Fattoria Sociale Melagrana

Name: Fattoria Sociale Melagrana
Address: Via Terranzano, 12, 82030 Dugenta BN, Italy, Dugenta, 82030, Italia

4.3/5 ★ based on 8 reviews

Contact Fattoria Sociale Melagrana

Address :	Via Terranzano, 12, 82030 Dugenta BN, Italy
Phone :	📞 +97798
Postal code :	82030
Website :	http://www.fattoriasocialemelagrana.it/
Categories :	Farm ,
City :	Dugenta

Via Terranzano, 12, 82030 Dugenta BN, Italy

Best Farm in Italia

S	Sergio Tanzarella on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un bel mangiare di una volta. Niente cibi di plastica e liste infinite di insapori pietanze. Valorizzazione della produzione locale, e anche dell'orto della fattoria, preparata secondo l'uso antico con un tocco di leggerezza e di fantasia. Cucina di sostanza e di piacere per ritrovare la memoria dei sapori perduti: dai formaggi ai sotto olio, al pane e alla pasta fatti in casa, ai dolci. Straordinari gli arrosti di carne vera non annacquata cotta con mano sapiente senza essere carbonizzata. Il tutto in ambiente agreste con bellissima vista tra mansueti asinelli e animali da cortile per la gioia dei più piccoli. Locale riservato a coloro che distinguono tra far da mangiare e cucinare, che rifiutano le aberrazioni dei fast food e che intendono mantenere il vocabolario del gusto aperto alle pagine delle parole antiche della cucina mediterranea. Il personale è professionale ed amichevole ad un tempo come si conviene ad una vera trattoria di quelle ormai quasi introvabili. Lasciatevi consigliare sanno bene loro cosa desiderate. Porzioni giuste, quasi abbondanti che fanno impallidire certi piatti enormi e semi vuoti che vi presentano in non pochi locali alla moda dove mangiare è in fondo aspetto accidentale ma non pagare conti salatissimi e iniqui. Qui i prezzi invece popolari e accessibili nonostante qualità e quantità, insieme alla certezza di aver contribuito ad una impresa di servizio sociale e di liberazione umana esemplare. A nice old-fashioned meal. No plastic foods and endless lists of tasteless dishes. Enhancement of local production, and also of the farm garden, prepared according to ancient use with a touch of lightness and imagination. Cuisine of substance and pleasure to find the memory of lost flavors: from cheeses to under oil, to homemade bread and pasta, to desserts. Extraordinary the roasted of unwatered real meat cooked with a skilled hand without being charred. All in a rural setting with a beautiful view between gentle donkeys and farmyard animals to the delight of the little ones. Local reserved for those who distinguish between making food and cooking, who reject the aberrations of fast food and who intend to keep the taste vocabulary open to the pages of ancient words of Mediterranean cuisine. The staff is professional and friendly at the same time as befits a real trattoria of those now almost impossible to find. Let us advise them, they know what you want. Right portions, almost abundant which make certain huge and semi-empty dishes turn pale, which present you in many trendy places where eating is basically an accidental aspect but not paying very salty and unfair bills. Here, on the other hand, prices are popular and accessible despite quality and quantity, together with the certainty of having contributed to an exemplary social service and human liberation enterprise.
G	Gianfranco Guerriero on Google ★ ★ ★ ★ ★ Immerso nelle campagne tra la provincia di Caserta e Benevento, la fattoria sociale Melagrana è stata una fantastica sorpresa. Il pranzo di eccellente qualità con un sorprendente rapporto qualità-prezzo, servito da personale attento ed educato sotto un gazebo che si affacciava sulla valle... La giornata è trascorsa piacevolmente anche grazie al torneo di scacchi, giocato su una scacchiera gigante al centro del giardino, organizzato dal sig. Roberto. Ci si sente in famiglia ed a proprio agio. Da non perdere. Immersed in the countryside between the province of Caserta and Benevento, the Melagrana social farm was a fantastic surprise. The excellent quality lunch with an amazing quality-price ratio, served by attentive and polite staff under a gazebo overlooking the valley ... The day was pleasantly passed thanks to the chess tournament, played on a giant chessboard in the center of the garden, organized by Mr. Roberto. You feel at home and at ease. Not to be missed.
C	Consuelo Pal on Google ★ ★ ★ ★ ★ Siamo stati oggi a pranzo con i nostri bambini...posto incantevole, persone meravigliose, fantastiche anche le operatrici del centro DiversAbile. Torneremo sicuramente ?❤ We were today for lunch with our children ... lovely place, wonderful people, fantastic even the operators of the DiversAbile center. We will definitely be back ?❤
g	giovanna gentile on Google ★ ★ ★ ★ ★ La famiglia Gentile ringrazia tutto lo staff per la cortesia e le ottime pietanze. Abbiamo trascorso una bellissima domenica, ritorneremo quanto prima. The Gentile family thanks all the staff for their courtesy and excellent dishes. We spent a beautiful Sunday, we will return as soon as possible.
I	Imma Mariniello on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buono il cibo, in particolare i primi ed i dolci, tolleranza per i bimbi vivaci, un pò limitati gli spazi esterni Good food, especially first courses and desserts, tolerance for lively children, a little limited outdoor spaces
R	Rina Onofrietto on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ho riscontrato una distinta disponibilità da parte del personale lavorativo e accogliente il luogo, molto tranquillo e piacevole. La gastronomia altrettanto valente ed equilibrato il rapporto qualità-prezzo. Sublimi i dolci ? I found a distinct willingness on the part of the working staff and welcoming the place, very quiet and pleasant. The gastronomy is equally valued and the value for money is balanced. Sublime desserts ?
U	Umberto De Luca on Google ★ ★ ★ ★ ★ Ambiente piuttosto familiare e cordiale, peccato per qualche piccolo dettaglio, ovvero; il pane, il pane non era di giornata, peccato per la tipica portata " per e muss" che era passata e certamente non profumata, peccato per i cannoncini che si sono poi evoluti a cannoli, perché erano cotti e stracotti. Peccato per il secondo che sicuramente non era ne caldo e ne di giornata ma, tutto bene fin quando mi é arrivato il babbá, nun er nu babbá er nu cos e a tutto questo unisci un liquore un po sfiatato , Il vino locale accertatevi che ci sia, per il resto il personale era cordiale. Rather familiar and cordial environment, shame about some small details, that is; the bread, the bread was not of the day, a pity for the typical course "per e muss" that had passed and certainly not fragrant, a pity for the cannoncini which then evolved into cannoli, because they were cooked and overcooked. Too bad for the second that it was certainly neither hot nor of the day but, all right until I got the babbá, nun er nu babbá er nu cos and all this combine a slightly vented liqueur, The local wine make sure that there is otherwise the staff were friendly.
n	nicola grauso on Google ★ ★ ★ ★ ★ Posto immerso nel verde, lontano dal caos di ogni giorno. Cucina a km 0, tutto casareccio e di qualità. Personale sempre disponibile ed educato. Lo consiglio vivamente per chi vuole passare una giornata diversa nella natura. Place surrounded by greenery, away from the chaos of every day. 0 km cuisine, all homemade and quality. Staff always helpful and polite. I highly recommend it for those who want to spend a different day in nature.