Fattoria Sociale Melagrana

Un bel mangiare di una volta. Niente cibi di plastica e liste infinite di insapori pietanze. Valorizzazione della produzione locale, e anche dell'orto della fattoria, preparata secondo l'uso antico con un tocco di leggerezza e di fantasia. Cucina di sostanza e di piacere per ritrovare la memoria dei sapori perduti: dai formaggi ai sotto olio, al pane e alla pasta fatti in casa, ai dolci. Straordinari gli arrosti di carne vera non annacquata cotta con mano sapiente senza essere carbonizzata. Il tutto in ambiente agreste con bellissima vista tra mansueti asinelli e animali da cortile per la gioia dei più piccoli. Locale riservato a coloro che distinguono tra far da mangiare e cucinare, che rifiutano le aberrazioni dei fast food e che intendono mantenere il vocabolario del gusto aperto alle pagine delle parole antiche della cucina mediterranea. Il personale è professionale ed amichevole ad un tempo come si conviene ad una vera trattoria di quelle ormai quasi introvabili. Lasciatevi consigliare sanno bene loro cosa desiderate. Porzioni giuste, quasi abbondanti che fanno impallidire certi piatti enormi e semi vuoti che vi presentano in non pochi locali alla moda dove mangiare è in fondo aspetto accidentale ma non pagare conti salatissimi e iniqui. Qui i prezzi invece popolari e accessibili nonostante qualità e quantità, insieme alla certezza di aver contribuito ad una impresa di servizio sociale e di liberazione umana esemplare.

Immerso nelle campagne tra la provincia di Caserta e Benevento, la fattoria sociale Melagrana è stata una fantastica sorpresa. Il pranzo di eccellente qualità con un sorprendente rapporto qualità-prezzo, servito da personale attento ed educato sotto un gazebo che si affacciava sulla valle... La giornata è trascorsa piacevolmente anche grazie al torneo di scacchi, giocato su una scacchiera gigante al centro del giardino, organizzato dal sig. Roberto. Ci si sente in famiglia ed a proprio agio. Da non perdere.

Siamo stati oggi a pranzo con i nostri bambini...posto incantevole, persone meravigliose, fantastiche anche le operatrici del centro DiversAbile. Torneremo sicuramente ?❤

La famiglia Gentile ringrazia tutto lo staff per la cortesia e le ottime pietanze. Abbiamo trascorso una bellissima domenica, ritorneremo quanto prima.

Buono il cibo, in particolare i primi ed i dolci, tolleranza per i bimbi vivaci, un pò limitati gli spazi esterni

Ho riscontrato una distinta disponibilità da parte del personale lavorativo e accogliente il luogo, molto tranquillo e piacevole. La gastronomia altrettanto valente ed equilibrato il rapporto qualità-prezzo. Sublimi i dolci ?

Ambiente piuttosto familiare e cordiale, peccato per qualche piccolo dettaglio, ovvero; il pane, il pane non era di giornata, peccato per la tipica portata " per e muss" che era passata e certamente non profumata, peccato per i cannoncini che si sono poi evoluti a cannoli, perché erano cotti e stracotti. Peccato per il secondo che sicuramente non era ne caldo e ne di giornata ma, tutto bene fin quando mi é arrivato il babbá, nun er nu babbá er nu cos e a tutto questo unisci un liquore un po sfiatato , Il vino locale accertatevi che ci sia, per il resto il personale era cordiale.

Posto immerso nel verde, lontano dal caos di ogni giorno. Cucina a km 0, tutto casareccio e di qualità. Personale sempre disponibile ed educato. Lo consiglio vivamente per chi vuole passare una giornata diversa nella natura.