Il Cantiere laboratorio culturale della tradizione gastronomica

Name: Il Cantiere laboratorio culturale della tradizione gastronomica
Address: Via A. Cesare Carelli, 40, 71121 Foggia FG, Italy, Foggia, Italia

4.1/5 ★ based on 8 reviews

Contact Il Cantiere laboratorio culturale della tradizione gastronomica

Address :	Via A. Cesare Carelli, 40, 71121 Foggia FG, Italy
Phone :	📞 +9888
Website :	https://m.facebook.com/ilcantierepizzeria/%3Flocale2%3Dit_IT
Categories :	Restaurant , Pizza restaurant ,
City :	Foggia

Via A. Cesare Carelli, 40, 71121 Foggia FG, Italy

Best Restaurant in Italia

i	iole a. on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale molto carino e in stile... Rustico ma kon troppo, il che non guasta mai. . Attento ai dettagli... Possibilità di menu per pranzo con vari prezzi. Buono il tagliere... I primi e i secondi. Ben serviti e impiattati. Personale premuroso e la proprietaria ancor di più. Attenta e consigliera... E simpatica. Da ritornarci sicuramente. Very nice place and in style ... Rustic but kon too much, which never hurts. . Attentive to details ... Possibility of lunch menus with various prices. Good chopping board ... The first and second courses. Well served and served. Attentive staff and the owner even more so. Attentive and adviser ... And nice. Definitely to return.
V	Vito Carlo Alberto Caponio on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il locale si presenta molto accogliente, piacevole l'atmosfera e la musica in sottofondo. Abbiamo ordinato delle patatine centrali classiche e delle chips. Non amo le chips, di solito sono troppo simili a quelle in busta, ma le loro chips sono favolose da 5 stelle!! Hanno il centro piu morbido e consistente, perfette! Non ci sono opzioni senza glutine per le pizze, ma c'è un ampio repertorio dai primi, secondi e dolci. Abbiamo preso delle pizze al metro che personalmente ho trovato troppo abbondanti di mozzarella. La pizza diventa pesante e difficile da finire. Saporito l impasto e il bordo molto buono, un po' alto. Offrono un'ampia gamma di dolci fatti da loro che meriterebbe un 5 stelle. Possono essere però migliorati nel gusto, almeno per quanto riguarda la cheesecake ai frutti di bosco e la 7 veli. Consigliato per una piacevola serata, con buon cibo e tranquillità. The restaurant is very welcoming, with a pleasant atmosphere and background music. We ordered classic central chips and chips. I don't like chips, they are usually too similar to those in an envelope, but their chips are fabulous 5-star! They have the softest and most consistent center, perfect! There are no gluten-free options for pizzas, but there is a wide repertoire from the first, second and desserts. We took pizza by the meter that I personally found too abundant in mozzarella. The pizza becomes heavy and difficult to finish. Tasty dough and very good edge, a little high. They offer a wide range of desserts made by them that deserve a 5 star rating. However, they can be improved in taste, at least for the cheesecake with berries and the 7 veils. Recommended for a pleasant evening, with good food and tranquility.
G	Gelso Gentile on Google ★ ★ ★ ★ ★ Se volete un locale dove cenare, questo non fa per voi. Se cercate un posto dove intrattenervi e a fine serata cenare, allora potete venire qui!! Prima servono tutti i clienti esterni (asporto) poi, con calma, chi è seduto al tavolo. Non è normale ma una scelta. Gli avventori andrebbero avvisati prima per poter scegliere se rimanere o meno. E, come scusante, dire che il sabato è così ovunque, non mi sembra appropriato. Posso personalmente affermare che non è vero! If you want a place to dine, this is not for you. If you are looking for a place to entertain yourself and have dinner at the end of the evening, then you can come here !! First they serve all external customers (take away) then, calmly, who is seated at the table. It is not normal but a choice. The patrons should be notified first in order to choose whether to stay or not. And, as an excuse, to say that Saturday is like this everywhere does not seem appropriate to me. I can personally say that this is not true!
G	Gianpaolo Tonti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Una stella perché meno non si può. Cominciando dal locale che si presenta come ristorante/pizzeria ma solo una volta seduti si viene comunicato che il servizio pizza non è più disponibile per una nuova apertura dello stesso dislocata, per poi continuare che con soli tre tavoli in sala da servire (compreso il nostro) un infinità di tempo da attendere per le portate tralasciando la qualità dei prodotti scadenti. Meglio non aggiungere altro per il servizio reso considerando le lamentele rese al momento. Mi verrebbe da scrivere provare per credere, ma meglio evitare anche questo. (In risposta sotto al titolare) Se per voi esperienza significa servire due piatti di pasta "freddi" dopo 30 minuti di attesa, per di più confermato da voi; e poi riportarli a tavola dopo 8 minuti esatti... beh ho i miei dubbi che quei piatti siano stati rifatti da zero. A star because you can't get less. Starting from the place that looks like a restaurant / pizzeria but only once seated, it is communicated that the pizza service is no longer available for a new opening of the same dislocated, to then continue with only three tables in the room to be served (including ours ) an infinity of time to wait for the courses, leaving out the quality of poor products. Better to say nothing more for the service rendered considering the complaints made at the time. I would like to write try it, but better avoid this too. (In response under the owner) If for you experience means serving two "cold" pasta dishes after 30 minutes of waiting, moreover confirmed by you; and then bring them back to the table after exactly 8 minutes ... well I have my doubts that those dishes have been redone from scratch.
