Dott.ssa Simona Riminucci - Biologa Nutrizionista Cattolica

Ho iniziato il mio percorso insieme alla dottoressa Riminucci per trovare una corretta educazione a tavola che si abbinasse al mio stile di vita abbastanza movimentato ed impegnativo. La cosa che più mi ha entusiasmato non sono stati i risultati ( che mangiando meno e facendo il giusto movimento li consideravo abbastanza scontati), ma la cosa veramente eccezionale è che sento la mia dieta perfettamente in sintonia con la mia persona, nel farmi sentire bene, nel non farmi sentire la fame. Voglio che questa mia educazione alimentare mi accompagni per la vita perché mi sento benissimo e non mi sento privato di niente. Grazie dottoressa

La mia è una storia un po' particolare: ho sempre avuto problemi di allergia e all'inizio prendevo l'antistaminico tutti i giorni. Poi, tramite omeopatia, siamo riusciti a trovare un prodotto che fermava per alcuni giorni l'allergia, ma nonostante ciò continuavo a conviverci e sono andato avanti così per 6 anni. Poi, per caso, dal momento che pratico allenamento funzionale, io e un mio amico abbiamo deciso di fare palestra seriamente e di farci seguire anche per quanto riguarda l'alimentazione. Sono andato dalla Dott.ssa Riminucci, le ho raccontato tutta la mia storia e le ho detto che il mio obiettivo primario era legato alla palestra; mi ha ascoltato e alla fine della prima visita mi ha detto che avremmo iniziato prima con il sistemare la questione dell'allergia, senza comunque trascurare l'attività fisica. Ero un po' titubante, anche perchè il mio obiettivo era un altro (mantenere massa muscolare e definirmi). Però ero molto deciso e, non appena ricevetti il piano alimentare, mi attenni fin da subito a tutto ciò che lei mi aveva indicato. In un mese (ammetto, ancora oggi non ci credo) lei è riuscita a non farmi più utilizzare l'integratore e l'antistaminico che assumevo per l'allergia. Ho girato abbastanza e per molti anni prima di trovare un equilibrio e convivere con l'allergia, ma lei è stata INCREDIBILE. Sono passati 3 mesi e non ho mai più toccato un farmaco, mi sento rinato!!!! L'unica cosa che posso dire è: "GRAZIE Dott.ssa, sei unica". Se posso dare un consiglio, a volte bisogna fidarsi di persone capaci e che hanno studiato, ma soprattutto di coloro che hanno la passione nell'aiutare gli altri. Rivolgersi ad un professionista della nutrizione può sembrare una perdita di tempo o altro, ma fidatevi...ne va della vostra salute.