Gli Impasti di Bacco

Name: Gli Impasti di Bacco
Address: Via B. d'Acquisto, 25, 90046 Monreale PA, Italy, Monreale, 90046, Italia

4.7/5 ★ based on 8 reviews

Contact Gli Impasti di Bacco

Address :	Via B. d'Acquisto, 25, 90046 Monreale PA, Italy
Phone :	📞 +9977788
Postal code :	90046
Categories :	Restaurant ,
City :	Monreale

Via B. d'Acquisto, 25, 90046 Monreale PA, Italy

Best Restaurant in Italia

C	Clarissa Bellini on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buonissimo. Poca scegli delle pizze ma molto molto buone. Ci ritornerò. p.s. qualcosa per celiaci è da tenere in considerazione ☺️ Very good. Few choose pizzas but very very good. I'll be back. p.s. something for celiacs is to be taken into consideration ☺️
J	Jessica Grasso on Google ★ ★ ★ ★ ★ se potessi dare più stelle lo farei... un locale elegante ma allo stesso tempo molto ospitale,situato in un punto molto bello,dove l aria é pulita e fresca e avere fuori dal locale il panorama del belvedere non é da tutti...passiamo al cibo...credo ke in questo posto sanno cosa significa mangiare bene,l attenzione e la cura per gli ingredienti e molto ricercata e sopratutto è tutto genuino e di alta qualità,si vede ke c'e un bel lavoro dietro a tutto ciò...l impasto della pizza è soffice e leggero fatto con farine siciliane (e si vede la differenza) e quando mangi una Pizza di queste è veramentre un trionfo per le papille gustative e sopratutto per lo stomaco data la qualità di ogni singolo ingrediente...un antipasto come il formaggio fritto al miele accompagnato da una marmellata (non quella del supermercato) diventa un piatto unico...il bere...ovviamente hanno tutto...ma noi abbiamo bevuto una birra artigianale siciliana (tra i mari) veramente mai vista e buonissima...chiudiamo il pasto con tiramisù (fatto in casa) e un amaro aromatizzato all arancia..i prezzi? allora se vogliamo mangiare bene bisogna cercare posti come questo ma direi ke sono alla portata di tutti...il locale dispone di uno spazio esterno dove si possono sorseggiare anche cocktail e fare anche aperitivi...noi ci torneremo al più presto...proveremo i primi piatti e tanto altro...i proprietari veramente gentili e amichevoli ed il servizio perfetto...grazie per la bella serata da giovanni chiappara e jessica if i could give more stars i would ... an elegant but at the same time very hospitable place, located in a very beautiful spot, where the air is clean and fresh and having the view of the belvedere outside the room is not for everyone ... let's move on to food ... I think ke in this place they know what it means to eat well, the attention and care for the ingredients is very refined and above all it is all genuine and high quality, you can see there is a good job behind all this ... the pizza dough is soft and light made with Sicilian flours (and you can see the difference) and when you eat a Pizza of these it is really a triumph for the taste buds and above all for the stomach given the quality of every single ingredient ... an appetizer like fried cheese honey accompanied by a jam (not that of the supermarket) becomes a single dish ... the drink ... of course they have everything ... but we drank a Sicilian craft beer (among the seas) truly never seen and very good ... we close the meal with tiramisu (homemade) and a bitter flavored with orange..the prices? so if we want to eat well we have to look for places like this but I would say they are within everyone's reach ... the place has an outdoor area where you can also sip cocktails and also make aperitifs ... we will be back as soon as possible ... we will try the first courses and much more ... the owners really kind and friendly and the perfect service ... thanks for the nice evening from giovanni chiappara and jessica
F	Federica Muliello on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo in 6. Avevamo già prenotato. Prendiamo 2 chips e una porzione di praline,consigliate dalla signora, ottimo consiglio perché buonissime,ripiene di formaggio e funghi. Poi ordiniamo 2 romane e 2 margherite ,impasto buonissimo e perfetto. Prosciutto di ottima qualità. E infine un bel tiramisù, di solito sono molto scettica su questo fuori casa ma era veramente ottimo, gusto leggero . Servizio celere ,attento e perfetto l. Prezzi un pochino alti rispetto alla media ma ne è valsa la pena . Torneremo sicuramente e lo consiglio There are six of us. We had already booked. We take 2 chips and a portion of pralines, recommended by the lady, excellent advice because they are very good, stuffed with cheese and mushrooms. Then we order 2 Roman and 2 daisies, very good and perfect dough. Top quality ham. And finally a nice tiramisu, I'm usually very skeptical about this outside the home but it was really great, light taste. Quick, attentive and perfect service l. Prices a little high compared to the average but it was worth it. We will definitely come back and recommend it