m	mariano romeo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Purtroppo devo dire che l'organizzazione va vista e rivista . Punto primo: quando ho prenotato non mi è stato detto che la pizzeria si trovava da un'altra parte (viale Michelangelo) invece che dove si è sempre trovata e dove fino a non so quanto tempo fa si mangiava ristorante e pizzeria(via cesare Carelli). Punto secondo:quando prenoto in un posto mi aspetto che appena arrivo mi si faccia sedere al tavolo, invece appena arrivati il personale ci riferisce di aspettare fuori che ci chiamino..... Beh abbiamo aspettato ben 30 min che ci chiamassero , poi ce ne siamo andati, anche perchè sinceramente se tu ci dici che ci chiami , e poi bello e buono fai sedere due ragazzi ( i quali ci avevano riferito di aver prenotato alle 23, quindi dopo di noi)prima di noi quando noi era mezz'ora che aspettavamo di essere chiamati , beh allora è il segno evidente che non solo non hai un'organizzazione decente, ma non hai nemmeno rispetto per i clienti che ti pagano . Unfortunately, I must say that the organization must be seen and reviewed. First point: when I booked I was not told that the pizzeria was somewhere else (viale Michelangelo) instead of where it has always been and where until I don't know how long ago we ate restaurant and pizzeria (via cesare Carelli ). Second point: when I book a place I expect that as soon as I arrive I will be seated at the table, instead as soon as we arrive the staff tells us to wait outside for them to call us ..... Well we waited a good 30 minutes for them to call us, then we left, also because honestly if you tell us that you call us, and then nice and good you make two guys sit down (who told us they had booked at 11pm, so after of us) before us when we were half an hour waiting to be called, well then it's the obvious sign that not only do you not have a decent organization, but you also don't have respect for the customers who pay you.
a	antonio ciccorelli (Cikko64) on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buongiorno.sono stato al CANTIERE qualche giorno fa..non posso non dire che il locale era messo bene ..la pizza gli antipasti e la carne erano ottima ed il servizio molto attento...mi dispiace solo sottolineare alcune questioni a cui alcune persone tengono ed altre no soprattutto nel periodo di confusione in cui viviamo...abbiamo prenotato all'interno ed al nostro arrivo non è stato richiesto il green pass...i camerieri mascherina abbassata e qualcuno addirittura senza...il proprietario per altro gentilissimo e cortese .anche lui senza mascherina tra i tavoli.... peccato era tutto ottimo ma l' attività meriterebbe più attenzioni sotto questo aspetto...poi ognuno può prendere le proprie decisioni sia il gestore che gli avventori...io tornerei a patto di vedere tutti attrezzati come il decreto Covid ad oggi prescrive altrimenti mio malgrado sarò costretto a cercare altrove Good morning, I was at the SHIPYARD a few days ago .. I can not say that the place was in good shape .. the pizza, the appetizers and the meat were excellent and the service very attentive ... I am only sorry to point out some issues to which some people they keep and others do not especially in the confusion period we live in ... we booked inside and on our arrival the green pass was not requested ... the waiters lowered mask and some even without ... the owner for another very kind and courteous. even he without a mask between the tables .... it was a pity it was all excellent but the activity deserves more attention in this respect ... then everyone can make their own decisions both the manager and the patrons ... I would return to pact to see everyone equipped as the Covid decree prescribes to date otherwise, in spite of myself, I will be forced to look elsewhere
C	Claudia R. on Google ★ ★ ★ ★ ★ La mia esperienza risale a qualche tempo fa, prima dell'emergenza covid. Ho organizzato un pranzo aziendale con i direttori. Ci siamo trovati benissimo. Devo dire che Antonello è stato molto premuroso nei nostri confronti. Ci ha coccolati e serviti benissimo. Ho ricevuto i complimenti dei colleghi, dei dirigenti e dei direttori. Grazie Antonello. Ci rivedremo presto. My experience dates back to some time ago, before the covid emergency. I organized a company lunch with the directors. We had a great time. I must say that Antonello was very thoughtful towards us. He pampered and served us very well. I received compliments from colleagues, managers and directors. Thanks Antonello. We will meet again soon.
A	Alec Bustell on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great service great food! Pizza was Amazing!