Dott.ssa Rossella Iacovino - Biologa Nutrizionista

Da qualche tempo ormai non ero più in sintonia con il mio corpo: gonfiore, crampi allo stomaco e continui dolori mi perseguitavano e non riuscivo più ad avere un bel rapporto con il cibo. Poi ho avuto la fortuna di conoscere la dott. Rossella Iacovino che mi ha rimessa a nuovo, analizzando con scrupolo e attenzione le mie esigenze e problematiche. Grazie a lei e alla dietoterapia che sto ancora seguendo, ho capito errori che inconsapevolmente commettevo, ho imparato a scegliere gli alimenti che mi fanno stare bene, ad ascoltare i segnali che il mio corpo mi invia e ad agire di conseguenza, sono riuscita anche a perdere qualche chilo che mi portavo dietro da tempo. Piano piano sto riuscendo a ritrovare il mio equilibrio!! Posso solo dirle grazie per la sua pazienza, professionalità, competenza e dedizione che mette e trasmette.

Ho contattato Rossella ormai 7 mesi fa, senza avere grandi aspettative su me stessa e su quello che sarebbe potuto accadere, ero convinta che perdere peso fosse la strada più giusta per sentirmi meglio e finalmente accettarmi, ma pensavo significasse anche grandi sacrifici e restrizioni e non mi sentivo in grado. Al contrario, ho trovato una professionista pronta ad ascoltare e sciogliere ogni dubbio, che ha reso questo percorso molto più semplice di quello che pensavo, mi ha condotto passo dopo passo verso quella che oggi si può definire la mia stabilità non solo fisica ma emotiva. Scegliere un percorso del genere significa mettere in discussione le proprie abitudini, migliorarle e portarle avanti nel tempo, e grazie al suo aiuto questo diventa quasi automatico, prendendo consapevolezza di ciò che fa bene alla propria persona. Credo che quello che a volte si vede come disagio personale sia in realtà comune a molte persone, per cui è utile rivolgersi a professionisti e ricercare assieme a loro la strada più adatta. Grazie per la tua disponibilità e professionalità!

Mi sono rivolta alla dott.ssa per i problemi che avevo con lo stomaco e l'intestino. Per anni ho assunto farmaci senza risolvere il problema, servivano solo a tamponare , ma finita la cura ritornavano i sintomi. Non ho MAI potuto mangiare legumi, che pure mi piacevano tanto. Proibitivi per il mio intestino. Ora grazie al piano alimentare che la dott.ssa Iacovino ha pensato per me , che ha riequilibrato tutto il mio apparato digerente , non prendo piu farmaci , mangio i legumi ed ho risolto anche il problema di colesterolo che era aumentato. Ho scoperto un modo sano di mangiare...con tante ricette GUSTOSE DA lei consigliate . Grazie ROSSELLA

Era da un po' di tempo che non riuscivo più a stare bene, continui dolori e crampi allo stomaco che mi impedivano di fare tutto. Mangiare era diventato un incubo. Appena mangiavo qualcosa, puntualmente stavo male. Ero arrivata quindi a rifiutare il cibo, di conseguenza stanchezza, debolezza, disturbi del sonno e stitichezza. Non mi riconoscevo più. Visite su visite, medicine su medicine, ma nulla..sembrava che il malessere mi perseguitava. A un certo punto mi sono resa conto che qualcosa doveva cambiare, così mi sono rivolta alla Dott.ssa Rossella Iacovino con la quale ho iniziato una dietoterapia (che tutt'ora sto seguendo) che nel giro di 3 mesi mi ha totalmente cambiata. Sono finalmente riuscita a ritrovare me stessa, il giusto ritmo per affrontare al meglio le giornate.. ho ritrovato la forza di muovermi, fare sport e soprattutto adesso mangiare non è più un problema. Di conseguenza, anche se non era il principale obbiettivo, il mio peso è sceso notevolmente in poco tempo, ho visto e sto vedendo il mio corpo cambiare in modo sano ed equilibrato. Ed ogni volta che mi dicono: "Ma quanto sei dimagrita.. Stai bene? Non mangi?" Io rispondo: "Certo che sto bene.. Anzi, sono rinata. E ovvio che mangio, mangio anche molto. Semplicemente ho iniziato a prendermi cura del mio intestino ascoltandolo e prendendomi cura di lui. E quindi di me. Ho capito cosa e come mangiare per il mio benessere fisico e mentale senza grandi sacrifici." Ringrazio di cuore la Dott.ssa Rossella Iacovino per avermi aiutata a superare un periodo terribile della mia vita e continuando a sostenermi ed incoraggiarmi in ogni singolo progresso. Data la mia esperienza personale, ci tengo a sottolineare come "curare" l'alimentazione non significa solo DIMAGRIRE, ma significa soprattutto STARE BENE perché un intestino sano è indispensabile per il benessere del nostro organismo e per la nostra felicità.

