HOSTARIA

Name: HOSTARIA
Address: Via Virgilio, 13, 88060 Montepaone Lido CZ, Italy, Montepaone Lido, 88060, Italia

4.2/5 ★ based on 8 reviews

Contact HOSTARIA

Address :	Via Virgilio, 13, 88060 Montepaone Lido CZ, Italy
Phone :	📞 +9989
Postal code :	88060
Categories :	Restaurant ,
City :	Montepaone Lido

Via Virgilio, 13, 88060 Montepaone Lido CZ, Italy

Best Restaurant in Italia

m	maddalena patritti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante Top da stella michelin
B	Bruno Sperlí on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale elegante, personale ben impostato e professionale, cibo buono ricette particolari a base di ingredienti selezionati e freschi, che conseguentemente limitano la scelta a 5/6 scelte per categoria di portata. Purtroppo a tutto ciò si contrappone la scarsa professionalità della persona alla cassa, che alla mia obiezione circa il numero delle bottiglie d'acqua riportate sul conto, (n.2), differente rispetto a quanto realmente servito e richiesto (n.1), ha mostrato scetticismo indisponente mostrandosi quasi infstidita, dal fatto che "mi fossi permesso di far notare la cosa", e senza per nulla scusarsi, mi ha fatto notare che l'importo del conto originariamente di € 111,00 era stato scontato, portando lo stesso a € 110,00, cifra questa riportata sullo scontrino, ma, a seguito della mia lagnanza, sottraendo l'importo della bottiglia d'acqua pari a € 2,00, impropriamente conteggiata, dall'importo originario e non da quello scontato, ho pagato quindi € 109,00. In poche parole, si legge sconto, ma in realtà altro non è che la riduzione del 50% di un qualcosa che non hai né ordinato né consumato, ma ad una visione poco attenta del conto, avresti ingiustamente pagato. Inaccettabile, e per questo non ci tornerò mai più !!! Elegant restaurant, well-organized and professional staff, good food, special recipes based on selected and fresh ingredients, which consequently limit the choice to 5/6 choices per course category. Unfortunately, all this is contrasted by the lack of professionalism of the person at the cash desk, who to my objection about the number of bottles of water shown on the bill, (n.2), different from what is actually served and requested (n.1), showed annoying skepticism, showing almost annoyed, by the fact that "I had allowed myself to point it out", and without apologizing at all, pointed out to me that the amount of the bill originally of € 111.00 had been discounted, bringing the same at € 110.00, this figure shown on the receipt, but, following my complaint, by subtracting the amount of the bottle of water equal to € 2.00, improperly calculated, from the original amount and not from the discounted one, I therefore paid € 109.00. In a nutshell, it reads discount, but in reality it is nothing more than the 50% reduction of something that you have neither ordered nor consumed, but a little careful vision of the bill, you would have unfairly paid. Unacceptable, and for this I will never go back !!!
L	Local Hunter on Google ★ ★ ★ ★ ★ Location: ? Terrazza con vista mare. Posizionato tra un incantevole villa e il litorale ionico, in orario serale l'illuminazione soffusa e le luci del golfo trasformano il tutto in un atomofera romantica. Servizio:? Degno di nota. Personale molto preparato e ben compartimentato. Servizio puntuale e privo di attesa. L'attenzione al cliente e la cordialità completano il tutto per un'ottima esperienza. Carta dei vini non presente, ma personale disposto ad elencare le varie possibilità e indirizzarvi verso il giusto abbinamento. Menu: ? Vengono presentati pochi piatti e giustamente concentrati su una proposta di mare. Il pesce freschissimo è trattato con la giusta attenzione, la cura della materie prime e il richiamo ai sapori della tradizione rendono il ristorante uno dei migliori della zona. I piatti presentano il giusto tocco di innovazione in linea con le ultime tendenze. Non manca l'alternativa di carne che risulta comunque ben trattata ed eseguita. Degna di nota la rana pescatrice bangkok ben abbinata alla sua riduzione con richiami a sapori orientali dovuti al giusto equilibrio con della salsa di soya. Come vino locale degno di nota segnalo il Pollino rosso, una volta avuta la giusta ossigenazione al naso restiusce sensazioni fruttate e all'assaggio si rivela ricco e intenso Conto:? Il servizio impeccabile, la qualità del pesce, delle materie prime e della location rendono giustizia al conto che anche se lievemente alto risulta giustificato. Il rapporto qualità-prezzo colloca il tutto nella fascia medio-alta. Location: ? Terrace with sea view. Located between an enchanting villa and the Ionian coast, in the evening the soft lighting and the lights of the gulf transform everything into a romantic atomofera. Service: ? Noteworthy. Very trained and well