pepe or a carbonara, you will not regret it. However, there is much more to go back and come back again: the pizza is delicious and light (the "mortazza" deserves a special mention!) But also the fish is fresh and cooked with skill (I tried both the grilled squid with grains of pistachios and octopus with potatoes and they were both exquisite), and last but not least the desserts (we want to talk about the ricotta in their decomposed cannoli? mammamia che bontà). Full 5 full stars. Keep it up!
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Peter Griggs on Google

Very pleasant environment close to the railway station with tables well spaced. Attentive and friendly staff and decent service. Visited in a group who mainly went for pizza option from a reasonable selection of Neapolitan style toppings. I must admit, I prefer thinner, crisper pizzas in the Roman style, but a very nice pizza all the same! I look forward to visiting again and trying the wider menu.

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