M	Massimo Palmigiano on Google ★ ★ ★ ★ ★ Pizzeria top, locale molto elegante sia all'aperto che al chiuso, angolo cocktail con divani, zona duomo di. Monreale. Otiimo come pizzeria ma anche come. Ristorante. Ottimi taglieri e antipasti ma la. Pizza fa da padrona. Impasto eccellente, materie prime ricercate e genuine. Pizze molto sfiziose, sicuramente da provare, insieme ai dessert. Personale all'altezza della situazione. Prezz Medio alti ma ne cale la pena! Top pizzeria, very elegant place both indoors and outdoors, cocktail corner with sofas, cathedral area of. Monreale. Otiimo as a pizzeria but also as. Restaurant. Excellent cutting boards and appetizers but the. Pizza is the host. Excellent dough, refined and genuine raw materials. Very tasty pizzas, definitely worth trying, along with desserts. Staff up to the occasion. Average high prices but it is worth it!
C	Carlo Bidone on Google ★ ★ ★ ★ ★ Eleganza , cortesia e ottima cucina... Chapeau per Mr.. Filippo e Ray in sala... Impeccabile.... Livello elevato di bon ton della signora, proprietaria del locale Elegance, courtesy and excellent cuisine ... Chapeau for Mr. Filippo and Ray in the room ... Flawless .... High level of bon ton of the lady, owner of the restaurant
Z	Zeta Vella on Google ★ ★ ★ ★ ★ Locale delizioso, molto chic e molto particolare. Cocktail veramente buoni, servizio un po’ lento, si vede che è veramente da pochissimo che il locale ha aperto le porte al pubblico, ma molto gentili e professionali. Peccato un po’ per la pizza, la materia prima è davvero di prima scelta e qualità! Sapori incredibili, unica pecca l’impasto. Da vera ricercatrice di impasti buoni e digeribili, posso dire che questo, nonostante il diametro della pizza fosse inferiore rispetto alle classiche pizze che si trovano in giro, devo dire che fosse molto pesante e poco cotto. Peccato, ma sono sicura che presto sarà perfezionato. Prezzo più che onesto, considerando i cocktail buonissimi, la materia prima delle pizze incredibile e anche il dolce! Torneremo sicuramente. A delightful place, very chic and very special. Really good cocktails, a little slow service, you can see that the place has only recently opened its doors to the public, but very kind and professional. Too bad for the pizza, the raw material is really first choice and quality! Incredible flavors, the only flaw is the dough. As a true researcher of good and digestible doughs, I can say that despite the diameter of the pizza being smaller than the classic pizzas that are around, I must say that it was very heavy and undercooked. Too bad, but I'm sure it will be perfected soon. Price more than honest, considering the delicious cocktails, the raw material of the incredible pizzas and even the dessert! We will definitely be back.
S	Stella Bosco on Google ★ ★ ★ ★ ★ Aperitivo eccellente, servizio ottimo e proprietario molto cortese. Il miglior cocktail in assoluto preparato da un ragazzo di nome Filippo: solitamente non adoro bere cocktail eppure questo lo berrei sempre. Davvero complimenti. Ambiente elegante e rilassante. Mi toccherà tornare per assaggiare la pizza ? Excellent aperitif, great service and very friendly owner. The best cocktail ever prepared by a guy named Filippo: I usually don't like drinking cocktails and yet I would always drink this. Really well done. Elegant and relaxing environment. I'll have to come back to taste the pizza ?
r	rostri 57 on Google ★ ★ ★ ★ ★ Terzo solo in ordine di tempo, dopo Bricco e Bacco e Ciambra Restaurant, questo locale offre in un elegante dehor la possibilità di sorseggiare ottimi cocktail e di degustare nella luminosa veranda, o nelle stanze all'interno, arredate con gusto, pizze gourmet dall'impasto ben lievitato condite con ingredienti di prima qualità. Il servizio è rapido e cortese, e il proverbiale garbo della famiglia Sorrentino un valore aggiunto. Se siete in zona a Monreale, venite a provarlo, altrimenti vale il viaggio da dovunque arriviate. Third only in order of time, after Bricco and Bacco and Ciambra Restaurant, this place offers in an elegant outdoor area the possibility of sipping excellent cocktails and tasting in the bright veranda, or in the rooms inside, tastefully furnished, gourmet pizzas from the well leavened dough seasoned with top quality ingredients. The service is quick and courteous, and the proverbial grace of the Sorrentino family is an added value. If you are in the Monreale area, come and try it, otherwise it is worth the trip from wherever you arrive.