Ganassa (S.N.C.)
4.3/5
★
based on 8 reviews
Contact Ganassa (S.N.C.)
| Address : | Via Giuseppe Mazzini, 31, 23811 Ballabio LC, Italy |
| Phone : | 📞 +9 |
| Postal code : | 23811 |
| Website : | https://ganassa.com/ |
| Categories : | |
| City : | Ballabio |
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Paolo Alberti on Google
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Miki Free on Google
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ellew professional on Google
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Nicola Girardi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ottimo grossista di prodotti caseari operai molto qualificati
 Excellent wholesaler of highly qualified dairy workers
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Sergio Galbiati on Google
★ ★ ★ ★ ★ Il taleggio nn ha eguali!!! Spettacolo??
Taleggio has no equal !!! Entertainment??
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Giovanni Vanalli on Google
★ ★ ★ ★ ★ Produttore come una volta jnimitabili i loro piccantini gio 57
Producer as once jnimitable their spicy thu 57
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Ben Chiurlo on Google
★ ★ ★ ★ ★ In gita a Ballabio cerco un negozio dove acquistare formaggi locali.Ritorno a Milano con una bella caciotta di capra e scopro, incredulo ,che che la materia prima(il latte)proviene dalla SPAGNA!!Povera Valsassina.Non sono del mestiere,ma mi domando che freschezza può avere questo latte(la Spagna non è proprio dietro l'angolo).Sarà un problema di costi?Ma per la genuinità si può fare un sacrificio.
On a trip to Ballabio I look for a shop where to buy local cheeses. I return to Milan with a nice goat caciotta and I discover, incredulously, that the raw material (milk) comes from SPAIN !! Poor Valsassina. I ask how fresh this milk can be (Spain is not just around the corner). Will it be a problem of costs? But for the authenticity you can make a sacrifice.
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Christian Arena on Google
★ ★ ★ ★ ★ Produttore e stagionatore di formaggi da (mi sembra di aver capito) quattro generazioni. Formaggi ottimi e di qualità eccelsa: punto di forza il taleggio! Difficile trovarne di così buono!
È raro che apra al pubblico xkè in genere vende solo all'ingrosso, ma come ogni anno per la fiera del Taleggio ha aperto le porte al pubblico ed ho potuto assaggiare ed acquistare direttamente i loro ottimi formaggi.
Da non perdere il burro (come quello che facevano i nonni), il loro Piccantino, il latteria, i formaggi di capra...
Io ne approfitto quando fanno le fiere oppure, ad ogni modo mettendosi in contatto con loro o sul sito si può chiedere quali sono i negozi che vendono i loro prodotti.
Consigliato consigliato consigliato.
P.S. Per la festa del Taleggio fanno i pizzoccheri... spettacolo!
Cheese producer and seasoner for (I think I understand) four generations. Excellent cheeses and excellent quality: the strong point of Taleggio! Difficult to find so good!
It is rare that it opens to the public because it generally only sells in bulk, but like every year for the Taleggio fair it opened its doors to the public and I was able to taste and buy their excellent cheeses directly.
Do not miss the butter (like what the grandparents did), their Piccantino, the dairy, the goat cheeses ...
I take advantage of it when they do fairs or, in any case by contacting them or on the site you can ask what are the stores that sell their products.
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P.S. Pizzoccheri do the Taleggio festival ... show!
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