Gavius

Name: Gavius
Address: Viale dell'Oceano Pacifico, 153, 00144 Roma RM, Italy, Roma, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

Contact Gavius

Address :	Viale dell'Oceano Pacifico, 153, 00144 Roma RM, Italy
Phone :	📞 +998
Website :	https://www.novotelromaeur.it/ristorante
Categories :	Italian restaurant , Mediterranean restaurant ,
City :	Roma

Viale dell'Oceano Pacifico, 153, 00144 Roma RM, Italy

Best Italian restaurant in Italia

S	Sara JPark on Google ★ ★ ★ ★ ★ Conserverò un bellissimo ricordo in questo posticino, di una raffinata cena a 3 consumata con mia madre e il mio bambino. Il Gavius, che rientra nel complesso del Novotel, ha un ingresso indipendente e un paio di piccole salette. Non ospita un gran numero di posti a sedere ma, ad ognuno di loro viene riservato un cordiale benvenuto e assicurata una permanenza rilassante. Il Direttore gentile e professionale, il cameriere solare ed attento (a tratti più del direttore). Abbiamo mangiato una carbonara che ha fermato lo scorrere del tempo: spaggettone al dente, cremosità dell'uovo, guanciale croccante e speziato. Proseguito con ottime carni (entrecote e filetto di manzo) con contorni freschi. Abbiamo chiuso in fine con un tiramisù in tazza dalla consistenza spumosa, quasi sembrava una mousse. Il conto poi (pagato alla reception dell'albergo ad una spigliata ragazza) è davvero onesto per quello che offre la struttura. Un giorno, mi piacerebbe tornarci. Nel frattempo, tanti auguri alla struttura e al suo personale. I will keep a beautiful memory in this little place, of a refined dinner for 3 consumed with my mother and my baby. The Gavius, which is part of the Novotel complex, has an independent entrance and a couple of small rooms. It does not host a large number of seats but, each of them is given a cordial welcome and a relaxing stay is ensured. The kind and professional manager, the sunny and attentive waiter (at times more than the manager). We ate a carbonara that has stopped the passage of time: spaggettone al dente, creaminess of the egg, crispy and spicy bacon. Continued with excellent meats (entrecote and fillet of beef) with fresh side dishes. We finished with a cup of tiramisu with a foamy consistency, almost like a mousse. The bill (paid at the hotel reception to a self-confident girl) is really honest for what the structure offers. Someday, I'd love to go back. In the meantime, best wishes to the facility and its staff.
F	Floreana Tramonti on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ristorante molto carino, al piano terra del Novotel. Buono il menù, in particolare ho apprezzato la presentazione in piatto. Molto buono il risotto. Tra i dolci compare il famoso "tartufo di Pizzo", al pistacchio in particolare, fatto arrivare direttamente dal luogo di produzione. Servizio impeccabile. Unica nota, essendo ristorante d'hotel, anche se aperto al pubblico, chiude relativamente presto. Very nice restaurant on the ground floor of the Novotel. The menu is good, in particular I appreciated the presentation on the plate. The risotto is very good. Among the desserts there is the famous "Pizzo truffle", pistachio in particular, brought directly from the place of production. Impeccable service. The only note, being a hotel restaurant, although open to the public, it closes relatively early.
Y	Yushafidi M on Google ★ ★ ★ ★ ★ Fantastic
K	Karolina Lundell on Google ★ ★ ★ ★ ★ Food was great!
D	Dragos R on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ok for a hotel restaurant, but not impressive
r	rakesh raj on Google ★ ★ ★ ★ ★ Delicious food, great food... good value for money... must try deserts
J	J Peterson on Google ★ ★ ★ ★ ★ If you are too tired to go anywhere else to eat, the food is ok. Tip: Don’t go if it is busy. Don’t order the baked potatoes. The female waitress is fantastic. The male ones are extremely slow.
A	Aaron Geerlings on Google ★ ★ ★ ★ ★ Basic meal experience. Kinda expensive but it's the easiest option if you are staying in the hotel