compartmentalized staff. Punctual and waiting-free service. The attention to the customer and the friendliness complete it all for a great experience. Wine list not present, but staff willing to list the various possibilities and direct you to the right combination. Menu: ? Few dishes are presented and rightly concentrated on a proposal of the sea. The fresh fish is treated with the right attention, the care of raw materials and the reference to traditional flavors make the restaurant one of the best in the area. The dishes present the right touch of innovation in line with the latest trends. There is also a meat alternative which is still well treated and executed. Worthy of note is the Bangkok monkfish well matched to its reduction with references to oriental flavors due to the right balance with soy sauce. As a noteworthy local wine I point out the red Pollino, once it has the right oxygenation the nose restiusce fruity sensations and when tasted it is rich and intense Account: ? The impeccable service, the quality of the fish, the raw materials and the location do justice to the bill which, even if slightly high, is justified. The quality-price ratio places everything in the medium-high range.
P	PASQUALE PICCIARIELLO on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale pulito e confortevole, racchiuso in un palazzo privato, con giardino. L'accesso è poco visibile in quanto ha solo una piccola tabella all'ingresso tramite un piccolo cancello. Il menu senza particolari pregi e/o difetti. Il personale cordiale, attento e gentile. Sicuramente può fare di più con la cucina. Clean and comfortable place, enclosed in a private building, with garden. The access is hardly visible as it has only a small table at the entrance through a small gate. The menu without particular merits and / or defects. The staff were friendly, attentive and kind. Surely he can do more with cooking.
S	Silvia Crocini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Il bellissimo giardino,il giardino d'inverno ed una sala arredata con grande classe non hanno che fatto da cornice ad una cena superba,dove la tradizione calabra,fatta di gusti decisi e inconfondibili,si è perfettamente miscelata all'innovazione delicata e sapiente di un giovane chef,dal luminoso futuro. Non c'è stato un piatto che non ci abbia lasciati incantati!!! Da provare e riprovare!!!! The beautiful garden, the winter garden and a room furnished with great class have only been the setting for a superb dinner, where the Calabrian tradition, made up of decisive and unmistakable tastes, is perfectly mixed with the delicate and skilful innovation of a young chef with a bright future. There hasn't been a dish that hasn't left us enchanted !!! To try and try again !!!!
S	Stefania Amato on Google ★ ★ ★ ★ ★ Che peccato non aver conosciuto lo chef Finocchiaro prima!!! Abbiamo apprezzato ogni cosa del "percorso" che ci ha proposto lo chef. Ottimi abbinamenti, ottima materia prima e ottima scelta dei vini. La nuova location è un investimento lungimirante, di nicchia e di scelta consapevole verso cosa si vuole mangiare. Quindi complimenti e auguro a tutto lo staff di essere perseveranti. É una cucina va da radicata e capita, e spero presto! Tornando al menù ottimo lo spaghetto al bergamotto, ottima la tartare, ottimo il vino. Il percorso prevede 8 portate (assicuro non minimaliste) per un prezzo di 60€ cad con vino e acqua inclusi. Prezzo perfetto per quanto mangiato! Bravi. Torneremo e faremo del buon passaparola. What a pity not to have met the chef Finocchiaro before !!! We enjoyed everything about the "path" that the chef proposed to us. Excellent combinations, excellent raw materials and excellent choice of wines. The new location is a farsighted, niche investment and a conscious choice of what you want to eat. So congratulations and I wish all the staff to be persevering. It is a cuisine that goes from rooted and understood, and I hope soon! Returning to the menu, the spaghetti with bergamot is excellent, the tartare is excellent, the wine is excellent. The route includes 8 courses (I assure not minimalist) for a price of 60 € each with wine and water included. Perfect price for what you eat! Well done. We will come back and spread the word.
G	Giovanna Spagnolo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Hostaria è un luogo accogliente e giovane . I piatti sono realizzati dallo chef Dario in modo ricercato ed il gusto è assicurato! Ottima varietà anche per la scelta dei vini ! Dall’antipasto al dolce tutto è di ottimo gusto Hostaria is a welcoming and young place. The dishes are made by chef Dario in a refined way and the taste is guaranteed! Excellent variety also for the choice of wines! From appetizers to desserts, everything is of excellent taste
M	Marco Ferraiuolo on Google ★ ★ ★ ★ ★ Top