Dopo i vari lockdown mi sentivo decisamente appesantita e insoddisfatta del mio aspetto ?? Nonostante gli allenamenti in palestra ??‍♀️??‍♀️??‍♀️???️‍♀️?️‍♀️ e il trattenermi nel mangiare i risultati non arrivavano mai. Mi ci voleva una guida ??‍⚕️! Quando ho deciso di prendere appuntamento con la nutrizionista tutti mi dicevano "Tuuuuuu...!!! E che ci vai a fare dalla nutrizionista, che devi dimagrire!?!?" ??? E invece era proprio quello di cui avevo bisogno!!! Ho capito che mangiavo poco e male, quindi i miei sforzi in palestra piuttosto che le mie restrizioni a tavola erano vanificati . All'inizio non è stato semplice come non lo è per nessuno ma i cambiamenti non mi spaventano e proprio perché ero decisa e consapevole i primi risultati non si sono fatti attendere troppo!!! Adesso mangio di più e meglio, il mio intestino è grato al mio piano alimentare e ciao ciao gonfiore, spossatezza, emicranie. Con il mio racconto vorrei far passare il messaggio che non si va dalla nutrizionista solo per dimagrire!! ??? Grazie Dottoressa per essere la mia guida❤️

Mi sono rivolta a Rossella in uno dei periodi più difficili della mia vita. Provavo di tutto per poter star meglio, ma senza soluzioni. Avevo un ciclo scarsissimo, mangiavo solo zucchine lesse e pasta in bianco, mi allenavo tantissimo ma senza risolvere un bel nulla. Poi finalmente Rossella è riuscita a trovare “la giusta chiave di lettura” per i miei problemi, quasi tutti dovuti a un intestino totalmente capriccioso, e dopo un percorso durato circa un anno, con alti e bassi, siamo riuscite ad arrivare a una consapevolezza di me, delle mie esigenze e a capire di poter mangiare in maniera intuitiva e intelligente!! Ho imparato a saper scegliere con cosa nutrirmi, ho imparato ad ascoltare i segnali che il mio corpo mi invia e quindi ad agire di conseguenza! Ora i carboidrati non fanno più paura, persino mangiare una pizza con gli amici è tornato a essere un momento piacevole e non una serata di stress e sensi di colpa! Certo, i momenti di sconforto ogni tanto ci sono, ma mi guardo indietro e mi rendo conto di quanta strada ho/abbiamo fatto, e mi rimetto subito in carreggiata! Sempre grata a Ross!

Ho conosciuto Rossella circa un anno fa, quando appesantita da due gravidanze e da anni di cattiva alimentazione ho deciso finalmente di fare il passo…“mettermi a dieta”. In realtà ho scoperto che non si tratta affatto di una dieta. Quello con il nutrizionista è sì un percorso alimentare (ovvio), ma è anche soprattutto un percorso psicologico. Perché sei tu a dover cambiare. La tua testa, prima del tuo corpo. Ed è quello che è successo a me. Ad oggi sento di essere una donna diversa, e non solo per i 10 kg che la brava “dottoressa Rossella” mi ha aiutato a perdere. Sono diversa perché ho imparato a mangiar bene…assaggiando cose nuove, mixando sapori impensabili, leggendo le etichette degli alimenti. Sono più leggera, più energica, più felice. Quindi grazie Rossella, grazie infinite del tuo aiuto prezioso!

Spesso citiamo la frase del filosofo tedesco Ludwig Feurbach "Noi siamo quello che mangiamo" ed è proprio così perché se mangi male stai male non solo fisicamente ma anche psicologicamente. L'anno scorso mi sentivo gonfia ed affaticata e non riuscivo a capire la motivazione o forse la intuivo: eccedevo con i dolci, i latticini e i prodotti da forno. Sta di fatto che questo gonfiore mi faceva sentire a disagio, per non parlare dei frequenti mal di testa che alle volte diventavano difficili da gestire. Ho deciso di correre ai ripari e di consultare una nutrizionista e, su consiglio di un'amica, ho scoperto la Dott.ssa Rossella Iacovino. Con lei ho intrapreso una dietoterapia che attualmente sto ancora seguendo e sto decisamente meglio, infatti, dopo qualche mese all'opera, mi sono pian piano sgonfiata e i miei mal di testa sono diventati meno dolorosi. Attraverso la dietoterapia, ho avuto una maggiore consapevolezza degli alimenti che mi fanno stare bene e di quelli che mi causano malessere. Ho scoperto nuovi sapori come per es. quello dello yogurt di cocco, dei pancakes con la farina di riso o di castagne, delle lenticchie decorticate , del pesto di mandorle, del riso basmati, solo per citarne alcuni. Insomma, mi si è aperto un mondo di nuovi sapori che mi stimolano e che contribuiscono al mio benessere fisico e mentale. Grazie di cuore Dott.ssa Rossella!