Gli Intolleranti - Naturalmente... Senza Glutine

Bravissimi e gentilissimi

Ottima qualità dei prodotti, servizio efficientissimo

Per puro caso, molto fortunato, ho scoperto qualche giorno fa l'esistenza di questo negozietto di prodotti artigianali e freschi nella mia città, con un assortimento di prodotti di qualità di #senzaglutine e #senzalattosio di tutti i tipi. Ovviamente non avendo qui chissà quanta disponibilità di punti vendita dove poter acquistare derivati di panificazione, pasticceria, rosticceria e pasta fresca e essendo io una curiosa per mia deformità su questo genere di cose, mi sono recata li quanto prima per provare i loro prodotti. Sono rimasta molto colpita sia per la cordialità e la disponibilità di Fabrizio, che gestisce il negozio,sia per l'accortezza, la pulizia e la cura che viene impiegata per dare la possibilità di mangiare qualsiasi cosa rispettando i limiti che noi celiaci e intolleranti abbiamo anche se non scelti ,non rinunciando però al gusto e all'aspetto; cosa assolutamente non scontata. Infatti sono rimasta assolutamente sbalordita dal vedere prodotti fatti con ingredienti specifici dall'aspetto e dal sapore assolutamente uguale ai prodotti diciamo cosi "normali" o comunque quelli a cui siamo sempre stati abituati. Essere #celiaci, #intolleranti o #allergici non vuol dire doversi privare per forza di cose di prodotti e gusti a cui eravamo abituati. Cosa a cui non tutti i produttori o ristoratori fanno attenzione. Basta, come nel loro caso, avere una buona motivazione,passione e voglia, di ricercare gli abbinamenti giusti tra ingredienti specifici,consistenze e sapori rispettando ogni accortezza richiesta dal caso. Grazie,grazie,grazie ? @gliintolleranti.cz , dopo tanto tempo sono riuscita a mangiare ciò che mi mancava tanto, non dovendo rinunciare a nulla.

Giorni fa ho scoperto questo negozietto... Stavo navigando su instangram e tra le pagine suggerite ho trovato "gli intolleranti". Ho guardato cosa facessero, allora ho deciso di chiamare e prenotare qualcosa. I prodotti che ho preso stamattina erano ottimi non avevo mai mangiato un cornetto così buono in vita mia...quando chiedevo un cornetto a un bar me lo davano sottovuoto o surgelato... Lo ha mangiato pure mia mamma e ha detto che neanche si sente la differenza dal celiaco al normale, per non parlare della rosticceria era tutto ottimo non vedo l'ora di provare altre cose grazie.